Baja-Fisch-Tacos-Rezept | Der Rezeptkritiker

Diese Web site kann Affiliate-Hyperlinks und Werbung enthalten, damit wir Ihnen Rezepte anbieten können. Lese mein Datenschutz-Bestimmungen.

Baja Fish Tacos werden aus knusprigem, mit Bier paniertem Kabeljau zubereitet und mit Pico de Gallo und dem perfekten Ranch-Koriander-Dressing garniert. Jeder Bissen des gebratenen Fisches strotzt nur so vor Geschmack, ist aber dennoch leicht und frisch genug für ein perfektes Sommeressen!

Wenn Sie Meeresfrüchte lieben, finden Sie hier weitere Fisch-Tacos, die Sie zum Abendessen hinzufügen können! Versuchen Einfache Garnelen-Tacos Und Gegrillte würzige Tacos mit geschwärztem Lachs für noch mehr köstlichen Geschmack!

Baja Fisch-Tacos

Frische und farbenfrohe Fisch-Tacos sind das schnelle und einfache, aber wahnsinnig leckere Rezept, nach dem Sie diesen Sommer gesucht haben! Sie sind so einfach zuzubereiten und ergeben eine tolle Mahlzeit für jeden Tag der Woche. Der Kabeljau ist perfekt flockig und hat einen intestine gewürzten, mit Bier panierten Überzug, der die perfekte Knusprigkeit aufweist.

Laden Sie Ihren Fisch hinein Hausgemachte Tortillas für eine weiche und köstliche Schale. Anschließend den gebratenen Kabeljau mit frisch gewürfeltem Garn belegen Pico de Gallo und hausgemacht Koriander-Ranch-Dressing als Ihre Baja-Sauce. Als letzten Schliff streuen Sie Koriander darüber, um eine lebendige Zitruswürze und einen Farbtupfer zu erhalten. Diese Baja-Fisch-Tacos sind ein Abendessen, von dem jeder begeistert sein wird!

Taco-Zutaten

Lassen Sie sich von dieser langen Liste nicht abschrecken, denn ein großer Teil der Zutatenliste besteht aus Gewürzen für die perfekt knusprige Kruste auf dem Kabeljau. Das sind die Grundgewürze, die Sie bereits in Ihrem Schrank haben und die Sie oft verwenden! Der frische Kabeljau wird das wichtigste Aspect dieser Fisch-Tacos sein. Kaufen Sie additionally unbedingt den frischesten Fisch, den Sie finden können. Auch wenn das bedeutet, den Kabeljau gegen einen anderen frischen Fang des Tages einzutauschen!

• Frischer Kabeljau: Verwenden Sie einen milden Weißfisch. Heilbutt, Mahi Mahi oder Tilapia sind weitere gute Beispiele, wenn Sie keinen frischen Kabeljau finden.
• Salz und Pfeffer: Wird zum Würzen des Kabeljaus und auch im knusprigen Bierteig verwendet.
• Mehl: Mehl mit Gewürzen und Bier vermischen, um den perfekten Teig zu erhalten!
• Chilipulver: Verleiht dem Teig einen Hauch von Würze.
• Paprika: Paprika hat einen sehr milden Rauchgeschmack und verleiht dem Kabeljau eine tolle Farbe.
• Knoblauchpulver: Denn seien wir ehrlich: Mit Knoblauch kann man nichts falsch machen.
• Kreuzkümmel: Verleiht dem Teiggeschmack eine erdige Tiefe.
• Bier: Mit den trockenen Zutaten einen feuchten Teig herstellen, in den man den Fisch eintauchen kann.
• Speiseöl: Erhitzen Sie es auf 350 Grad Fahrenheit, bevor Sie Ihren Kabeljau hinzufügen.
• Belag: Ich habe Pico de Gallo verwendet und Koriander-Ranch-Dressing! Fügen Sie gerne Ihre Favoriten hinzu.
• Tortilla-Schalen: Mach dein eigenes Hausgemachte Tortillas oder wählen Sie eines aus im Laden gekaufte Sorte die etwa 6 Zoll breit sind.

Wie man Baja-Tacos macht

Dieses herzhafte Baja-Fisch-Taco-Rezept ist nicht allzu kompliziert zuzubereiten. Wenn Sie es nicht gewohnt sind, mit Fisch zu arbeiten, kein Downside! Dieses Rezept ist einfach zu befolgen. Beginnen Sie damit, den Fisch in Scheiben zu schneiden und in den Teig zu wälzen. Anschließend im heißen Öl von jeder Seite 2-3 Minuten kurz anbraten. Sobald Ihr Fisch fertig ist, können Sie die tollsten Fisch-Tacos zubereiten, die Sie je gegessen haben!

1. Fischzubereitung: Bereiten Sie den Kabeljau vor, indem Sie ihn in etwa 3 bis 4 Zoll lange Stücke schneiden. Salzen und pfeffern und dann beiseite stellen.
2. Trockene Zutaten und Bier vermischen: In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Chilipulver, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Bier hinzufügen und verrühren, bis alles intestine vermischt ist.
3. Erhitze Öl: Heizen Sie eine mittelgroße Bratpfanne bei mittlerer Hitze vor und geben Sie Öl hinzu, bis es etwa einen Zentimeter über dem Rand steht. Erhitzen, bis das Thermometer 350 Grad anzeigt.
4. Mantelkabeljau: Die Kabeljaustücke portionsweise in den Teig eintauchen.
5. Braten: Den Kabeljau in das vorgewärmte Öl geben und auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen und auf einem Teller beiseite stellen.
6. Montieren: Die Tacos auf einer Mehl-Tortilla anrichten und mit frischem Pico und Koriander-Ranch-Dressing belegen.