Eintopf-Käse-Mais-Rahm-Orzo.

Eintopf-Käse-Mais-Rahm-Orzo. Ähnlich wie Risotto, aber noch cremiger und noch KÖSTLICHER. Dies ist das ultimative Wohlfühlessen für den Sommer. Dieser einfache Mais-Orzo ist in 25 Minuten zubereitet, benötigt nur eine Pfanne und ist eine großartige Möglichkeit, frischen, süßen Sommermais zu verzehren. Es ist cremig, Knoblauch, vollgepackt mit frischem Mais und abgerundet mit knusprigen hausgemachten Speckstücken und frischen Kräutern. Perfekt für ein gemütliches Sommeressen oder eine entspannte Beilage an jedem Abend der Woche. Jeder wird dieses Gericht genießen!

Stellen Sie sich das wie Risotto vor, aber leichter, schneller und ehrlich gesagt köstlicher. Ich weiß, das ist schwer zu glauben, da Risotto so lecker sein kann, aber das ist alles, was wir uns von einem Teller cremiger Sommernudeln wünschen können.

Und der Bonus ist, wie schnell und einfach es geht!

Vor ein paar Sommern habe ich eines unserer beliebtesten Rezepte geteilt, mein Maishähnchen mit Knoblauchbuttercreme. Es ist eines dieser Rezepte, das so perfekt zur Jahreszeit passt, so einfach ist und ein Abendessen, das jeder genießen kann. Es gibt nichts, was man an in der Pfanne gebratenem Hühnchen mit Zuckermais und Speck nicht lieben könnte. Whole lecker!

Im nächsten Sommer habe ich ein weiteres beliebtes Rezept geteilt, mein cremig-käsige Zucchini-Orzo. Dieses Rezept ist für alle Sommer-Pasta-Liebhaber da draußen. Es ist schnell und einfach, aber cremig und lecker.

Das heutige Rezept ist eine Kombination aus Maisrahmhuhn und Zucchini-Orzo. Es ist so intestine, ich freue mich so sehr, es zu teilen!

Die Particulars

Schritt 1: Den Speck kochen

In einem schönen großen Topf, der groß genug ist, um den Orzo aufzunehmen, den Speck kochen, bis er sehr knusprig ist. Anschließend das Fett abtropfen lassen. Wenn Sie Vegetarier sind, können Sie dies gerne überspringen.

Trotzdem denke ich, dass der Speck eine köstliche Ergänzung ist. Ich liebe einfach die Kombination aus Zuckermais und salzig-knusprigem Speck.

Schritt 2: Mais und Orzo kochen

In dieselbe Pfanne etwas Butter und eine Zwiebel geben. Dann Knoblauch, Orzo, Mais und frischen Thymian untermischen. Ich würze immer mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken.

Lassen Sie den Orzo einige Minuten in der goldbraunen Butter rösten.

Schritt 3: Brühe hinzufügen

Nun die Brühe angießen und den Orzo fertig garen lassen. Dann mische ich eine Dose gewürfelte grüne Chilis (für etwas Schärfe), Sahne, Parmesan und Cheddar unter.

Rühren, bis das Gericht sehr, sehr cremig ist. Beim Rühren steigt Ihnen schnell der Duft von Knoblauch, Thymian und Parmesan in die Nase.

Es ist wunderbar!

Schritt 4: Servieren

Vom Herd nehmen und mit knusprigem Speck (Speckstückchen) und frischem Thymian abschließen. Sofort genießen.

SO GUT. Ich weiß, dass ich das jeden Tag sage, aber dieses Rezept ist wirklich intestine. Es ist eines dieser Rezepte, nach denen Sie sich immer wieder sehnen werden. Außerdem schmilzt die Soße einfach auf der Zunge. Lecker!

Wenn Sie dies als Beilage servieren möchten, funktioniert das auch hervorragend. Ich würde meinen Favoriten empfehlen Rahm-Mais-Hähnchenso bunt Rahmspinat-Lachseine einfache gebratenes Hühnchenoder sogar ein Gegrilltes Steak. Jedes dieser Gerichte passt hervorragend zu diesem Orzo.

Obwohl es direkt vom Herd am besten schmeckt, sind die Reste immer noch sehr lecker. Der Orzo ähnelt eher einem Risotto und ist, wenn er erhitzt wird, das perfekte Mittagessen am nächsten Tag. Ich liebe ein Gericht, das man an einem Abend zum Abendessen und am nächsten Tag zum Mittagessen genießen kann!

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Und schließlich: Wenn Sie diesen One Pot Tacky Creamed Corn Orzo zubereiten, hinterlassen Sie unbedingt einen Kommentar und/oder geben Sie diesem Rezept eine Bewertung! Vor allem freue ich mich, von euch zu hören und gebe immer mein Bestes, um auf jeden einzelnen Kommentar zu antworten. Und wenn Sie dieses Rezept zubereiten, vergessen Sie natürlich nicht, mich auf Instagram zu markieren! Das Durchsehen der Fotos der Rezepte, die Sie alle gemacht haben, gefällt mir am besten!