Chilly Brew – Mit ein paar Cent ausgeben

Schlagen Sie der Sommerhitze ein Ende und entspannen Sie sich mit einer seidig weichen Tasse kaltes Gebräu.

Alles, was Sie brauchen, ist frisch gemahlener Kaffee und Wasser, um die beste Tasse Chilly Brew zuzubereiten, die Sie je probiert haben!

Mit Chilly Brew kann jeder den reichhaltigen, kräftigen Geschmack von frischem Kaffee genießen, jedoch ohne die Säure oder Bitterkeit, die Verdauungsstörungen oder Sodbrennen verursachen kann.

Was ist Chilly Brew?

Im Gegensatz zu wässrigem Eiskaffee, der heiß aufgebrüht, dann abgekühlt und über Eis gegossen wird, wird Chilly Brew durch mehrstündiges Einweichen von Kaffeesatz in kaltes Wasser hergestellt.

• Besiegen Sie die Nachmittagsgetränke mit einer Portion Koffein in einem kalten Gebräu.
• Chilly Brew verstärkt die nussigen und schokoladigen Kaffeearomen und eignet sich daher hervorragend für aromatisierte Getränke.
• Selbstgemachter Chilly Brew ist einfach, sparsam und kalorienarm.
• Sparen Sie Platz im Kühlschrank und passen Sie Chilly Brew individuell an, indem Sie es hochkonzentriert machen.

Zutaten & Variationen

Kaffee – Für den besten Geschmack (und weniger Säure) vermeiden Sie helle Röstungen und verwenden Sie Ihre bevorzugte und frischeste Connoisseur-Sorte. Mittlere und dunkle Röstkaffees ergeben die leckersten Chilly Brews. Grobe Mahlgrade sind ebenfalls vorzuziehen, um klaren, körnungsfreien Kaffee zu erhalten, der sich leichter filtern lässt. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, mahlen Sie die Kaffeebohnen kurz vor der Zugabe zum Wasser.

Wasser – Verwenden Sie gefiltertes Flaschen- oder Leitungswasser, um Chlor und andere Geschmacksstoffe zu entfernen.

Variationen – Fügen Sie Zucker, Süßungsmittel hinzu, einfacher Syrup, oder ganze Gewürze wie Zimt, Muskatnuss oder Vanilleschote, ganz nach Ihrem Geschmack. Probieren Sie Ihre aromatisierten Lieblingsbraten oder fügen Sie ein oder zwei Tropfen Backextrakte hinzu. Haselnuss-, Vanille-, Himbeer-, Kokosnuss- oder Schokoladenextrakte verleihen Ihren Mixgetränken das Kaffeehaus-Aptitude.

Erwägen Sie die Zubereitung von kaltgebrühten Eiswürfeln, damit Ihre Kaffeegetränke schön kräftig bleiben! Verwenden Sie Chilly Brew als Foundation für einen Chill Kürbisgewürz Latte oder etwas hinzufügen Irish Cream. Und vergessen Sie nicht, das Ganze mit DIY zu krönen Schlagsahne und ein Spritzer davon hausgemachte Karamellsoße.

So bereiten Sie kalt gebrühten Kaffee zu

Dieses Rezept könnte nicht einfacher sein! Nur zwei Zutaten (und ein wenig Geduld!) genügen.

1. Geben Sie gemahlenen Kaffee in der im Rezept unten empfohlenen Menge in ein Glas oder eine French Press.
2. Wasser hinzufügen. 12 Stunden kühl stellen.
3. Filtern Sie durch einen Tee- oder Kaffeefilter oder pressen Sie den Kaffeesatz aus, wenn Sie eine Frischpresse verwenden.
4. Je nach Geschmack Milch, Süßstoffe oder Aromen hinzufügen oder auf Eis servieren.

So lagern Sie Chilly Brew

Bewahren Sie Chilly Brew in einem Glas im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie es innerhalb einer Woche, um den besten Geschmack zu erzielen. Es ist länger haltbar, aber der Geschmack nimmt ab.

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Kaltes Gebräu

Bereiten Sie mit diesem supereinfachen 2-Zutaten-Rezept einen seidigen und weichen Chilly Brew-Kaffee zu!

Vorbereitungszeit 5 Protokoll Protokoll

Ruhezeit 12 Std. Std.

Gesamtzeit 12 Std. Std. 5 Protokoll Protokoll

Autor Holly Nilsson

• In einer French Press oder einem großen Glas mit Deckel den Kaffeesatz und kaltes, frisches Wasser vermischen. 12 Stunden kühl stellen.

• Wenn Sie eine French Press verwenden, drücken Sie das Kaffeepulver aus und gießen Sie das kalt gebrühte Kaffeekonzentrat in ein sauberes Gefäß oder einen Krug. Wenn Sie ein Glas verwenden, gießen Sie den Kaffee durch einen Kaffeefilter in ein sauberes Glas.

Verwenden Sie keinen fein gemahlenen Kaffee.
Die Nährwertangaben beinhalten keine Zusatzstoffe oder Süßstoffe.
Bewahren Sie Chilly Brew in einem Glas im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie es innerhalb von 7 Tagen, um den besten Geschmack zu erzielen.

Natrium: 12mg | Kalzium: 7mg

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.

Kurs Getränk, Getränk

Küche amerikanisch

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