BBQ-Rippchen im Landhausstil {im Ofen gebacken}

Lust auf etwas, das ebenso beruhigend wie einfach ist?

Machen Sie sich bereit, sich in Nation Model Ribs zu verlieben. Diese zarten Rippchen werden mit herzhaften Gewürzen im Ofen butterzart gebacken und mit einer reichhaltigen und würzigen Barbecue-Sauce übergossen!

Egal, ob Sie es für ein entspanntes Familienessen servieren oder bei Ihrem nächsten Grillabend präsentieren, es ist mit Sicherheit ein Hingucker!

Was sind Nation Model Ribs?

Dieses Gericht vereint den Komfort der Hausmannskost mit den herzhaften Aromen des Grillens.
Schweinerippchen im Landhausstil stammen aus dem Schulterbereich des Schweins und sind daher superzart Und Budgetfreundlich.
Das Rezept sorgt für großzügige Portionen und sorgt dafür, dass genug übrig bleibt (oder für später aufgehoben wird)!

Rippchen in einer Schüssel mit Gewürzen in Schüsseln anrichten, um BBQ Country Style Ribs zuzubereiten

Zutaten und Variationen

Rippchen im Landhausstil – Schweinerippchen im Landhausstil sind voller Geschmack. Sie enthalten eine Mischung aus hellem und dunklem Fleisch, was ihnen viel Geschmack verleiht. Sie können sie ohne Knochen oder mit Knochen finden, beides funktioniert in diesem Rezept.

Rippe Rippe – Dieses Rub-Rezept ist die perfekte Kombination aus süß, salzig und herzhaft! Wenn Sie möchten, können Sie den braunen Zucker auch durch Ahornsirup oder Honig ersetzen. Fügen Sie Ihre eigenen Lieblingskräuter und Gewürze wie Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzu.

Grillsoße – Verwende deine Lieblings-BBQ-Sauce, meine liebste vorgefertigte Sauce Süßes Child Ray’s aber um es auf die nächste Stufe zu bringen, mischen Sie die Hälfte und die Hälfte mit Heinz-Chilisauce. Wenn Sie genug Zeit haben, machen Sie es hausgemachte BBQ-Sauce für noch besseren Geschmack!

Gewürzte Rippchen auf einem Blech anrichten, um BBQ Country Style Ribs zuzubereiten

Wie man Rippchen im Landhausstil zubereitet

Rippen trocken tupfen und mit Rippenreibe bestreichen.
Die Rippchen abdecken und in einer mit Folie ausgelegten Pfanne backen gemäß dem Rezept unten, oder bis sie anfangen, zart zu werden.
Die Rippchen aus dem Ofen nehmen und großzügig mit BBQ-Sauce bestreichen.
Eine weitere Stunde ohne Deckel kochen, bis das Fleisch gabelzart ist.

Gebackene Rippchen für BBQ Country Style Ribs

Was man zu Rippchen im Landhausstil servieren sollte

Tipps für zarte Rippchen im Landhausstil

Geben Sie für zusätzlichen Geschmack geschnittene Zwiebeln in die Pfanne auf die Rippchen.
Wenn Sie prüfen, ob die Rippchen noch nicht zart sind, kochen Sie sie noch etwas länger. Rippen brauchen mehr Zeit, wenn sie hart sind.
Kochen Sie Schweinerippchen im Landhausstil auf sehr niedriger Stufe und langsam, um das Bindegewebe aufzulösen und zarte Rippchen zu erhalten.

So bewahren Sie Reste auf

Bewahren Sie übriggebliebene Rippchen im Landhausstil bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Erwärmen Sie sie in der Mikrowelle oder geben Sie Stücke in eine Suppe, braten Sie sie an oder bereiten Sie BBQ-Sandwiches für den Arbeitstag zu! Rippchen in Beuteln mit Reißverschluss bis zu einem Monat einfrieren.

Leckere Rippchenrezepte

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BBQ-Rippchen im Landhausstil

Diese BBQ-Rippchen im Landhausstil werden mit einer hausgemachten Einreibung und einer köstlichen Barbecue-Sauce für die perfekte Vorspeise überzogen.

Vorbereitungszeit 15 Protokoll

Kochzeit 3 Std.

Gesamtzeit 3 Std. 15 Protokoll

Den Ofen auf 250°F vorheizen. Ein großes Backblech mit Rand mit Folie auslegen.
In einer kleinen Schüssel Chilipulver, braunen Zucker, geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz, rote Pfefferflocken und schwarzen Pfeffer verrühren.
Legen Sie die Rippchen auf die vorbereitete Pfanne und reiben Sie alle Seiten mit der Rub-Mischung ein. Mit Folie fest abdecken. 1 ½ bis 2 Stunden kochen lassen. Öffnen Sie die Folie und prüfen Sie die Rippchen mit einer Gabel. Sie sollten leicht zart sein. Wenn sie noch zäh sind, abdecken und weitere 30 Minuten kochen lassen.
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie einen Teil des Safts abtropfen, wenn Ihre Rippchen viel Saft enthalten. Die Rippchen großzügig mit Barbecuesauce bestreichen.
Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und lassen Sie sie weitere 45 bis 60 Minuten ohne Deckel garen, oder bis die Rippchen sehr zart sind.
Wenn Sie möchten, schalten Sie den Ofen zum Grillen ein und braten Sie die Rippchen 3 bis 4 Minuten lang oder bis sie leicht verkohlt sind.

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.

Kurs Abendessen, Hauptgericht

Küche amerikanisch

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