Gegrillter Hähnchen-Caesar-Salat

Caesar Salad mit gegrilltem Hühnchen ist die perfekte Mahlzeit, die Sie den ganzen Sommer über genießen können.

Saftige, geschwärzte Hähnchenbrust, knackiger Salat und ein kurzes Caesar-Salat-Dressing machen diesen Salat zu einem einfachen Lieblingssalat!

Genießen Sie diesen Salat zum Mittag- oder Abendessen oder stecken Sie ihn sogar in eine Tortilla für einen Hühnchen-Caesar-Wrap.

Draufsicht auf gegrillten Hähnchen-Caesar-Salat

Hühnchen-Caesar-Salat lässt sich einfach und lecker zu Hause zubereiten!
Dieser Salat kann im Voraus zubereitet und dann kurz vor dem Servieren gemischt werden.
Das Hähnchen schmeckt sowohl heiß als auch kalt hervorragend. Grillen Sie während des Kochens zusätzlich Hühnerbrust Kann die ganze Woche über in Rezepten verwendet werden!

Zutaten für gegrilltes Hähnchen-Caesar

Hühnerbrust- Klopfen Sie die Hähnchenbrüste auf eine Dicke von ½ Zoll, damit sie schnell und gleichmäßig garen, oder verwenden Sie Hähnchenschenkel ohne Knochen. Keine Zeit zum Vorbereiten und Grillen? Benutze einen Grillhähnchen stattdessen!

Kopfsalat – Römersalat ist ein Klassiker für Caesar-Salate, aber Caesar Salat mit Grünkohl ist auch großartig!

Dressing – Das geht schnell Abkürzung für Caesar-Dressingaber wenn Sie wenig Zeit haben, verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke in Flaschen und fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft und etwas zusätzlichen Parmesankäse hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

Würze – Geschwärztes Gewürz hat einen rauchigen, kräftigen Geschmack, der zum cremigen Caesar-Dressing passt, ist aber delicate Zitronenpfeffer oder ein Südwesten Fajita-Mischung kann auch funktionieren.

Croutons – Kaufen Sie sie oder machen Sie Ihre eigenen Croutons. Knusprige Röstzwiebeln sorgt auch für mehr Crunch, oder verwenden Sie Speckstücke für einen keto-freundlichen Crunch!

Variationen – Gegrillte Garnele, Steakhäppchen mit Knoblauchbutteroder eine Kugel davon Büffel Huhn Ich werde diesen Salat jedes Mal neu machen! Fügen Sie dazu Ihre Lieblingsnudeln hinzu herzhafte Beilage. Oder bereiten Sie Grillgerichte zum Mitnehmen zu Hühnchenwraps für ein energiegeladenes Mittagessen am Arbeitstag!

Zutaten für den Caesar-Salat mit gegrilltem Hühnchen

So bereiten Sie einen Caesar-Salat mit gegrilltem Hühnchen zu

Dressing zubereiten und im Kühlschrank kalt stellen.
Gewürzte Hähnchenbrüste auf einem vorgeheizten Grill garen. Überprüfen Sie die Innentemperatur, bevor Sie Brüste entfernen (gemäß dem Rezept unten).
Römersalat, Croutons und 1/3 Tasse Parmesankäse vermischen.
Dressing hinzufügen und vermengen.
Die Hähnchenscheiben auf den Salat legen und mit etwas Parmesankäse bestreuen
Sofort mit einer Zitronenscheibe servieren.

gewürztes Hähnchen für den gegrillten Hähnchen-Caesar-Salat

Gekochtes Hähnchen für den gegrillten Hähnchen-Caesar-Salat

Tipps für den perfekten Caesar-Salat

Für additional saftiges Hähnchen nehmen Sie die Hähnchenbrüste heraus, die knapp 70 °C (70 °C) erreichen, da sie beim Ruhen noch etwas garen.
Bewahren Sie übrig gebliebenes gegrilltes Hähnchen getrennt vom restlichen Salat in abgedeckten Behältern bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.
Fügen Sie frischen Römersalat und ein paar Spritzer Zitronensaft hinzu, um den Salat aufzufrischen, und stellen Sie das Hähnchen bei Bedarf etwa 30 Sekunden lang in die Mikrowelle.

Nahaufnahme von gegrilltem Hühnchen-Caesar-Salat

Weitere Hauptgerichtssalate

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Machen Sie diesen einfachen Caesar-Salat mit gegrilltem Hähnchen zu einem sättigenden und leckeren Sommergericht!

Vorbereitungszeit 20 Protokoll

Kochzeit 20 Protokoll

Gesamtzeit 40 Protokoll

Autor Holly Nilsson

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Knoblauch, Parmesankäse, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Sardellenpaste und Dijon-Senf verquirlen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze (400 °F) vor.
Mit der flachen Seite eines Fleischhammers oder eines Nudelholzes die Hähnchenbrüste auf eine Dicke von ½ Zoll klopfen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Cajun-Gewürz würzen.
Legen Sie das Hähnchen für 7–8 Minuten auf den Grill. Umdrehen und weitere 6 bis 8 Minuten garen, bis keine rosa Farbe mehr vorhanden ist und das Huhn eine Temperatur von 165 °F erreicht. Vor dem Schneiden 3 bis 5 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel Römersalat, Croutons und ⅓ Tasse Parmesankäse vermischen. Dressing hinzufügen und vermischen; Möglicherweise benötigen Sie nicht das gesamte Dressing.
Das Hähnchen in Scheiben schneiden und auf den Salat legen. Mit zusätzlichem Parmesankäse bestreuen und mit Zitronenschnitzen servieren.

Ersetzen Sie das Cajun-Gewürz durch Ihr bevorzugtes geschwärztes Gewürz, Hühnergewürz oder Zitronenpfeffer.

Um die Frische zu bewahren, bewahren Sie übrig gebliebenes gegrilltes Hähnchen, Salat und Dressing in abgedeckten Behältern im Kühlschrank auf. Sie können bis zu 3 Tage sicher aufbewahrt werden.

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.

Kurs Salat, Beilage

Küche amerikanisch

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