Andreas
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Dieses farbenfrohe 20-minütige klebrige Ingwer-Sesam-Ananas-Rindfleisch ist mein Geheimnis für geschäftiges Kochen unter der Woche. Das Hackfleisch wird in einer würzig-süßen Chili-Knoblauch-Sauce gegart, bevor frischer Brokkoli und süße Ananasstücke hinzugefügt werden. Servieren Sie es einfach mit gedünstetem Reis und einem Gurkensalat. Die Hauptzutaten sind die Thai-Chilisauce und die Ananas. Dieses Gericht ist herzhaft, salzig, würzig-süß und hat genau die richtige Menge an Würze!
Sie haben es vielleicht nicht bemerkt, aber ich arbeite wirklich daran, weitere Rindfleischrezepte auf die Web site zu integrieren. Ich habe in der Vergangenheit nicht viele Rindfleischrezepte geteilt. Aber viele von euch haben darum gebeten, dass ich sie etwas mehr in die Aufstellung einbaue, damit ich Spaß mit ihnen habe!
Rindfleisch-Abendessen können so lecker sein und außerdem schnell und einfach! Ich verwende am liebsten Rinderhackfleisch, vor allem weil es so schnell gar ist. Ich mache Burger, Tacos, schnelle Pfannengerichte und Fleischbällchen. So viele neue Rezepte zum Teilen!
Ich liebe die Kombination aus Ananas und Rindfleisch, deshalb wollte ich beides in ein schnelles Abendessen mit Reis integrieren. Ich wollte traditionelle Pfannengerichte wie Brokkoli, Koriander und Basilikum hinzufügen.
Die Zubereitung dieses Abendessens dauert nur wenige Minuten und das Kochen. Es ist wunderbar, an geschäftigen Abenden Familie und Freunde zu bedienen.
Ein weiterer großer Bonus – ich habe diese Zutaten quick immer zur Hand, entweder in der Speisekammer oder im Gefrierschrank!! Ein tolles „Ich weiß nicht, was ich machen soll, Abendessen“!
Hier sind die Schritte
Schritt 1: Reis zubereiten und Rindfleisch kochen
Wenn Sie keinen übrig gebliebenen Reis verwenden, beginnen Sie mit einer Portion Reis. Nun das Rindfleisch in einer großen Pfanne mit Chiliflocken und schwarzem Pfeffer anbraten. Wenn Sie welche haben, verwende ich für dieses Rezept gerne koreanische Chiliflocken.
Wenn das Rindfleisch gebräunt ist, sollte etwas Fett ausgetreten sein. Normalerweise habe ich nicht viel Fett, additionally füge ich ein paar Esslöffel Butter hinzu. Als nächstes fügen Sie den Knoblauch und den Ingwer hinzu. Ich verwende hierfür gerne eingelegten Ingwer (Sushi-Ingwer). Es ist so lecker und verleiht dem Gericht eine besondere Be aware.
Schritt 2: Brokkoli und Ananas untermischen
Wenn Sie den Knoblauch- und Ingwerduft wahrnehmen, ist es Zeit, den Brokkoli und die Ananas hinzuzufügen. Mischen Sie diese unter. Als nächstes kommt die Soße.
Schritt 3: Die Saucen untermischen
Ich verwende Tamari (Sojasauce ist ein guter Ersatz), dann süße Thai-Chilisauce und ein paar Esslöffel Saft aus dem Glas mit eingelegtem Ingwer.
Kochen, bis die Sauce das Rindfleisch bedeckt und das Rindfleisch knusprig wird. Jetzt können Sie die Frühlingszwiebeln und die Sesamkörner untermischen.
Schritt 4: Salat zubereiten
Ananasstücke mit gehackten Gurken, Koriander, Basilikum und Erdnüssen mischen. Dann den Limettensaft darüberpressen.
Hoffentlich haben Sie entweder mit dem Reis begonnen oder es bleibt etwas übrig. Nehmen Sie nun das Rindfleisch, den Brokkoli und die Ananas und löffeln Sie es über Schüsseln mit Reis. Anschließend mit dem Gurken-Ananas-Salat belegen.
Eine Notiz
Da die meisten im Laden gekauften süßen Thai-Chilisaucen voller Zucker sind, mache ich gerne meine eigene Chilisauce. Ich verwende eine Mischung aus Honig, Chilipaste, einem Hauch Ketchup, etwas Knoblauch, Ingwer und Limette!! Wenn Sie nach einer gesünderen Soßenvariante suchen, lässt sie sich ganz einfach kombinieren.
Diese Schüsseln sind so schnell zubereitet und haben so viel Geschmack! Ich schätze auch die ganze Farbe sehr – das beste Rezept!
Suchen Sie nach anderen schnellen Abendessen unter der Woche? Hier sind einige Favoriten:
Chili Crisp Hen Mango Gurke Reisschüssel
30 Minuten karamellisierte Schalotten-Rindfleisch-Ramen-Nudeln
Gesünderer hausgemachter One-Pot-Hamburger-Helfer
Kokos-Popcorn-Hähnchen mit süßer Thai-Chili-Limetten-Sauce
30-minütige klebrige Thai-Fleischbällchen mit Sesamnudeln
Besser als süßes Thai-Basilikum-Hähnchen zum Mitnehmen
Würzige Chipotle-Honig-Lachs-Bowls
Wenn Sie schließlich dieses 20-minütige klebrige Ingwer-Sesam-Ananas-Rindfleisch zubereiten, hinterlassen Sie unbedingt einen Kommentar und/oder geben Sie diesem Rezept eine Bewertung! Vor allem freue ich mich, von euch zu hören und gebe immer mein Bestes, um auf jeden einzelnen Kommentar zu antworten. Und wenn Sie dieses Rezept zubereiten, vergessen Sie natürlich nicht, mich auf Instagram zu markieren! Das Durchsehen der Fotos der Rezepte, die Sie alle gemacht haben, gefällt mir am besten!
20 Minuten klebriges Ingwer-Sesam-Ananas-Rindfleisch
Portionen: 6
Kalorien professional Portion: 497 kcal
Bei den Nährwertangaben handelt es sich lediglich um Schätzungen. Die Richtigkeit der Nährwertangaben für jedes Rezept auf dieser Web site kann nicht garantiert werden.
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1. In einer großen Pfanne das Rindfleisch, den schwarzen Pfeffer und die Chiliflocken vermischen. Bei mittlerer Hitze kochen, dabei das Fleisch zerteilen, bis es gebräunt ist, etwa 5 Minuten. Butter, Knoblauch und Ingwer hinzufügen. 2 Minuten kochen, bis die Butter braun und das Rindfleisch knusprig wird.2. Brokkoli und 3/4 Tasse Ananas untermischen. Tamari, süße Chilisauce und 1-2 Esslöffel Ingwersaft vom eingelegten Ingwer darübergießen. 2-3 Minuten kochen, bis die Soße das Rindfleisch bedeckt. Frühlingszwiebeln und Sesamkörner untermischen. Vom Herd nehmen. 3. In einer Schüssel 3/4 Tasse Ananasstücke mit Gurken, Koriander, Basilikum, Limettensaft und Erdnüssen vermengen. 4. Das Rindfleisch und den Brokkoli auf Schüsseln mit Reis servieren. Mit dem Ananas-Kräutersalat belegen. Fügen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu, und falls gewünscht. Genießen!
Hausgemachte süße Thai-Chili-Sauce: Mischen Sie 1/3 Tasse Honig, 2 Esslöffel Ketchup, 1-2 Esslöffel Chilisauce, 2 Teelöffel Limettenschale, 2 Esslöffel Limettensaft, 1 Esslöffel Reisessig, 2 Teelöffel Tamari- oder Sojasauce, 1 Esslöffel geriebener Ingwer und 1 geriebene Knoblauchzehe in einem Glas. Intestine schütteln oder umrühren. Benutze nach Anweisung.
