Als sicheres Zeichen dafür, dass wir in der Zukunft leben und dass alles, was alt conflict, wieder neu ist, ist Chicagolands erster „Metroburb“ jetzt geöffnet, mit regionaler Kette Kaffee und Tee auf dem Messegelände Bereitstellung des dringend benötigten Treibstoffs.
Das „Metroburb“-Konzept wird weithin dem in New Jersey ansässigen Entwickler zugeschrieben Inspiriert von Somerset Improvement, das es zunächst in einer ehemaligen Forschungs- und Entwicklungseinrichtung anwendete, die zuvor Bell Labs in New Jersey gehörte. Jetzt kommt das Label auf einen ehemaligen Firmencampus von AT&T im nördlichen Chicagoer Vorort Hoffman Estates.
Das Unternehmen beschrieb einen Metroburb als „eine in sich geschlossene Metropole in der Vorstadt“.
In New Jersey und Illinois hat der Entwickler die ehemaligen Unternehmensgelände als schicke neue „Group Hubs“ umgestaltet, mit Büros, die junge Unternehmen anziehen, Einzelhandelsgeschäften im Erdgeschoss, Eating places, Wohnhäusern, Gemeinschaftsräumen und vielem mehr.
Mit einem weitläufigen Café-Konzept namens Fairgrounds World’s Honest ist Fairgrounds Espresso & Tea der erste Mieter für Lebensmittel und Getränke, der auf der Weltmesse eröffnet 150 Hektar großer Chicagoland Bell Works-Campus.
Das Geschäft bietet 137 Sitzplätze im Innenbereich sowie eine Außenterrasse mit 45 Sitzplätzen. Der 5.743 Quadratmeter große Innenbereich umfasst eine voll ausgestattete Küche mit saisonal inspirierten Menüs und Backwaren sowie eine Cocktailbar mit Bier und Wein vom Fass. Wie an allen Fairgrounds-Standorten bietet das Café eine große Auswahl an Kaffee, Tee und kalten Getränken.
Fairgrounds ist die Flaggschiff-Cafémarke des in Chicago ansässigen Lebensmittel- und Getränkeunternehmens und Managementunternehmens Schenken Sie Gastfreundschaft. Seit erste Eröffnung im Chicagoer Stadtteil Bucktown/Wicker Park im Jahr 2017 hat die Marke seitdem erweitert an 10 Standorten in Chicagoland, Wisconsin, Los Angeles, Minneapolis und Dallas.
Die Fairgrounds World’s Honest at Bell Works wurde von entworfen Barker/Nestor Architektur und Designmit Enter von Wight & Firm Architekten Und Npz Studio+.
Laut einer Ankündigung von Bell Works konzentriert sich das Design auf den Chicagoer Glamour der Jahrhundertwende mit rustikalen und skurrilen Möbeln, die Wärme und Nostalgie hervorrufen sollen. Es gibt auch einen Kickertisch.
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Nick Brown
Nick Brown ist Herausgeber der Day by day Espresso Information des Roast Journal.