Frühstückspizzas und Dessertpizzas

Tolle Neuigkeiten für C-Retailer-Supervisor: Die Nachfrage nach Essen zum Mitnehmen steigt und ein Ende ist nicht in Sicht. Tatsächlich schmälern C-Shops den Marktanteil von Quick-Meals-Eating places im Take-Away-Bereich.

Im Rahmen unserer Bemühungen, C-Retailer-Inhabern und -Managern dabei zu helfen, von diesen Tendencies zu profitieren, haben wir Folgendes behandelt:

Um den wachsenden Geschmacksrichtungen Ihrer Kunden besser gerecht zu werden, ihre Loyalität zu stärken und die Beliebtheit des Außer-Haus-Angebots optimum zu nutzen, besteht die nächste Herausforderung darin, neue Geschmacksrichtungen und Stile anzubieten: Frühstückspizzas und Dessertpizzas.

Obwohl wir oft die Vielseitigkeit von Pizzabelägen hervorheben, eröffnet die Erkundung der Möglichkeiten von Pizza über den Mittag- und Abendessen hinaus völlig neue Möglichkeiten, Ihre Kunden zufrieden zu stellen, Ihren Teig abwechslungsreicher zu gestalten und Anreize für Pizzakäufe zu untypischen Tageszeiten zu schaffen.

Schauen wir uns die wohl wichtigste Pizza des Tages an.

Frühstückspizzas: Aufgehen und in Scheiben schneiden

In einer Welt, in der Quiche, Frühstücks-Burritos, Hühnchen und Waffeln sowie Steak und Eier völlig akzeptable Frühstücksmahlzeiten sind, warum nicht Frühstückspizza?

Wir erinnern uns nicht an Ihre trüben Jugendjahre, als Sie den Tag mit einem Snack vom übriggebliebenen Kuchen der letzten Nacht begannen. Frühstückspizza – im köstlichsten und bewusstesten Sinne – wird frisch zubereitet und mit einer Kombination aus Frühstückszutaten belegt.

Einige Beispiele für Frühstückspizzabeläge sind:

• Eier
• Cheddar-Käse
• Speck
• Frühstückswurst
• Schinken
• Chorizo
• Zwiebeln
• Pfeffer
• Hashbrowns oder Bratkartoffeln
• Bratensauce
• Ahornsirup

Professional Neuigkeiten aus Comfort-Shops, Frühstücksartikel erfreuen sich in C-Shops immer größerer Beliebtheit. Für Kunden, die unterwegs sind, ist die Bequemlichkeit, zu ihrem Morgenkaffee ein warmes Stück Frühstückspizza zu sich zu nehmen, schnell zu einem bequemen, köstlichen Teil ihrer täglichen Routine geworden.

Das Servieren von Frühstückspizzas gibt C-Shops die Möglichkeit, mit der Verfügbarkeit zu experimentieren; Sie könnten entweder währenddessen Frühstückspizza anbieten begrenzte, nur morgens geöffnete Öffnungszeitenoder fügen Sie es Ihrem Rund-um-die-Uhr-Pizzaangebot hinzu.

Dessertpizzas: Ein süßer Pizzagenuss

Da Frühstück, Mittag- und Abendessen nun abgedeckt sind, gibt es noch eine weitere Möglichkeit, Ihre Pizza-liebende Kundschaft zu bedienen: Dessertpizzas.

Dessertpizzas bieten eine weitere einfache Möglichkeit, Ihren Pizzateig noch wertvoller zu machen und bieten gleichzeitig die Artwork von Vielfalt und einfallsreichen Geschmacksrichtungen, die bei Ihren Kunden Loyalität schaffen.

Ihr C-Retailer kann Dessertpizzas kalt (Fruchtgeschmack), heat (geschmolzene Schokolade und/oder geröstete Marshmallows) oder zum Mitnehmen und Backen servieren. Diese Desserts eignen sich hervorragend als Ergänzung oder Zusatz zu einer traditionellen Pizza. Und Dessertpizzas müssen nicht unbedingt als Dessert verkauft werden – ihre Süße passt auch hervorragend zu einer Tasse Kaffee.

Beispiele für Beläge für Dessertpizzas sind:

• Schokoladenstückchen
• Marshmallows
• Frisches Obst
• Streusel zerbröckelt
• Zimt
• Nüsse
• Bonbonstücke
• Keks zerbröckelt
• Honig
• Schokoladensirup oder -soße (Milch, Zartbitter oder Weiß).
• Fruchtsirup, Marmelade, Aufstrich oder Soße
• Frischkäse Zuckerguss
• Karamell
• Erdnuss- oder Mandelbutter
• Schoko-Haselnuss-Aufstrich

Weitere Inspirationen finden Sie in unserem Video zur Verwendung von gefrorenen Teigbällchen Kreieren Sie klassische Zimtschnecken.

Erweitern Sie Ihr C-Retailer-Menü

Wenn es Sie begeistert, Frühstückspizzas oder Dessertpizzas zum Menü Ihres C-Shops hinzuzufügen, warten Sie einfach, bis Sie sehen, was andere Tendencies für Ihre Pizzamöglichkeiten bedeuten können. Laden Sie unsere herunter 2023 Zustand der Pizza Nation Ressourcenleitfaden für noch detailliertere C-Retailer-Tendencies.