Highlights vom sechsten Bukarester Kaffeefestival

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, an der sechsten teilzunehmen Bukarest Kaffeefestival bei NORD Occasions Heart von Globalworth. Die Veranstaltung, organisiert von Rumäniens SCA-Kapitel, Barista-Schule Rumänien, ANUR3Und Barista-Expertenbattle eine großartige Gelegenheit, die rumänische Kaffeeszene kennenzulernen und zu erkunden, was sie zu bieten hat.

Produzenten, Händler, Importeure und Unternehmen aus der Gastronomie präsentierten ihre Produkte sowie die neuesten Tendencies auf dem Kaffeemarkt. Außerdem gab es Barista-Wettbewerbe, Bildungsworkshops und Schulungen, die den Teilnehmern die Möglichkeit boten, ihr Wissen und ihre Fähigkeiten zu erweitern. Es battle großartig zu sehen, wie viele Menschen, die sich für Kaffee begeistern, an einem Ort zusammenkamen.

Werfen wir einen genaueren Blick darauf, worum es bei dem Competition ging!

Erkunden Sie das Competition im NORD Occasions Heart

Das NORD Occasions Heart battle der perfekte Rahmen für dieses Competition. Es ist derzeit der modernste Veranstaltungsort in Bukarest und bietet ideale Räumlichkeiten für alle Arten von Veranstaltungen. Die Festivalatmosphäre wurde durch fesselnde Bilder an den Wänden verstärkt, die die Präsenz von Kaffeeunternehmen förderten und alle zu einem angenehmen Erlebnis einluden.

Das Festivalprogramm battle voller interessanter Veranstaltungen und Aktivitäten sowohl für Branchenprofis als auch für Kaffeeliebhaber, wie z. B. Kaffeezubereitung mit verschiedenen Brühmethoden, Mixologie und Latte-Artwork-Vorführungen sowie Kaffeeverkostungen. Das eigene Kaffeedorf bot eine spannende Mischung aus Marken und Produkten vom lokalen Markt.

Der Veranstaltungsraum verfügte über einen Bereich für Verarbeiter und Röster, in dem mehr als 40 Unternehmen aus diesem Section der Kaffeeindustrie ihre Produkte ausstellten und verkauften. Im Raum gab es auch einen Bereich für Importeure und Händler verwandter Produkte wie professionelle Kaffeemaschinen, Zubehör für die Kaffeezubereitung, Süßungsmittel, milchfreie Milch und mehr.

Gewinner der rumänischen Kaffeemeisterschaften 2023 bekannt gegeben

Während des Festivals konnte ich mir auch vier Kaffeewettbewerbe ansehen: Latte Artwork, Espresso in Good Spirits, Cup Tasters und Ibrik. Alle Teilnehmer zeigten ihr Expertise und kämpften um die Likelihood, zum Champion gekürt zu werden.

Stefan Manole schaffte es, die Jury mit seinen Mixologie-Fähigkeiten zu beeindrucken und belegte den ersten Platz bei „Espresso in Good Spirits“. Cristian Oltean gewann sowohl die Latte Artwork- als auch die Cup Tasters-Meisterschaft Cezara Cartes nahm den Titel des Ibrik-Champions mit nach Hause. Cristian und Cezara nahmen am Wettbewerb teil Weltcup-Verkoster Und Cezve/Ibrik Meisterschaften bzw. bei Welt des Kaffees im Juni; Cezara belegte bei ihrem globalen Occasion den zweiten Platz. Die Weltveranstaltungen der anderen Wettbewerbe finden im statt Kaffee-Weltmeisterschaften in Taipeh, Taiwan, 17.–20. November.

Köstliche Leckereien und Afrobeat-Sounds

Bei dieser Ausgabe des Festivals gab es auch einen neuen Streetfood-Bereich mit einer Reihe köstlicher Leckereien. Es battle großartig, Trolleys zu sehen, die türkische und griechische Spezialitäten neben handwerklich hergestellten Eisständen und traditionellen libanesischen und syrischen Köstlichkeiten servierten. Für diejenigen, die etwas Stärkeres wollten, gab es auch Craft-Bier und Prosecco. Noch aufregender battle, dass es einen Londoner Bus gab, der Streetfood servierte!

Und was wäre ein Kaffeefest ohne Afterparty, oder? Na ja, wie wäre es mit zwei? Am ersten Abend hatten wir das Vergnügen, der Afterparty beizuwohnen Sloane-Kaffee. Die Social gathering am nächsten Tag fand im NORD Occasions Heart statt und beinhaltete eine besondere Auswahl an Afrobeat-Sounds.

Alles in allem battle das sechste Bukarest Espresso Competition von Globalworth eine großartige Veranstaltung, die alle Facetten der Kaffeeindustrie an einem Ort zusammenbrachte – von Produzenten, Importeuren und Händlern bis hin zu Baristas und Kaffeeliebhabern. Jeder hatte die Gelegenheit, mehr über sein Lieblingsgetränk zu erfahren und dabei unglaubliche Verkostungen, Mixologie-Wettbewerbe, kulinarische Begegnungen und vieles mehr zu genießen!

ÜBER DEN AUTOR

Vasileia Fanarioti (sie/sie) ist leitende On-line-Korrespondentin für Barista-Magazin und freiberuflicher Texter und Redakteur mit Schwerpunkt auf der Kaffee-Nische. Sie battle außerdem ehrenamtliche Texterin für die NPO „I’M NOT A BARISTA“ und lieferte Inhalte, um Menschen über Baristas und ihre Arbeit aufzuklären. Sie können ihre Abenteuer unter verfolgen thewanderingbean.internet.

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