Hamburger-Auflauf – Mit Pennies verbringen

Genießen Sie die einfache Freude der Hausmannskost!

Dieses einfache Rezept für einen Hamburger-Auflauf kombiniert Rotini-Nudeln, mageres Rinderhackfleisch und Gemüse in einer reichhaltigen Tomatensauce, alles unter einer sprudelnden Käseschicht.

Perfekt für ein Familienessen oder wenn Sie Lust auf gemütliche Hausmannskost haben.

Weeknight Marvel: Einfacher Hamburger-Auflauf

Es ist ein Publikumsliebling – Kinder und Erwachsene lieben es!
Einfach zuzubereiten, mit einfachen, üblichen Zutaten und perfekt, um etwas nahrhaftes Gemüse hineinzuschmuggeln.
Whole Budgetfreundlich und vielseitig – Sie können Proteine, Nudeln und Käse beliebig kombinieren.
Dieses Rezept für einen Hackfleischauflauf ist ein reines Wohlfühlessen, wenn Sie eine herzhafte, köstliche Mahlzeit brauchen.
Hervorragend geeignet für die Essenszubereitung und um an arbeitsreichen Wochentagen Zeit zu sparen.

Gewürze auf Hackfleisch in einer Pfanne für Hamburger-Auflauf

Tomatensauce mit Hackfleisch in einer Pfanne für Hamburger-Auflauf

Zutaten und Variationen

Pasta: Wir lieben Rotini, weil sich die Spiralen perfekt zum Festhalten der herzhaften Soße eignen. Wenn Sie keine Rotini finden, ersetzen Sie sie durch andere mittelgroße Nudeln wie Fusilli, Penne oder Eiernudeln.
Mageres Rinderhackfleisch: Mageres Rinderhackfleisch wird oft als Hamburger bezeichnet und gibt diesem Fleischgericht seinen Namen. Ersetzen Sie Rindfleisch durch Putenhackfleisch, italienische Wurst oder Hühnerhackfleisch.
Gefrorenes gemischtes Gemüse: Verwenden Sie eine beliebige Mischung; Ich verwende eine Mischung aus Karotten, Erbsen, Mais und grünen Bohnen. Die Zugabe zum Nudelwasser sorgt für eine schnelle Mahlzeit!
Soße: Diese Soße ist einfach, aber aromatisch. Jede Nudelsaucenmarke funktioniert, oder probieren Sie es sogar hausgemachte Marinara als Foundation. Gewürfelte Tomaten Fügen Sie eine würzige Frische hinzu, die ich bevorzuge kleine Tomatenwürfel wenn du sie finden kannst. , Tomaten und McCormick-Oregano, BasilikumUnd Knoblauchpulver zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Sie können die Gewürze austauschen hausgemachtes italienisches Gewürz.
Geriebener Käse: Eine vorgeriebene Cheddar-Käse- oder Mozzarella-Käsemischung ist eine tolle (und einfache) Choice; Wählen Sie eine beliebige Mischung.

Nudeln und Gemüse in einem Sieb für Hamburger-Auflauf

Hackfleischsauce in einer Pfanne für Hamburgerauflauf

Wie man einen Hamburger-Auflauf macht

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung und fügen Sie in den letzten paar Minuten das gefrorene Gemüse hinzu das Rezept unten.
Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, die Saucenzutaten hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
Nudeln, Hackfleischmischung und Käse in einer Auflaufform vermischen. Mit Käse belegen und sprudelnd backen.

eine Auflaufform mit gebackenem Hamburger-Auflauf

Was man zum Hamburger-Auflauf servieren sollte

Der Hamburger-Auflauf ist eine vollwertige Mahlzeit, daher braucht man nur einen einfachen grünen Salat und etwas Brot.

ein Teller mit gebackenem Hamburger-Auflauf

Vorbereiten und Reste

Bewahren Sie den übrig gebliebenen Hamburger-Auflauf bis zu 4 Tage lang in Plastikfolie oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen.

Vor oder nach dem Backen portionsweise einfrieren, fest in Folie einwickeln. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und wie im Rezept beschrieben backen.

Einfache Aufläufe unter der Woche

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Hamburger Auflauf

Ein einfach zuzubereitender Auflauf voller Rindfleisch, Gemüse und jeder Menge Hamburgergeschmack!

Vorbereitungszeit 15 Protokoll

Kochzeit 30 Protokoll

Gesamtzeit 45 Protokoll

Heizen Sie den Ofen auf 400 °F vor.
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Rotini nach Packungsanweisung al dente. Geben Sie das gefrorene gemischte Gemüse für die letzte Minute der Garzeit in das kochende Wasser.
Erhitzen Sie eine 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie das Rinderhackfleisch und die gewürfelten Zwiebeln in die Pfanne und kochen Sie, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Eventuelles Fett ablassen. Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer unterrühren.
Geben Sie die Nudelsauce, die Tomatenwürfel, das Tomatenmark und die Worcestershire-Sauce in die Pfanne. 4 bis 5 Minuten köcheln lassen oder bis es eingedickt ist.
In einer großen Schüssel Sauce, Nudeln und Gemüse vermischen. In einer 2½-Liter-Auflaufform verteilen und mit Käse belegen.
15 bis 18 Minuten lang backen oder bis es durchgeheizt ist und der Käse geschmolzen ist.

Bewahren Sie den übrig gebliebenen Hamburger-Auflauf bis zu 4 Tage lang in Plastikfolie oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen. Vor oder nach dem Backen portionsweise einfrieren, fest in Folie einwickeln. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und wie im Rezept beschrieben backen.

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.

Kurs Auflauf, Abendessen, Hauptgericht, Pasta

Küche amerikanisch

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