Espresso Information Recap, 30. Juni 2023


Jeden Freitag fasst Excellent Day by day Grind die wichtigsten Neuigkeiten aus der Kaffeebranche der Vorwoche zusammen. Hier sind die Geschichten dieser Woche.

Mo, 26. Juni

  • Über 10.000 Menschen besuchen dieses Jahr die World of Espresso Athens. Auch mehr als 400 Unternehmen waren bei der Veranstaltung vertreten, die vom 22. bis 24. Juni im Athens Metropolitan Expo Heart stattfand.
    • Das 2023 Auszeichnungen für das beste neue Produkt Gewinner sind:
      • Zubehör: Acaias Orion Nano
      • Kommerzielle Ausrüstung für die Zubereitung und das Servieren von Kaffee: Probat’s AG
      • Offene Klasse: Oxidice von Pentair Everpure
      • Eigenständige Getränkespezialitäten ohne Kaffee: Anders’s gemahlene Kakaobohnen für Filterkakao
      • Geräte für die Zubereitung und das Servieren von Kaffee für Endverbraucher: Ceados HOOP Kaffeebrüher
    • Das 2023 Auszeichnungen für Kaffeedesign Gewinner sind:
      • Räume: Florencia y Fortunata Café⠀
      • Branding: Harte Bohnen
      • Verpackung: Alf & Guess
  • Die Gewinner der World Espresso Championships 2023 wurden im WoC Athen bekannt gegeben. World of Espresso Athen struggle Gastgeber von vier Kaffee-Weltmeisterschaften:
    • Barista-Weltmeisterschaft 2023: Der Brasilianer Boram Um belegte den ersten Platz, vor dem Italiener Daniele Ricci auf dem zweiten Platz und dem australischen Teilnehmer Jack Simpson auf dem dritten Platz.
    • World Brewers Cup 2023: Der chilenische Teilnehmer Carlos Medina gewann den Wettbewerb, vor der Griechin Savina Giachgia auf dem zweiten Platz und der Brasilianerin Garam Victor Um auf dem dritten Platz.
    • Weltcup-Schnuppermeisterschaft 2023: Als Vertreter Australiens belegte Younger Baek den ersten Platz, gefolgt von der Indonesierin Mandie Soengkono auf dem zweiten Platz, dem ukrainischen Teilnehmer Andrii Vasyliev auf dem dritten Platz und dem griechischen Teilnehmer Oretis Sfiris auf dem vierten Platz.
    • Cezve/Ibrik-Weltmeisterschaft 2023: Der französische Teilnehmer Pierre de Chanterac belegte den ersten Platz, gefolgt von der Rumänin Cezara Cartes auf dem zweiten Platz, Mariam Erin Pinza aus den Vereinigten Arabischen Emiraten auf dem dritten Platz und dem Griechen Dimitris Karampas auf dem vierten Platz.

Di, 27. Juni

Mi, 28. Juni

Do, 29. Juni

  • Bazzaras Trieste Espresso Exports kündigt das Programm 2023 an. Die Veranstaltung, die am 25. und 26. November im Savoia Excelsior Palace in Triest, Italien, stattfindet, umfasst eine Reihe von Vorträgen, Workshops und Diskussionsrunden. Zu den diesjährigen Themen gehören „Qualitätskultur und Kommunikation“ und „Auf dem Weg zu einer umweltfreundlichen Produktionskette“.
  • AeroPress bringt XL-Brüher auf den Markt. Die AeroPress XL kann bis zu sechs Pictures im Espresso-Stil oder zwei Tassen Filterkaffee in einem Durchgang zubereiten. Der Brüher wird mit einer Karaffe aus bruchsicherem Tritan-Kunststoff geliefert.

Fr, 30. Juni

Ein Barista sorgt mit seiner Teilnahme an der Kaffee-Weltmeisterschaft in Athen, Griechenland, für Schlagzeilen in den Kaffeenachrichten.

Hier sind ein paar Kaffee-Nachrichten aus den vergangenen Wochen, die Sie vielleicht interessant finden. Schau mal.

  • Mo, 19. Juni – Companions Espresso enthüllt das erste Verpackungsupdate seit 2019. Die Block Get together-Sommermischung des New Yorker Rösters ist die erste mit einer neuen Verpackung seit der Umbenennung des Unternehmens von Toby’s Property im Jahr 2019. Zu den neuen Verpackungsdetails gehören weiße Beutel mit Goldfoliendruck.

Bildnachweis: Verband für Spezialitätenkaffee

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