Andreas
Was haben heiße Schokolade, Kaffee und Rum gemeinsam? An einem kühlen, grauen Tag sind sie alle eine wohlige Wohltat. Der Calypso-Cocktail vereint die Essenz aller drei zu einem ultimativen wohltuenden Getränk. Es ist süß, koffeinhaltig und saftig – alles, was Sie brauchen, um die harten Tage der Wintersaison zu überstehen.
Erfahren Sie in diesem einfachen dreistufigen Rezept, wie Sie Calypso-Kaffee genießen.
WAS DU BRAUCHST
- 6 Unzen starker gebrühter Kaffee
- 1 Unze dunkler Rum
- 1 Unze Kaffeelikör, zum Beispiel Tia Maria
- ½ Unze Schokoladenlikör, zum Beispiel Crème de Cacao
- 1 Unze Sahne
- Kaffeebohnen und/oder geraspelte Schokolade zum Garnieren
AUF EINEN BLICK
Ertrag:
1 Getränk (10 Unzen)
Was ist Calypso-Kaffee?
Calypso-Kaffee ist ein Kaffee mit Alkohol heat serviert, ähnlich wie Irish Espresso. Es kombiniert stark gebrühten Kaffee, Rum, Kaffee und Schokolade. Während letztere Zutat optionally available ist, lieben wir die klassische Geschmackskombination aus Kaffee und Schokolade. Es wird mit einer Portion Sahne garniert und mit einer einzelnen Kaffeebohne und/oder gehobelter Schokolade dekoriert.
Das heiße Calypso-Getränk könnte an einem dampfend heißen Tag seinen Reiz verlieren. In diesem Fall sollten Sie einen Eiscocktail wie unseren großartigen in Betracht ziehen Kaffee Negroni stattdessen.
Wie man einen Calypso-Kaffee zubereitet
Um dieses unkomplizierte Rezept zuzubereiten, benötigen Sie keine Barkeeper-Kenntnisse oder spezielle Ausrüstung. Wenn Sie Kaffee zubereiten können, sind Sie mit diesem Calypso-Kaffee-Cocktail-Rezept schon weit gekommen. Beginnen wir additionally mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Schritt 1: Kaffee kochen
Brühen Sie 6 Unzen starken, heißen Kaffee. Um den Kaffee stärker als eine normale Tasse zu machen, verwenden Sie ein höheres Verhältnis von Kaffeesatz zu Wasser als regular.
Sie können jede verfügbare Brühmethode verwenden, wir empfehlen jedoch eine French Press oder Aeropress für den intensivsten Geschmack.
Profi-Tipp: Für dieses Getränk ist ein dunkler gerösteter Kaffee die beste Wahl. Die eher bitteren und gerösteten Aromen einer dunkleren Röstung gleichen die Süße der Liköre perfekt aus.
Schritt 2: Den Cocktail mixen
Gießen Sie den Kaffee in ein hitzebeständiges 12-Unzen-Glas. Kaffeelikör, Schokoladenlikör und Rum dazugeben und verrühren.
Für dieses Getränk sind keine bestimmten Likörmarken erforderlich. Wir verwenden Tia Maria und Crème de Cacao, weil sie leicht verfügbar sind. Fühlen Sie sich frei, Ihre Favoriten zu ersetzen.
Profi-Tipp: Erhitzen Sie das Glas mit kochendem Wasser, während Sie Kaffee zubereiten, damit Ihr Calypso-Cocktail beim Trinken angenehm heat bleibt.
Schritt 3: Topping, Garnierung und Servieren
Gießen Sie die Sahne vorsichtig über die Rückseite eines Teelöffels auf den Cocktail, sodass sie sich sauber auf der Oberfläche absetzt. Schweben Sie eine einzelne Kaffeebohne in der Mitte für eine elegante Präsentation und/oder streuen Sie Schokoladenspäne darüber.
Profi-Tipp: Geben Sie der Sahne etwas mehr Fülle, indem Sie sie zuerst aufschäumen. Verwenden Sie einen Handaufschäumer oder Schneebesen oder schütteln Sie es in einem Einmachglas. Die luftige Sahne schwimmt besser und verleiht dem Getränk ein herrlich reichhaltiges Mundgefühl.
Abschließende Gedanken
Der Calypso Espresso Cocktail ist das perfekte warme Getränk, um die Seele zu beruhigen. Es eignet sich für einen Winterbrunch, einen kühlen Sommerabend und alles dazwischen.
Für dieses einfache Rezept sind keine Spezialwerkzeuge erforderlich, und wenn Sie jetzt damit beginnen, sind Sie nur fünf Minuten von einem warmen, beruhigenden und saftigen Leckerbissen entfernt. Worauf wartest du?
FAQs
Ist Calypso alkoholisch?
Ja, Calypso ist alkoholisch, da es Rum und Likör enthält. So bereiten Sie einen reinen Calypso zu:
1. Brühen Sie 7 Unzen starken Kaffee.
2. Ersetzen Sie den Rum durch einen alkoholfreien Rum und fügen Sie 1 Teelöffel Schokoladensirup, ½ Teelöffel braunen Zucker und ¼ Teelöffel Vanilleextrakt hinzu.
3. Lassen Sie die Creme gleich oben drauf.
Ist Tia Maria glutenfrei?
Ja, Tia Maria ist glutenfrei, ebenso wie der gesamte Calypso-Cocktail (1). Tia Maria ist vegan, andere beliebte Kaffeeliköre wie Kahlua hingegen nicht. Wenn Sie Tia Maria Kaffeelikör mögen, lernen Sie es wie man einen Tia Maria-Kaffee zubereitet. Es ist ein einfaches Getränk, das sich leicht für alle Diäten eignet, wenn man auf die Schlagsahne verzichtet.
Wie kann ich einen veganen Calypso-Cocktail genießen?
Sie können einen veganen Calypso-Cocktail genießen, indem Sie die Sahne durch eine entsprechende Menge vollfetter Kokosmilch ersetzen. Es wird einen anderen Geschmack haben, aber wir denken, dass die Kokosnuss sehr intestine mit dem Rum harmoniert. Wenn Ihnen der Kokosnussgeschmack nicht gefällt, reicht ein entsprechend dicker, milchfreier Sahneersatz.
Verweise
- Adams, S. (2021, 22. Januar). Kahlua und andere erstklassige glutenfreie Kaffeeliköre. Abgerufen von https://www.celiac.com/celiac-disease/kahlpercentC3percentBAa-and-other-top-gluten-free-coffee-liqueurs-r5423/
