Andreas
Noch nie battle es einfacher, Eier zum Frühstück zuzubereiten als mit diesen gebackenen Eiern. Sie lassen sich perfekt im Voraus zubereiten und sind in nur 20 Minuten fertig (von Anfang bis Ende!). Eine einfache und köstliche Artwork, den Tag zu beginnen!
EINE DER EINFACHSTEN MÖGLICHKEITEN, EIER ZU MACHEN
Gebackene Eier sind ein köstliches und einfaches Frühstück, das jeder zubereiten kann! Dieses Gericht verwendet einfache Zutaten, aber die Geschmacksmöglichkeiten sind endlos. Sie können beliebige Gewürze, Kräuter oder Käse hinzufügen, um es ganz Ihrem Geschmack anzupassen. Das Backen im Ofen dauert nur 10–15 Minuten und ist daher die perfekte Wahl für geschäftige Morgenstunden oder für die Essenszubereitung am Sonntagabend. Ich bereite sie auch gerne zu, um sie in Eiersalat oder in Rezepten zu verwenden, die hartgekochte Eier erfordern!
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN:
Ja! Sie hören vielleicht, dass gebackene Eier als geraffte Eier bezeichnet werden. Das kommt häufig vor, wenn man ihnen Toppings hinzufügt und sie in Dosen oder Auflaufförmchen gart, ähnlich wie bei diesem Ansatz. Ich dachte nur, dass ein durchschnittlicher Hobbykoch mit dem Begriff „gebackene Eier“ besser vertraut wäre.
Klar, wenn Sie ein zu leichtes Eigelb, ein zu mittleres Eigelb oder zu hart mögen, sind Sie bei mir genau richtig, wenn es ums Timing geht. Um ein leicht flüssiges Eigelb (zu leicht) zu erhalten, backen Sie es etwa 10–12 Minuten lang. Wenn Sie das cremige Eigelb (zu mittelstark) möchten, wie ich es mir vorgestellt habe, versuchen Sie es mit etwa 12 bis 14 Minuten. Wenn Sie lieber ein vollständig fest gewordenes Eigelb (zu hart) haben möchten, versuchen Sie es mit etwa 15 Minuten oder mehr.
Achten Sie auf jeden Fall darauf, wie viel Sie hinzufügen. Wenn Sie gehackte Zwiebeln, Speckstücke, Frühlingszwiebeln oder geriebenen Käse möchten, würden diese alle intestine funktionieren. Das Hinzufügen von Dingen kann etwas schwierig sein. Wenn Sie nach einem Eierbiss-Rezept suchen, schauen Sie sich mein an Starbucks Egg Chew Copycat-Rezept.
Ja! Dies wäre eine großartige Möglichkeit, Eier für Eiersalat zuzubereiten! Kochen Sie einfach alle Eier intestine durch, nehmen Sie sie dann aus der Kind und hacken Sie sie. Mischen Sie dann alles, was Sie möchten, in Ihren Eiersalat und fertig. Kein Ärger mit dem Schälen von handgekochten Eiern.
Darauf können Sie wetten. Dies ist eine großartige Möglichkeit, sicherzustellen, dass Sie jeden Tag Ihre Proteinziele erreichen. Wenn Sie am Sonntag ein oder zwei zusätzliche Pfannen zubereiten möchten, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie in Plastiktüten in den Kühlschrank. So haben Sie jederzeit gebackene Eier zum Mitnehmen parat.
Nein, es ist einfach zu klein und die Eier passen nicht hinein. Sie könnten eine additional große Muffinform verwenden und vielleicht zwei Eier in jede Tasse geben.
Es ist ganz einfach: Bewahren Sie Ihre Eier einfach in einem luftdichten Behälter oder Beutel bis zu 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank auf!
BENÖTIGTE ZUTATEN: (SIEHE REZEPTKARTE UNTEN FÜR DAS VOLLSTÄNDIGE REZEPT)
- Große Eier – Das geht natürlich auch mit additional großen Eiern, achten Sie aber auf die Kochzeit. Es kann sein, dass sie etwas länger dauern.
- Schlagsahne – Die Sahne verleiht diesen Eiern die perfekte Konsistenz (damit sie nicht gummiartig werden), additionally würde ich das nicht auslassen. Hier braucht man das Fett. Sie können in erster Linie Milch verwenden, achten Sie jedoch darauf, dass es sich um Vollmilch handelt (am besten eignet sich jedoch Sahne).
- koscheres Salz und frischer schwarzer Pfeffer – Hier können Sie alle möglichen Gewürze hinzufügen. Womit Sie Ihre Eier normalerweise gerne würzen, können Sie auch hier verwenden.
WIE MAN GEBACKENE EIER ZUBEREITET
Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor. Sprühen Sie eine 12er-Muffinform mit Kochspray ein. Geben Sie in jedes Muffinblechteil ein ganzes Ei. Achten Sie darauf, dass die Eier ganz bleiben und das Eigelb nicht zerbricht. Auf jedes Ei 1 Teelöffel Sahne geben.
Geben Sie je nach Geschmack koscheres Salz und frischen schwarzen Pfeffer auf jedes Ei. Auf der mittleren Schiene des Ofens 10–15 Minuten backen, je nachdem, wie intestine die Eier durchgebraten sein sollen.
Um die Eier aus der Pfanne zu lösen, nehmen Sie ein Buttermesser, fahren damit an den Rändern der Eier entlang und lösen sie dann mit dem Messer oder Löffel heraus.
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Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor. Sprühen Sie eine 12er-Muffinform mit Kochspray ein.
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Geben Sie in jedes Muffinblechteil ein ganzes Ei. Achten Sie darauf, dass die Eier ganz bleiben und das Eigelb nicht zerbricht.
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Auf jedes Ei 1 Teelöffel Sahne geben.
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Geben Sie je nach Geschmack koscheres Salz und frischen schwarzen Pfeffer auf jedes Ei.
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Auf der mittleren Schiene des Ofens 10–15 Minuten backen, je nachdem, wie intestine die Eier durchgebraten sein sollen.
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Um die Eier aus der Pfanne zu lösen, nehmen Sie ein Buttermesser, fahren damit an den Rändern der Eier entlang und lösen sie dann mit dem Messer oder Löffel heraus.
- Weitere Alternativen oder Antworten auf die häufigsten Fragen finden Sie in meinen FAQs und der Zutatenliste oben.
- Nach 10–12 Minuten entsteht ein leicht flüssiges Eigelb (zu leicht), nach 12–14 Minuten ein cremiges Eigelb (zu mittelmäßig – wie ich es koche) und nach mehr als 15 Minuten ist es vollständig fest (zu hart). Nur auf mittlerer Schiene garen.
- Wenn Sie es für einen Salat verwenden, kochen Sie alle Eier hart, stürzen Sie sie heraus, hacken Sie sie und mischen Sie alles unter, was Sie möchten.
- Bewahren Sie Reste bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Kalorien: 80kcal | Kohlenhydrate: 0,5G | Eiweiß: 6G | Fett: 6G | Gesättigte Fettsäuren: 3G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2G | Transfette: 0,02G | Cholesterin: 169mg | Natrium: 64mg | Kalium: 65mg | Zucker: 0,3G | Vitamin A: 311IU | Vitamin C: 0,03mg | Kalzium: 28mg | Eisen: 1mg
„The Nation Cook dinner“ ist kein Ernährungsberater oder Ernährungsberater und alle weitergegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen. Wenn Ihnen die Kalorienzahl und andere Nährwerte wichtig sind, empfehlen wir Ihnen, die Zutaten über den von Ihnen bevorzugten On-line-Nährwertrechner einkalkulieren zu lassen. Der Kaloriengehalt kann je nach verwendeter Marke stark variieren.
