Farm Pizza in einer Brauerei außerhalb von Austin


In Texas ist alles größer. Einschließlich seiner Brauereien. Und Jester King Brauerei (13187 Fitzhugh Rd) ist keine Ausnahme. Das Craft-Beer-Paradies liegt auf 165 Hektar Ackerland etwa 30 Minuten außerhalb von Austin. Es gibt Spielplätze für die Kinder, mehrere Sitzbereiche – in einer Scheune und draußen auf den Feldern – und einen Veranstaltungskalender, der mit dem einer Kleinstadt mithalten kann (an dem Abend, als ich dort battle, spielten so viele Nachtschwärmer „Drag Bingo“, dass sie … keine Karten mehr hatten). Es gibt auch einen Imbisswagen, der Sandwiches und BBQ serviert. Aber wir sind hier, um über die Pizza zu sprechen, die es freitags, samstags und sonntags in der Küche gibt.

Das Besondere: Pizza in einer Brauerei ist nichts Besonderes (heutzutage kann es tatsächlich schwierig sein, eine Brauerei zu finden, die das kann). ist nicht Pizza servieren). Aber in einer Area des Landes mit einer so starken Meals-Szene zeichnen sich die Kuchen im Jester King dadurch aus, dass sie … lohnenswert sind. Ist es eine der besten Pizzen, die Sie je gegessen haben? Wahrscheinlich nicht. Gehört dies zu den besten Pizzen, die ich je in der Gegend von Austin gegessen habe? Es ist sicherlich. Es gibt eine Handvoll wechselnder Kuchen auf der Speisekarte, die saisonal wechseln.

Was zu essen: Ich bestellte eine Käsepizza und eine Zitrone (Knoblauchöl, frischer Mozzarella, kalabrische Chilis, Zitronenscheiben, Dill und heißer Honig). Letzteres battle das bessere von beiden und es battle eine schöne Pause zwischen mehreren Mahlzeiten mit BBQ und Tacos. Es ist der perfekte Ort, um an einem Wochenendabend ein paar Kuchen zu genießen, während die Farben der untergehenden Sonne den Himmel färben.

Was Sie vor Ihrer Reise wissen sollten: Pizza wird nur am Wochenende (Freitag, Samstag und Sonntag) serviert. Die Brauerei ist zwar überfüllt, aber die Wartezeit auf Kuchen ist angemessen. Die Kuchen kosten zwischen 15 und 18 US-Greenback und Sie sollten einen professional Particular person bestellen. Freitags und samstags wird um 20 Uhr und sonntags um 19 Uhr keine Pizza mehr serviert, daher ist dies kein Ort für spätabendliches Essen.



In Texas ist alles größer. Einschließlich seiner Brauereien. Und die Jester King Brewery (13187 Fitzhugh Rd) ist keine Ausnahme. Das Craft-Beer-Paradies liegt auf 165 Hektar Ackerland etwa 30 Minuten außerhalb von Austin. Es gibt Spielplätze für die Kinder, mehrere Sitzbereiche – in einer Scheune und draußen auf den Feldern – und …

Gesamterfahrung: 7,6




7.6

Zusammenfassung : Rotierende Kuchen in einer weitläufigen Brauerei außerhalb von Austin gehören zu den besseren Pizzaoptionen in der Area.

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