Andreas
Danielle Connor von Retrograde hat eine kurze Anleitung erstellt, wie Sie sicherstellen können, dass Ihr Café ein einladender Ort für alle in Ihrer Gemeinde ist.
VON J. MARIE CARLAN
BARISTA-MAGAZIN ONLINE
Ausgewähltes Foto von Mercedes Mehling über Unsplash
Auslöserwarnung: ein Fall von Homophobie
Retrograde Kaffeeröster befindet sich in Sebastopol, einer kleinen Stadt im Sonoma County, Kalifornien, die traditionell LGBTQIA-freundlich ist. Retrograde wurde 2014 gegründet, als die Besitzer Danielle Connor und Casey Lanski Bohnen in ihrer heimischen Küche rösteten, und stellt seit dem ersten Tag Kaffee mit Sinn fürs Ziel her. Sie legen Wert darauf, lokale Anliegen zu unterstützen und sich zu nachhaltigen und umweltfreundlichen Geschäftspraktiken zu verpflichten.
Die Motivation
Als Danielle kürzlich durch die Stadt fuhr, kam sie an einem häufig für Proteste genutzten Gebiet vorbei und sah eine Frau, die zwei Anti-Trans-Schilder in der Hand hielt. Danielle struggle traurig und überrascht, aber dann erinnerte sie sich daran, dass Sonoma County trotz der starken Präsenz queerer Menschen und Verbündeter ein politisch gespaltenes Gebiet sein kann. Zu dem Vorfall erzählt sie: „Ich musste bedenken, dass es in meiner Kleinstadt Menschen gibt, die nicht meiner Meinung sind. Es ist leicht, sich wie in einer Blase zu fühlen. Man kennt nicht wirklich jeden, den man bedient.“
Sie begann über die LGBTQIA-Leute in ihrer Stadt nachzudenken und darüber, welche Gefühle diese Schilder bei ihnen hervorrufen würden. Danielle wusste, dass viele Unternehmen in der Nähe die Rechte von Homosexuellen unterstützen, aber einige hatten Angst, ihre Unterstützung zu zeigen, oder wussten nicht, wie sie das tun sollten. Deshalb beschloss sie, eine Liste mit Dingen zu erstellen, die Unternehmen tun können, um einen einladenden Raum für alle in der Gemeinde zu schaffen. Sie hat dies in einem Leitfaden getan auf Instagram gepostet am 5. Juni.
Tipp 1: Stellen Sie queere Menschen ein
„Wir haben queere und transsexuelle Teammitglieder“, sagt Danielle über Retrograde. Sie wurde ermutigt, dass die Teammitglieder während des Übergangs ruhig bei der Arbeit bleiben konnten und dass die Kunden sie insgesamt unterstützt haben. Danielle betont, dass im Mitarbeiterhandbuch Schutzrichtlinien vorhanden sind; Eine Kultur des gegenseitigen Respekts trägt wesentlich dazu bei, ein sicheres Umfeld für die Teammitglieder zu schaffen. Darüber hinaus ist es wichtig, Wort zu halten und die Konsequenzen für Belästigung und unsicheres Verhalten zu beachten.
Ein weiterer erwähnenswerter Vorschlag aus dem Instagram-Beitrag: Hören Sie den Mitarbeitern zu, wenn sie Suggestions zur Unternehmenskultur geben, damit sie wissen, dass Sie sich wirklich einen unterstützenden Arbeitsplatz wünschen. Offene Gespräche sind der sicherste Weg, alle auf dem gleichen Stand zu halten.
Tipp 2: Grüße und Auf Wiedersehen
Cafés müssen nicht den Weg von Walmart gehen und einen Begrüßer an der Tür haben, aber die Mitarbeiter können den Kunden beim Betreten kurz „Hallo“ sagen und sich beim Verlassen des Ladens bedanken.
Als Kunde bedanke ich mich immer bei meinen Baristas, wenn ich ein Geschäft verlasse. Da ich selbst Barista bin, versuche ich mich bei den Leuten zu bedanken, wenn sie aus der Tür gehen. Es ist nicht immer einfach, sie in einer hektischen Zeit unter Kontrolle zu bringen, aber Begrüßungen können dazu beitragen, die Leute zu beruhigen, und sie geben, wie Danielle in ihrem Beitrag sagt, den Ton für optimistic Interaktionen für alle an.
Tipp 3: Respektieren Sie Pronomen
Gehen Sie nicht davon aus, dass Ihre Kunden bestimmte verwenden Pronomen. Pronomen sind nicht immer offensichtlich und viele Menschen identifizieren sich als geschlechtsspezifisch und können sich zu unterschiedlichen Zeiten anders präsentieren. Verwenden Sie am besten geschlechtsneutrale Pronomen, es sei denn, Sie sind sich sicher.
Wenn Sie neue Mitarbeiter kennenlernen, geben Sie zuerst Ihre Pronomen an und fragen Sie dann nach deren. Versuchen Sie, sich so intestine wie möglich daran zu erinnern, und entschuldigen Sie sich, wenn Sie einen Fehler machen. Es kann hilfreich sein, Pronomen in Dokumenten, in Zeitplänen oder in geschäftlichen Messaging-Apps wie Slack aufzulisten.
Tipp 4: Geben Sie keine toten Namen an
Manchmal ändern Menschen ihren Namen, geben Spitznamen an oder identifizieren sich nicht mehr mit dem Geschlecht, das ihrem Vornamen zugeordnet ist. Wenn Sie den Schalterservice in Anspruch nehmen, ist dies der einfachste Weg, dies zu vermeiden tote Namensgebung besteht darin, bei der Bestellung Nummern zuzuweisen oder Gästenamen anzufragen. Dies sorgt für einen reibungslosen Ablauf und bestätigt die Identität und Gefühle des Gastes.
Tipp 5: Unterschreiben Sie Unterstützung
Eine Delight-Flagge, ein Regenbogenschild, das darauf hinweist, dass alle willkommen sind, oder eine ähnliche Beschilderung im Fenster verkündet allen, dass Ihr Café ein sicherer und positiver Ort für einen Besuch ist. Eine geschlechtsneutrale Badezimmerbeschilderung kann auch dazu beitragen, dass sich Menschen bei der Nutzung der von ihnen bevorzugten Einrichtung wohl fühlen.
Retrograde Espresso Roasters unterstützt das ganze Jahr über LGBTQIA-Anliegen, beispielsweise die gemeinnützige Organisation Positiv Bilder und das jährliche QTYA-Retreat angezogen von Metamorph Mentoring. Wenn die Group jedoch keine sichtbaren Anzeichen dafür sieht, dass Retrograde diese Unternehmen unterstützt, wird sie es vielleicht nie erfahren!
Tipps 6 und 7: Bieten Sie Unterstützung an und melden Sie sich zu Wort
Stimmliche Unterstützung ist für die Unterstützung der LGBTQIA-Gemeinschaft unerlässlich; Es gibt Sicherheit in Zahlen.
Während es einschüchternd sein kann, sein Unternehmen der Kritik auszusetzen, ermutigt Danielle andere Geschäftsinhaber mit den Worten: „Anstatt Angst vor dem zu haben, was passieren könnte, denken Sie daran, was für gute Dinge passieren könnten!“ Sie könnten der einzige bestätigende Ort in jemandem sein Leben. Sie könnten ein sicherer Treffpunkt für LGBTQIA-Jugendliche werden, ein sehr gefährdete Gruppe. Sie könnten sogar Ihre Gewinne steigern, wenn Verbündete Ihre Unterstützung anerkennen.
Wie Danielle im Authentic schrieb Publish: „Das sind alles Dinge, die ich im Laufe der Jahre gelernt habe, und es kostet nichts, sie zu tun.“ Mein Ziel ist es, andere Kleinunternehmer zu ermutigen, integrative Räume mit einigen einfachen Dingen zu schaffen, die Sie das ganze Jahr über tun und in Ihre Trainingsroutinen integrieren können.“
Ressourcen für die Queer-Group finden Sie unter Das Trevor-Projekt, Regenbogen besserDie ACLUUnd FROHE.
ÜBER DEN AUTOR
J. Marie Carlan (sie/sie) ist der On-line-Redakteur für Barista-Magazin. Sie ist seit 15 Jahren Barista und schreibt, seit sie alt genug ist, einen Bleistift zu halten. Wenn sie nicht gerade an der Espressobar sitzt oder sich mit Inhalten abmüht, kann man sie dabei antreffen, wie sie in Plattenläden stöbert, Krimskrams sammelt, Gedichte schreibt und versucht, die Pflanzen in ihrer Wohnung in Denver am Leben zu erhalten. Sie aktualisiert sie gelegentlich Weblog.
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