Affogato | RezeptTin Eats

Affogato – Kaffee, Dessert und Ihr After-Dinner-Drink, alles in einem. Das gibt es, wenn man „zu satt zum Nachtisch“ ist! Gießen Sie einfach Espressokaffee über Vanilleeis oder Eis, genießen Sie die schmelzenden Strudel und lassen Sie es sich schmecken. Die Italiener sind genial.

Affogato

Wann warfare dein letztes Affogato? Es ist mein Lieblingsdessert in Eating places. Selbst wenn ich behaupte, dass ich zu satt bin, zählt Affogato nicht, da es praktisch flüssig ist, oder? Es ist wie ein Glas Wasser! (Ja, wirklich, das ist meine Arbeit – verurteile mich nicht!😂)

Für diejenigen, die Affogato noch nicht kennen, es ist ein traditionelles italienisches Kaffeedessert, bei dem heißer Espresso über Gelato oder Eiscreme gegossen wird, mit der Choice, einen Schuss Likör hinzuzufügen. Es ist Kaffee, Dessert und After-Dinner-Drink in einem. Der Kontrast von heißem, bitterem Kaffee und kaltem, cremigem Eis ist absolute Perfektion. Und die Tatsache, dass es so einfach ist und einen zusätzlichen DIY-Spaßfaktor bietet? Brillant!

Zutaten in Affogato

Alles, was Sie für Affogato brauchen, ist ein Schuss heißer Espresso (Kaffee), Eis oder Gelato und elective ein halber Schuss Likör (Frangelico, Amaretto, Rum). Nachfolgend finden Sie weitere Informationen zu den einzelnen Punkten!

• Espresso – Dies ist ein kleiner, konzentrierter Schuss heißen Kaffee. Die Standardgröße für einen Schuss Espresso beträgt 30 ml (1 Unze).

  Es versteht sich von selbst: Je besser Ihr Kaffee, desto besser Ihr Affogato!

• Vanillegelato oder Eis – Traditionell ist Gelato, obwohl Eis meiner Meinung nach genauso intestine ist! Wichtiger ist der Geschmack. Vanille ist die klassische Wahl, weil sie so intestine zu Kaffee passt. Experimentieren Sie ruhig!

  Wie viel Eis – Verwenden Sie einen großen oder zwei kleine Löffel für einen Schuss Kaffee, um eine gute Steadiness zwischen beidem zu erreichen. Wenn ich jedoch Alkohol verwende, tendiere ich zu zwei mittelgroßen Messlöffeln, wie abgebildet.

• Alkohol (elective) – Um Ihren After-Dinner-Drink in dieses All-in-One-Dessert zu verwandeln, fügen Sie einen halben Schuss Alkohol hinzu! Am häufigsten kommen wohl Amaretto (Mandelgeschmack) und Frangelico (Haselnuss) vor. Auch Rum, Sambucca und Kahlua gehören zum Standardangebot italienischer Eating places. Eigentlich können Sie aber alles hinzufügen, was Ihrer Meinung nach intestine zu Kaffee passt!

  PS: Ein Schuss Alkohol ist 30 ml / 1 Unze, additionally ist ein halber Schuss 15 ml / 0,5 Unze, additionally 1 Esslöffel. Aber niemand wird Sie davon abhalten, die Menge zu erhöhen!

Optionale Extras

Das traditionelle Affogato ist nichts anderes als Espresso, Gelato und optionaler Likör. Aber auch in Eating places gibt es heutzutage jede Menge optionale Extras. Passen Sie sich additionally Ihrem Geschmack an und machen Sie Affogato zu Ihrem eigenen! Hier sind ein paar Vorschläge:

• Geriebene oder geraspelte Schokolade auf dem Eis (das habe ich gemacht)

• Biscotti zum Eintunken (das habe ich auch gemacht!)

• Schlagsahne

• Geschmolzene Schokolade – ich würde sie über das Eis träufeln

• Zerkleinerte oder gehackte Nüsse – hier wären Pistazien und Haselnüsse das Thema

Ich weiß, dass mir eine Menge anderer Ideen fehlen – hinterlassen Sie Vorschläge in den Kommentaren unten, damit ich zurückkommen und sie zur Liste hinzufügen kann! 🙂

Wie man Affogato macht

Ich brauche mehr Rezepte mit so wenigen Schritten!

1. Bereiten Sie heißen Espresso mit dem Kaffeezubereitungsgerät Ihrer Wahl zu. Das sind 30 ml/1 Unze für einen einzelnen Schuss.

2. Geben Sie eine oder zwei Kugeln Eis in ein Glas.

3. Den heißen Kaffee darübergießen. Genießen Sie es, zuzusehen, wie die Eiswirbel im heißen Kaffee verschmelzen!

4. Wenn Sie Alkohol verwenden, gießen Sie diesen als nächstes darüber. Essen!

PS: Ich habe für den Gießvorgang einen kleinen Becher verwendet, damit ich die Fotos ordentlich ausgießen konnte. Im wirklichen Leben benutze ich keinen Becher!

Portion – zum Selbstausgießen

Aus praktischer Sicht servieren Sie, wie es in Eating places üblich ist, das Glas nur mit dem Eis und dem Espresso als Beilage. So kann der Esser das Affogato direkt hineingießen, bevor das Eis vollständig schmilzt.

Oh, und eine Beilage Biscotti zum Eintunken würde auch nicht fehlen. Rezept folgt bald. Ich warfare mit meinen Biscotti-Versuchen nie ganz zufrieden! Ich muss etwas Zeit investieren, und es ist derzeit auf meinem Radar.

Teilen Sie Ihre Affogato-Wendungen! Magst du dein Eis pur, klassisch, nur mit Kaffee und Vanilleeis? Oder dreht sich bei Ihnen alles um die Toppings und darum, mit den Eissorten Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen? Lass es niemanden zu Sagen Sie Ihnen, wie Sie Ihr Affogato einnehmen sollten oder nicht – machen Sie es zu Ihrem eigenen! – Nagi x

Sehen Sie, wie man es macht

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Affogato

Autor: Nagi

Vorbereitung: 5 Min

Gesamt: 5 Min

Cocktail, Nachtisch

Italienisch

Portionen1

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Rezeptvideo oben. Das schnellste und raffinierteste Dessert der Welt, mit freundlicher Genehmigung der Italiener. Dies ist, was Sie machen, wenn Sie behaupten, Sie seien zu voll, Nachtisch! Es ist Kaffee, Nachtisch und elective ein After-Dinner-Drink, alles in einem. Genius.Heißer Kaffee und schmelzendes Gelato oder Eis sind eine himmlische Kombination.

Anweisungen

• Eis auflegen in einem Glas, das zum Verzehr von Affogato geeignet ist (Hinweis 4).

• Ort einen Schuss Espresso und Likör (falls verwendet) als Beilage.

• Gießen Den heißen Espresso, dann den Likör über das Eis geben. Genießen Sie Strudel schmelzender Eiscreme, die sich in den Kaffee mischen. Greifen Sie sofort zu!

Rezeptnotizen:

1. Gelato ist traditionell, Eis ist völlig akzeptabel. Vanille ist der klassische Geschmack und passt perfekt zum Kaffeegeschmack. Sie können jedoch gerne jede gewünschte Geschmacksrichtung verwenden!
2. Espresso (kurz schwarz) – Stellen Sie sicher, dass es heiß (damit das Eis schmilzt) und stark ist (damit Ihre Eiskaffee-„Suppe“ nicht schwach und langweilig ist).
3. Alkohol – Kahlua, Sambucca, Rum und Bailey’s sind ebenfalls übliche Angebote. Verwenden Sie das, von dem Sie wissen, dass es mit Kaffee funktioniert!
4. Glas – In schicken Eating places werden nur zur Schau flache Cocktailgläser verwendet, die ich unpraktisch und kitschig finde. Mir gefällt es, wenn das Glas höher als breiter ist, damit man hineinschnuppern kann. Versuchen Sie, eines zu finden, das nicht zu hoch ist, da man dann leichter daraus essen kann.
5. Optionale Extras (Nicht traditionell, aber niemand kann dich aufhalten!)

• Biscotti (ausgezeichnet zum Eintunken)
• Schokoladenraspeln – Microplane oder Kartoffelschäler verwenden
• Schlagsahne
• Geschmolzene Schokolade – auf Eis
• Nüsse – grob gehackte Pistazien und Haselnüsse zum Thema

Reste – Niemand behält halb aufgegessenes geschmolzenes Affogato, oder??
Ernährung Professional Portion wird eine halbe Tasse Eiscreme vorausgesetzt, was etwas zu großzügig ist.

Ernährungsinformation:

Kalorien: 183cal (9%)Kohlenhydrate: 20G (7%)Eiweiß: 2G (4%)Fett: 7G (11 %)Gesättigte Fettsäuren: 5G (31 %)Mehrfach ungesättigtes Fett: 0,3GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2GCholesterin: 29mg (10 %)Natrium: 55mg (2%)Kalium: 151mg (4%)Faser: 0,5G (2%)Zucker: 19G (21 %)Vitamin A: 278IU (6%)Vitamin C: 0,4mgKalzium: 85mg (9%)Eisen: 0,1mg (1%)

Schlüsselwörter: Affogato, Affogato al Caffe, Kaffeedessert, italienisches Dessert

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Leben von Dozer

Auf Eis gehen, garniert mit einem Leberleckerli und hundefreundlichen Streuseln (ein weiteres Hundeleckerli abgeknipst!).