Bananenbrot-Käsekuchen! – Jane’s Patisserie


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Ein köstlicher Bananenbrot-Käsekuchen mit Bananenbrotboden und einer süßen No-Bake-Käsekuchenfüllung obendrauf – köstlich!

Wenn Sie mir additionally schon eine Weile folgen, werden Sie sehen, wie gerne ich verschiedene Rezepte miteinander vermische … Zitronen-Drizzle-Käsekuchen, Karottenkuchen-Käsekuchen … jetzt? BANANENBROT-KÄSEKUCHEN!!

Ich konnte einfach nicht widerstehen. Sie alle lieben meine Bananenbrotrezepte, daher schien es eine Selbstverständlichkeit zu sein, ein köstlich köstliches und anderes Rezept zu finden.

Bananen

Additionally, lustige Geschichte … ich esse keine Bananen. Ich weiß, ich bin komisch, aber ich kann es einfach nicht. Mein Staff aus zuverlässigen Geschmackstestern hilft mir jedoch gerne weiter und hat seit dem Fotografieren mehrmals danach gefragt, sodass Sie wissen, dass es intestine ist.

Die Leute neigen dazu, Bananen zu kaufen und sie entweder alle zu essen oder sie schwarz werden zu lassen und auf dem Weg zu einem kleinen Schimmel in der Ecke zu sein. Daran ist jedoch nichts auszusetzen, denn dadurch kann man damit backen. Überreife Bananen sind der Traum zum Backen – und dafür eignen sie sich hervorragend.

Bananenbrot

Mein Schokoladen-Bananenbrot ist neben allen anderen eines meiner beliebtesten Rezepte, die aus dem Lockdown hervorgegangen sind – aber es ist auch jetzt noch so beliebt. Es ist ein einfaches Rezept, das immer intestine ankommt.

Mein Biscoff-Bananenbrot und meine Bananenbrot-Traybake-Kuchen sind ebenfalls nach diesem Rezept entstanden, additionally dachte ich mir, warum ich es nicht auch als gute Foundation und Inspiration für diesen Käsekuchen verwenden sollte?

  • Bananen – Der Standardteil, wie Sie sich vorstellen können – ich fand drei zerdrückte Bananen splendid.
  • Öl – ich habe Pflanzenöl verwendet, aber Sonnenblumenöl funktioniert auch intestine.
  • Ei – Ich habe ein mittelgroßes Ei verwendet, aber Sie können auch ein großes verwenden.
  • Zucker – Ich habe hellbraunen Weichzucker verwendet, da mir der Geschmack gefällt, den er dem Bananenbrot verleiht
  • Mehl – ​​Ich verwende normales Mehl, da das Bananenbrot nicht zu keksig werden soll, daher wirkt ein wenig Backpulver Wunder
  • Geschmack – Eine Prise Vanille und einige gehackte Walnüsse sorgen für eine köstliche Textur und Süße.

Käsekuchen

Der Käsekuchen-Teil dieses Rezepts ist recht einfach, aber ich dachte nicht, dass er zu übertrieben sein muss – die Verwendung eines einfachen No-Bake-Käsekuchens macht es meiner Meinung nach viel einfacher und köstlicher.

  • Käse – Ich habe mich bei der Zubereitung tatsächlich für einen Vollfett-Mascarpone entschieden, da ich den natürlich süßeren Geschmack wollte, aber Sie können jeden Vollfett-Frischkäse verwenden, den Sie mögen.
  • Vanille – Ich liebe einen süßen Vanillegeschmack (es besteht auch die Möglichkeit, Zimt hinzuzufügen, wenn Sie möchten – auch köstlich)
  • Zucker – Ein wenig Puderzucker sorgt für eine schöne Süße
  • Sahne – Da ich in Großbritannien lebe, verwende ich Doppelrahm, da es sich um die fettreichste flüssige Sahne handelt, die man verwenden kann, und die für den besten Halt sorgt

Dekoration

Da der Hauptteil dieser Present darin besteht, dass das Bananenbrot mit Käsekuchen belegt ist, warfare die Dekoration für mich eher dürftig, aber das ist keine schlechte Sache. Ich habe etwas Sahne verwendet, die ich mit Puderzucker zu weichen Spitzen geschlagen und am Rand zu Kreisen geformt habe, und dann noch ein paar gehackte Walnüsse als zusätzliche Dekoration hinzugefügt.

Mir gefällt, wie einfach es ist, aber Sie können es auf jeden Fall nach Belieben verfeinern, z. B. mit geschmolzener Schokolade, karamellisierter Banane oder was auch immer Sie bevorzugen – es gibt keine Regeln für die Dekoration (abgesehen davon, dass Sie es nicht verwenden). Squirty Cream, das funktioniert nicht!!)

Tipps

  • Nach der Zubereitung ist dieser Käsekuchen im Kühlschrank mindestens 3 Tage haltbar
  • Dieser Käsekuchen kann dekoriert oder undekoriert 3+ Monate lang eingefroren werden
  • Die Walnüsse sind non-compulsory für das Bananenbrot und die Dekoration
  • Sie können den Käsekuchen schokoladig würzen, indem Sie 150 g einer geschmolzenen Schokolade Ihrer Wahl hinzufügen
  • Ich verwende diese Kind für meinen Käsekuchen

Bananenbrot

  • 3 reif Bananen
  • 50 ml Pflanzenöl
  • 1 mittelgroß Ei
  • 65 G hellbrauner weicher Zucker
  • 135 G einfaches Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 75 G Walnüsse (gehackt)

Käsekuchen

  • 500 G Vollfett-Frischkäse (Ich habe Mascarpone verwendet)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 75 G Puderzucker
  • 300 ml Doppelrahm

Dekoration

  • 150 ml Doppelrahm
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • gehackte Walnüsse

Bananenbrot

  • Heizen Sie den Ofen auf 180 °C/160 °C Umluft vor und legen Sie eine tiefe 8-Zoll-Springform aus

  • Die Bananen zerdrücken, bis sie weich sind, dann das Öl und das Ei hinzufügen und verrühren

  • Den hellbraunen Weichzucker, Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und gehackte Walnüsse hinzufügen und vermischen

  • In die mit Backpapier ausgelegte Kind füllen und 30–35+ Minuten backen

  • In der Kind vollständig auskühlen lassen

Käsekuchen

  • Den Vollfett-Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und vermischen

  • Die Sahne hinzufügen und aufschlagen, bis sie dick ist, oder separat aufschlagen und unterheben

  • Auf dem abgekühlten Bananenbrot verteilen und im Kühlschrank für mehr als 5–6 Stunden oder am besten über Nacht fest werden lassen.

Dekoration

  • Schlagen Sie die Sahne und den Puderzucker zu einer weichen Masse auf

  • Auf den Käsekuchen spritzen und einige gehackte Walnüsse darüber streuen

  • Nach der Zubereitung ist dieser Käsekuchen im Kühlschrank mindestens 3 Tage haltbar
  • Dieser Käsekuchen kann dekoriert oder undekoriert 3+ Monate lang eingefroren werden
  • Die Walnüsse sind non-compulsory für das Bananenbrot und die Dekoration
  • Sie können den Käsekuchen schokoladig würzen, indem Sie 150 g einer geschmolzenen Schokolade Ihrer Wahl hinzufügen
  • Ich verwende diese Kind für meinen Käsekuchen

GENIESSEN!

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