Ich bin seit dem Authentic ein Fan von Goat Story total-seltsam-aber-seltsam-praktisch Ziegenhornbecher. Sie liefern stets modern und stilvolle Produkte. Aber Chilly Brew zuzubereiten ist so einfach, dass man sich kaum vorstellen kann, dass selbst eine kreative Marke es mischt.
Deshalb battle ich neugierig, als Goat Story dieses Jahr die Veröffentlichung ihres Chilly Brew Kits ankündigte. Würde es mich überraschen? Es stellte sich heraus, dass ihr Chilly Brewer quick wie jeder andere ist – was keine schlechte Sache ist. Es ist einfach, praktisch und erschwinglich.
Zusammenfassung: Goat Story Chilly Brew
- Kaltbrüher aus Glas mit 27-Unzen-Kapazität
- Erhältlich mit abgepacktem gemahlenem Kaffee oder wiederverwendbarem Filter
- Schlankes, mattgraues Design
„Ich hätte nicht gedacht, dass die Zubereitung von Chilly Brew so einfach ist. Ich werde kein Geld mehr im Café ausgeben!“
– Besitzer eines Chilly Brew Kits
The Full Goat Story Chilly Brewer Overview
Beim Kauf des Goat Story Chilly Brewer gibt es zwei Möglichkeiten. Der Kaltbrüh-Set besteht aus einem Brühgefäß aus Glas, einem Deckel und drei Beuteln frisch gemahlenem Kaffee. Alternativ kaufen Sie das Kalter Brauer, einschließlich eines wiederverwendbaren Netzfilters zum Zubereiten Ihres Lieblingskaffees. Für diesen Testbericht habe ich beide getestet und mit anderen verglichen beste Kaffeemaschinen für die Kaltbrühmethode.
Benutzerfreundlichkeit – 4/5
Vielen Menschen ist nicht bewusst, dass Chilly Brew wahrscheinlich die einfachste Artwork ist, Kaffee zu Hause zuzubereiten. In Coffeeshops ist es teuer, weil es mehr gemahlenen Kaffee erfordert als Heißbrühen und mehr Zeit in Anspruch nimmt, nicht weil es Barista-Fähigkeiten erfordert.
Das Goat Story Chilly Brew Equipment nutzt die einfachste Kaffeezubereitungsmethode und macht sie noch einfacher.
Im Lieferumfang sind 3 Filterbeutel mit bereits gemahlenem und abgewogenem Kaffee enthalten. Geben Sie einen Kaffeebeutel in den Krug, geben Sie Wasser bis zur markierten Linie hinzu und lassen Sie ihn einfach bis zu 24 Stunden einweichen. Warten könnte der schwierigste Teil sein.
Die Verwendung des superfeinen wiederverwendbaren Filters ist nur unwesentlich schwieriger. Mahlen und wiegen Sie die Kaffeebohnen grob, bevor Sie sie in den Filterkorb geben, der fest am Deckel des Brühers befestigt ist. Wasser hinzufügen, warten und genießen.
Verbesserungswürdige Bereiche
Beim Testen dieses Produkts hatte ich ein paar kleinere Probleme. Der Brüher ist einfach ein Zylinder mit Ausguss und luftdichtem Deckel. Obwohl es eine ziemlich elegante Ästhetik hat, wäre ein Griff zum Ausgießen hilfreich. Und es wäre toll, wenn man es ausgießen könnte, ohne den Deckel abnehmen zu müssen.
Auch wenn das graue Milchglas schön aussieht, bedeutet es, dass Sie die Farbe des Kaffees im Inneren nicht sehen können, was ein nützlicher Indikator für den Extraktionsfortschritt sein kann. Ich weiß es zu schätzen, dass ein dunkleres Glas den Kaffee vor Licht schützt, aber das ist kein großes Drawback, solange er in meinem Kühlschrank steht (1).
Kaffeegeschmack – 5/5
Der Kaffeegeschmack hängt weitgehend von der Wahl des Kaffees ab, aber dieser Brüher liefert immer den klassischen, weichen, milden Kaltkaffee mit leichtem Körper.
Mit einem Chilly Brew Equipment können Sie zwischen zwei Kaffeesorten wählen. Beide sind recht leicht und fruchtig. Wenn Sie dunklere, schokoladige Geschmacksnoten bevorzugen, holen Sie sich additionally den wiederverwendbaren Filter.
Ich habe Äthiopien Tega und Tula Gera probiert. Es battle süß und blumig mit einer lebendigen Grapefruitsäure, die durch den Kaltbrauprozess schön gemildert wurde. Die Wissenschaft hat gezeigt, dass äthiopischer Kaffee, der beim Heißaufbrühen übermäßig sauer sein kann, außergewöhnlich kalt aufgebrüht werden kann (2).
Insbesondere beim äthiopischen Kaffee heben kältere Brühtemperaturen die blumigen und fruchtigen Aromen stärker hervor.
Die andere Choice ist ein „seidig weicher Nicaragua Los Placeres mit Noten von Orange, Pflaume und Mandarine“. Ich habe es nicht probiert, aber Goat Story bezieht ausschließlich erstklassigen 100 % Arabica-Spezialitätenkaffee, daher würde ich es ohne zu zögern weiterempfehlen.
Es besteht immer die Sorge, dass vorgemahlener Kaffee abgestanden ist, aber mein Kaffee battle sehr frisch. Auf dem Behälter ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Ich wette, dass es 1 Jahr nach dem Rösten liegt – branchenübliche Praxis. Mein Kaffee kam innerhalb von zwei Wochen nach der Röstung an (3).
Jeder Kaffeebeutel enthält 40 g Kaffee. Goat Story empfiehlt, ihn mit 500 ml (17 Unzen) Wasser aufzubrühen. Das Ergebnis ist ein leckeres Kaltgetränk, das gentle genug ist, um pur getrunken zu werden, aber aromatisch genug, um es mit etwas Milch zu verdünnen.
Kapazität – 3,5/5
Dies ist ein relativ kleiner Kaltbrüher, obwohl eine kleine Menge für Kaltbrühen viel ausreicht. Es hat ein maximales Fassungsvermögen von 800 ml (27 Unzen). Von 200 bis 800 ml sind alle 100 ml Markierungen auf dem Brüher angebracht. Wenn Sie mit dem Set brühen, sind die 40-g-Kaffeebeutel für die Zubereitung mit 500 ml (17 Unzen) Wasser ausgelegt – genug für zwei große oder vier kleine Tassen.
Reinigung – 5/5
Mit dem Equipment ist die Reinigung besonders einfach. Nehmen Sie den Beutel mit gemahlenem Kaffee heraus, entsorgen Sie ihn und schon können Sie ihn trinken. Ich würde nicht empfehlen, den Brüher in die Spülmaschine zu stellen, da das Glas empfindlich ist.
Der wiederverwendbare Filter ist etwas schwieriger zu reinigen, da gemahlener Kaffee an den Seiten kleben bleiben kann. Kratzen Sie es vorsichtig mit einem langen Löffel in den Müll oder Kompost.
Preis-Leistungs-Verhältnis – 4/5
Ich battle angenehm überrascht vom angemessenen Preis der Goat Story Chilly Brew-Ausrüstung. Kaltbrühgeräte sind einfach und sollten günstig sein. Aber ich befürchtete, dass Goat Story seinen Markennamen und sein Premium-Design nutzen würde, um den Preis zu erhöhen. Ich hab mich geirrt.
Der Preis ist vergleichbar mit anderen Brauereien von preisgünstigen Marken wie Bodum.
Das Chilly Brew Equipment kostet etwa 25 US-Greenback, was ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis ist, wenn man bedenkt, dass es 120 g frisch gemahlenen Spezialitätenkaffee enthält. Brüher und Filter ohne Kaffee sind etwa einen Greenback billiger. Sie können nur den Filter für 12 $ oder eine 3er-Packung Kaffeebeutel für 7 $ kaufen.
Ich finde es toll, dass jedes Teil separat erhältlich ist, sodass Sie es je nach Ihren Vorlieben kombinieren und kombinieren können, ohne etwas erneut kaufen zu müssen.
Was uns gefallen hat:
- Sehr einfach zu bedienen, vor allem das Equipment
- Das Equipment enthält hochwertige Kaffeespezialitäten
- Schlankes, attraktives Design
- Möglichkeit, Ihren eigenen Kaffee zu verwenden
Was uns nicht gefallen hat:
- Kein Griff zum Ausgießen
- Bei geschlossenem Deckel ist kein Ausgießen möglich
- Durch das graue Glas kann man den Kaffee nicht sehen
Kaufen Sie nicht, wenn…
- Sie möchten einen Brüher mit höherer Kapazität: Für mehr als zwei Kaffeetrinker ist der Goat Story Chilly Brewer möglicherweise zu klein. Berücksichtigen Sie in diesem Fall die Bodum Chilly Brew Kaffeemaschine. Es ist in drei Größen erhältlich, wobei die größte 51 Unzen wiegt.
- Sie möchten ein schnelles Kaltgetränk: Wenn Sie nicht einen Tag auf Ihren Chilly Brew warten möchten, benötigen Sie einen automatischen Chilly Brewer. Der Cuisinart DCB-10P1 nutzt die Schleudertechnologie, um die Extraktion zu beschleunigen und in nur 25 Minuten einen glatten Kaltaufguss zuzubereiten. Aber seien Sie bereit, etwas mehr auszugeben.
Das Urteil
Das Chilly Brew Equipment von Goat Story ist die einfachste Möglichkeit, zu Hause köstlichen Chilly Brew-Kaffee zuzubereiten. Wenn Sie Ihren Wasserhahn aufdrehen können, verfügen Sie über die nötigen Barista-Kenntnisse. Außerdem gibt es Kaffee von außergewöhnlich hoher Qualität. Wenn Sie lieber Ihre Lieblingsbohnen genießen möchten, ist der eigenständige Chilly Brewer quick genauso unkompliziert und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Verweise
- Yoong, Okay. (2022, 11. Mai). Wie stark beeinflusst Licht gerösteten Kaffee? Abgerufen von https://mtpak.espresso/2022/05/how-much-does-light-affect-roasted-coffee/
- Sales space, J. (2023, 26. April). Was unterscheidet Chilly Brew geschmacklich von anderen Braumethoden? Abgerufen von https://perfectdailygrind.com/2023/04/why-does-cold-brew-taste-different/
- Driftaway-Kaffee. (2015, 9. Juli). Wann ist Kaffee zu alt zum Trinken? Abgerufen von https://driftaway.espresso/when-is-coffee-too-old-to-drink/