Das ist toll Eierbrötchen in einer Schüssel Das Rezept ist in wenigen Minuten auf dem Herd oder im On the spot Pot bereit und steht auf dem Tisch!
Dieses Gericht besteht aus einer Mischung aus saftigem Schweinehackfleisch und knusprigem Krautsalat, geschwenkt in einer würzigen Ingwer-Sojasauce, und bietet eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen.
Eierrolle in einer Schüssel ist so einfach!
- Das tremendous einfach Das Eierbrötchen-Rezept ist „dekonstruiert“, sodass kein Rollen oder Braten erforderlich ist!
- Das ist ein tolles Rezept um übriggebliebenes Gemüse zu verwerten oder ein paar Extras hineinzuschmuggeln. Fügen Sie etwas Blumenkohlreis hinzu, um die Mahlzeit noch länger zu machen.
- Verdoppeln Das Rezept für die Zubereitung von Mahlzeiten eignet sich perfekt zum Aufwärmen für proteinreiche Abendessen und Mittagessen die ganze Woche über.
Zutaten für Eierbrötchen in einer Schüssel
Hackfleisch – Ich verwende Schweinehackfleisch, Putenhackfleisch, Hühnerhackfleisch oder Rinderhackfleisch, je nachdem, was ich zur Hand habe! Für eine vegetarische Variante probieren Sie Rührei oder Tofu.
Gemüse – Eierbrötchen in einer Schüssel mit Krautsalatmischung zuzubereiten, geht besonders schnell und einfach. Wenn Sie möchten, können Sie Ihren eigenen Kohl zerkleinern oder Brokkoli-Krautsalat verwenden. Wenn Sie möchten, können Sie auch anderes Gemüse wie geraspelte Karotten oder Blumenkohlreis hinzufügen.
Würze – Frisch gehackter Knoblauch und Ingwer sorgen für zusätzlichen Geschmack. Wenn Sie keinen gehackten Knoblauch haben, verwenden Sie stattdessen 1 Teelöffel Knoblauchpulver. Ich verwende Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt, die durch Kokosnuss-Aminosäuren oder Tamari ersetzt werden kann.
Wie man eine Frühlingsrolle in einer Schüssel macht
Dieses Pfannengericht ist schnell und gesund; Es wird das ganze Jahr über rotieren!
- Hackfleisch anbraten und Fett abtropfen lassen gemäß dem Rezept unten.
- Fügen Sie das Eiweiß der Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Krautsalat hinzu und braten Sie es an, bis der Krautsalat zart ist.
- Sojasauce und Sesamöl untermischen. Mit Koriander, Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren und heiß servieren.
Reste in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren und auf dem Herd aufwärmen.
Portionen in einem Beutel mit Reißverschluss bis zu 3 Monate einfrieren und im Kühlschrank auftauen.
Weitere Favoriten zum Mitnehmen
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Eierrolle in einer Schüssel
Egg Roll in a Bowl ist eine gesunde, köstliche und schnelle Mahlzeit mit den Aromen unserer Lieblings-Eierbrötchen in einer vereinfachten Schüssel.
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In einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Schweine- oder Hühnerhackfleisch anbraten und dabei mit einem Holzlöffel zerkleinern. Eventuelles Fett abtropfen lassen.
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Fügen Sie das Eiweiß der Frühlingszwiebeln, den geriebenen Ingwer, den gehackten Knoblauch und die Krautsalatmischung hinzu. Kochen Sie die Mischung etwa 5 Minuten lang, bis der Krautsalat weich ist.
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Sojasauce und Sesamöl einrühren und noch 1 Minute kochen lassen.
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Auf Schüsseln verteilen und mit Koriander, Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren.
Optionale Ergänzungen:
- Gehackte Pilze, Sojasprossen, gehackte Wasserkastanien
- Sriracha- oder rote Pfefferflocken nach Geschmack
- Nüsse wie Cashewnüsse oder zerkleinerte Erdnüsse
Kalorien: 353 | Kohlenhydrate: 9G | Eiweiß: 22G | Fett: 25G | Gesättigte Fettsäuren: 9G | Cholesterin: 82mg | Natrium: 841mg | Kalium: 592mg | Faser: 3G | Zucker: 4G | Vitamin A: 231IU | Vitamin C: 45mg | Kalzium: 78mg | Eisen: 2mg
Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.
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