Einfache Erdbeerlimonade – Smitten Kitchen

Ich möchte von vornherein klarstellen, dass ich nicht glaube, dass wir, diese Web site oder sogar das Web unbedingt dazu neigen Bedürfnisse ein neues Rezept für Limonade. Ich habe Limonade abgedeckt Picknick rosa (mit jeder beliebigen Beere), mit Wassermelonemit Gurkemit Ahornsirup und Bourbonund selbst Limette und Minze. Aber die Sache, auf die ich stieß, als meine Kinder mich wieder einmal mit einem Korb überteuerter Erdbeeren in den letzten Zügen verließen – Früchte, die sie mir zum Kauf angeboten hatten, die dann aber auf mysteriöse Weise die Lust am Essen verloren hatten, als sie ihnen beim Frühstück präsentiert wurden – Und ich beschloss, Erdbeeren sozusagen in Erdbeer-Ade zu verwandeln, weil jedes Limonadenrezept, das ich bereits veröffentlicht habe, Schritte enthält, zu denen ich keine Lust hatte.

Zum Beispiel beim Entsaften von Zitronen, bei dem man Kerne und Fruchtfleisch heraussiebt. Zur Herstellung eines einfachen Sirups, der in einem Topf erhitzt und zur späteren Verwendung abgekühlt werden muss. Und alles hinzugefügte frische Obst oder Gemüse muss ebenfalls püriert und durch ein Sieb gepresst werden, was uns zu drei separaten Prozessen führt. Sind sie hart? Nein. Aber sie sind nicht faul, und das ist – im positiven Sinne – faul. Faul wie kaum ein Rezept faul.

Alles kommt in den Mixer. Alles wird gleichzeitig geblitzt und gespannt. Und ich habe noch nie in meinem ganzen Leben eine köstlichere und nuanciertere Erdbeerlimonade probiert. Es ist lebendig und intensiv aromatisch und schmeckt wie Zuckerwatte auf einem Jahrmarkt Erdbeer-Sommerkuchen Die Kühlung im Fond unseres Kombis weht durch das Auto, und ich hoffe, Sie gehen sofort in Ihre Küche und finden es selbst heraus.

Bisher

vor 6 Monaten: Grünes Engelshaar mit Knoblauchbutter
vor 1 Jahr: Doppelte Schokoladenstückchen-Muffins
vor 1 Jahr: Klassisches Shortbread, Schnelle, einfache SalsaUnd Twisty Zimtschnecken
vor 2 Jahren: Rhabarber-Sirup
Vor 3 Jahren: Geschmorte Ingwerfleischbällchen in Kokosnussbrühe
vor 4 Jahren: Dreifache Kokoscremetorte
vor 5 Jahren: Pistazienkuchen Und Ein wirklich toller Topf Kichererbsen
vor 6 Jahren: Kartoffelpizza, noch besser, Karotten-Tahini-Muffins Und Rooster Tikka aus der Blechpfanne
vor 7 Jahren: Erdbeer-Rhabarber-Soda-Sirup, Artischocken-Gratin-Toast Und Ahorn-Pudding-Kuchen
Vor 8 Jahren: Lammfleischbällchen mit Feta und Zitrone
Vor 9 Jahren: Rampenpizza Und Joghurt-Panna Cotta mit Walnüssen und Honig
vor 10 Jahren: Pasta mit Knoblauch-Brokkoli-Rabe, Klassische Eiscreme-Sandwiches Und Zimttoast French Toast
Vor 11 Jahren: Himmlische Schokoladenkuchenrolle Und Knuspriger Kartoffelbraten
vor 12 Jahren: Würzig gewürztes Bruststück
vor 13 Jahren: Eingelegte Weintrauben mit Zimt und schwarzem Pfeffer Und Buttermilcheis
Vor 14 Jahren: Mit der Gabel zerkleinerte lila Kartoffeln, Vollkorn-Apfel-MuffinsUnd Karamellisierte Schalotten
vor 15 Jahren: Konfettisalat mit schwarzen Bohnen Und Margarita-Kekse Und Tequila-Limetten-Hähnchen