Andreas
Buttermilch ist in vielen Rezepten eine wichtige Zutat, da sie den Geschmack, die Textur und das Aussehen von Backwaren verbessern kann. In Kombination mit anderen Treibmittelzutaten wie Backpulver ist es ein nützliches Treibmittel. Seine dicke Konsistenz und sein würziger Geschmack verwandeln auch gewöhnliche Backwaren in köstliche Meisterwerke.
Es kann eine Herausforderung sein, wenn Sie ein Rezept zubereiten möchten, aber keine Zutat zur Hand haben. Lassen Sie sich davon nicht von Ihren Backabenteuern abhalten. Während Buttermilch wegen der Würze und Textur, die sie Backwaren verleiht, beliebt ist, sind diese kinderleicht Buttermilch Ersatz sind unglaublich nützlich, wenn Sie sich in einer Zwickmühle befinden.
1. Buttermilchkekse von Brian Hart Hoffman – Reichhaltig, butterartig und flockig: Brians beliebte Buttermilchkekse sind eine Ode an den perfekten Südstaaten-Keks.
2. Buttermilchriegel-Donuts – Diese Donuts sind außen knusprig und golden und innen fluffig. Sie ähneln im Geschmack einem klassischen, altmodischen Donut, sind jedoch zu einem etwas kräftigeren Riegel geformt und mit würziger Buttermilch angereichert. 
3. Parmesan-Kräuter-Buttermilchbrot – Die klassischen Aromen des Ranch-Dressings – Buttermilch, KräuterZwiebeln und Knoblauch – vereinen sich in diesem köstlichen Gericht Parmesan-Kräuter-Buttermilch schnell brot.
4. Buttermilch-Pfannkuchen – Für unser würziges Replace zur Schachpastete haben wir die Vanillepudding-Süße mit einem Schuss Zitronengeschmack und einer Prise Muskatnuss in unserem Buttermilch-Blech-Pan-Pie verfeinert.
5. Vanille-Buttermilch-Kuchen mit Schokoladen-Buttermilch-Glasur – Wir haben unseren klassischen Geburtstagskuchen mit Buttermilch angereichert, um ihm etwas Würze und viel Feuchtigkeit zu verleihen.
6. Blaubeerkekse – Blätterteig-Buttermilchkekse erhalten ein leuchtendes Blaubeer-Replace.
7. Brooklyn-Blackout-Kuchen – Unser Brooklyn Blackout Cake ist eine mit Pudding gefüllte Variante, die durch frisch gebrühten Kaffee im Teig und Espresso im saftigen Whipped Chocolate Frosting einen aromatischen Schub erhält.
8. Gruyère-, Zwiebel- und Pfefferkekse – Das Geheimnis der flockigsten und fluffigsten Buttermilchkekse mit Gruyère, Zwiebeln und Pfeffer sind kalte Zutaten und ein schneller Schichtprozess.
9. Erdnussbutter-Schokoladen-Marmorkuchen – Dieser Erdnussbutter-Torte sieht einer Bäckerei würdig aus und lässt sich ganz einfach zusammenbacken. 
10. Deutscher Schokoladen-Gugelhupf – Der köstliche Kuchen besteht aus kräftigem, ungesüßtem Kakaopulver und köstlich süßer Backschokolade. Vollständige Buttermilch sorgt für einen Hauch von Würze und sorgt für die luftige Krume.
11. Orangen-Sahne-Torte – Inspiriert von der orangeUnsere Orangen-Sahne-Torte ist eine köstliche Creme am Stiel unserer Kindheit orange-Vanillepudding wird dazwischen gestrichen orange-duftend Kuchen Schichten, bevor der Stapel mit cremigem Buttermilch-Zuckerguss überzogen wird.
12. Erdbeerbrot mit Buttermilchglasur – Vollgepackt mit frischen Erdbeeren und beträufelt mit einer würzigen Buttermilchglasur ist dieser Laibkuchen die köstliche Abkürzung, um Ihr Verlangen nach Erdbeerkuchen zu stillen.
