Gyros-Gewürz | Der Rezeptkritiker


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Gyros-Gewürz ist eine griechische Gewürzmischung, die aus einer köstlichen Kombination von Gewürzen und Kräutern hergestellt wird. Verfeinern Sie Ihr Huhn, Rind, Lamm oder Schweinefleisch mit den unglaublichen mediterranen Aromen, für die Gyros bekannt sind!

Wenn Sie noch nie ein Gyros gegessen haben, müssen Sie es unbedingt ausprobieren! Gyros bestehen aus geschnittenem Fleisch, das in einer Pita serviert wird, und sind voller erstaunlicher Aromen. Das Würzen von Fleisch ist ganz einfach zu Hause und ich liebe es, meine Gewürze selbst zuzubereiten! Das müssen Sie ausprobieren Fajita-Gewürz, TacogewürzUnd geschwärztes Gewürz nächste!

Draufsicht auf Gyros-Gewürz in einer weißen Schüssel und einem Holzlöffel.

Gyros-Gewürz

Selbstgemachtes Gyros-Gewürz ist die perfekte Möglichkeit, Ihrer Küche eine köstliche mediterrane Observe zu verleihen! Dieses Gewürz enthält eine Kombination bemerkenswerter griechischer Aromen wie Petersilie, Oregano, Thymian, Majoran und Koriander. Es ist perfekt, um dem Fleisch Ihrer Wahl einen pikanten Geschmack zu verleihen. Es ist auch eine leckere Gewürzmischung für Gemüse wie Auberginen oder Kartoffeln.

Das Wort Gyro (ausgesprochen YEE-row) ist schwierig auszusprechen. Auch wenn Sie vielleicht vergessen, wie man es sagt: Die köstlichen Aromen sind unvergesslich! Einige meiner liebsten griechisch inspirierten Rezepte sind diese Huhn Gyros, diese Fleischklößchenund das Sluggish Cooker Hühnchenrezept. Sie müssen es versuchen!

Zutaten für hausgemachtes Gyros-Gewürz

Die in diesem Gyros-Gewürz verwendeten Gewürze sind allesamt gängige Gewürze, die Sie höchstwahrscheinlich bereits in Ihrem Vorrat haben. Gewürze selbst herzustellen ist einfach und kostengünstig. Ich liebe es, sie zur Hand zu haben, damit ich sie in meinen Rezepten verwenden kann. Befolgen Sie die Rezeptkarte unten für die genauen Mengen.

  • Knoblauchpulver: Knoblaucharoma ist in vielen Gewürzen ein MUSS.
  • Salz und schwarzer Pfeffer: Verbessert und gleicht den Gesamtgeschmack des Gewürzes aus.
  • Petersilie: Getrocknete Petersilie ist ein großartiges griechisches Kraut.
  • Paprika: Verleiht der Würze einen kleinen Kick und fügt mehr hinzu, wenn Sie es würziger wünschen.
  • Oregano: Ein traditionelles griechisches Kraut.
  • Thymian: Thymian hat einen ausgeprägten köstlichen Geschmack.
  • Majoran: Dezenter Geschmack, aber so lecker!
  • Koriander: Die getrockneten Koriandersamen sind Koriander!
  • Zitronenpfeffer: Verleiht Ihrer Würze einen Hauch zitroniger Würze.

Gyros-Gewürzrezept

Es dauert nur wenige Minuten, dieses köstliche Gewürz zuzubereiten! Die Maße, die ich für jede dieser Zutaten verwendet habe, finden Sie weiter unten in der Rezeptkarte, aber Sie können nach Belieben auch mehr oder weniger hinzufügen! Das Beste an diesem Rezept ist die individuelle Gestaltung Ihrer Mischung.

  1. Gewürze kombinieren und vermischen: In einer kleinen Schüssel alle Zutaten vermischen und intestine vermischen.
  2. In einem Behälter aufbewahren: Gießen Sie Ihre Gewürze in ein kleines Glas oder einen verschließbaren Behälter mit Deckel.
  3. Bei Raumtemperatur lagern: Bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort bis zu 6 Monate lagern.
Erstes Prozessfoto aller Gyro-Gewürze, die vor dem Mischen in eine Schüssel gegeben werden.  Zweites Foto eines Schneebesens, der die Gyros-Gewürze in einer Schüssel vermischt.

Kann ich frische Kräuter verwenden?

Dieses Gyros-Gewürz ist so einfach zuzubereiten, weil es aus getrockneten Kräutern hergestellt wird, die Sie bereits zur Hand haben. Selbstgemachte Gewürze sollten für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden. Dies ist eines der wenigen Male, dass ich nicht Empfehlen Sie die Verwendung frischer Kräuter, da Ihre Mischung nicht so lange hält. Getrocknete Kräuter sind viel länger haltbar als frische Kräuter. Aufgrund ihres hohen Feuchtigkeitsgehalts können frische Kräuter frühzeitig Schimmel bilden. Frische Kräuter schmecken hervorragend in selbstgemachten Marinaden und können sofort verwendet werden.

Draufsicht auf Gyros-Gewürz in einer weißen Schüssel mit einem Holzlöffel.  Eine Platte mit Gyrosfleisch und ein Küchentuch liegen neben den Gewürzen.

Aufbewahrung übriggebliebener Gewürze

Solange Sie Ihr Gewürz an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, bleibt es bis zu 6 Monate frisch. Ich bewahre meine immer in einem auf luftdichter Behälter oder Glas. Ich beschrifte es auch gerne mit dem Datum, damit ich weiß, wann ich es gemacht habe. Fügen Sie es zu all Ihren Lieblingsgerichten hinzu, um einen Hauch köstlichen Geschmacks zu erhalten! Sie werden dieses Gewürz LIEBEN, und es ist gebrauchsfertig, weil Sie es im Voraus zubereitet haben.

Nahaufnahme des Gyro-Gewürzes in einer weißen Schüssel mit einem Holzlöffel.  Der Löffel hebt Gewürze aus der Schüssel.


  • In einer kleinen Schüssel alle Zutaten vermischen und intestine vermischen.

  • Gießen Sie Ihre Gewürze in ein kleines Glas oder einen Behälter mit Deckel.

  • Bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort bis zu 6 Monate lagern.



Dient: 4

Portion1EsslöffelKalorien13kcal (1%)Kohlenhydrate3G (1%)Eiweiß1G (2%)Fett0,2GGesättigte Fettsäuren0,1G (1%)Mehrfach ungesättigtes Fett0,1GEinfach ungesättigte Fettsäuren0,03GNatrium1165mg (49 %)Kalium68mg (2%)Faser1G (4%)Zucker0,2GVitamin A545IU (11 %)Vitamin C1mg (1%)Kalzium26mg (3%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen professional Haushalt.

Kurs Würze

Küche Griechisch, mediterran

Stichwort Gyrosgewürz



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