Mein Himbeer Limonade kann mit frischen oder gefrorenen Himbeeren zubereitet werden und die Zubereitung dauert nur 10 Minuten. Es ist unglaublich erfrischend und perfekt, um den ganzen Sommer über daran zu nippen! Das Rezept enthält eine Anleitung Video!
Erfrischende Himbeerlimonade
Gönnen Sie sich ein hübsches kleines Glas dieser 100 % hausgemachten Himbeerlimonade! Voller Sommergeschmack ist das heutige Rezept unglaublich einfach und erfrischend. Wir kombinieren helle, süße und säuerliche Himbeeren mit Klassikern hausgemachte Limonade, und sie passen erstaunlich intestine zusammen. Tatsächlich ist dies wahrscheinlich meine Lieblingslimonadenversion auf dem Weblog!
Im Gegensatz zu meinem Erdbeerlimonadeder seinen Geschmack durch pürierte Erdbeeren und einfachen Sirup erhält, kochen wir heute unsere Himbeeren ein, um einen hausgemachten Himbeersirup herzustellen (nicht zu verwechseln mit Himbeersauce). Keine Sorge, das ist es sehr einfach und erfordert nur wenige Minuten auf dem Herd.
Diese Limonade eignet sich hervorragend für ein Picknick oder sogar als gekühlte Choice bei einer Teeparty (neben einigen anderen Limonaden). Petit Fours, Natürlich!). Ich empfehle dringend, ein paar zusätzliche Himbeeren zum Garnieren zu haben, zusammen mit ein paar lustigen Strohhalmen.
Was du brauchst
Diese Himbeerlimonade benötigt nur 4 Zutaten und schmeckt viel besser als die im Laden gekaufte Variante! Das brauchen Sie:
- Himbeeren. Frische oder gefrorene Himbeeren funktionieren hier gleichermaßen intestine. Wenn Sie jedoch frische Beeren der Saison zur Verfügung haben, würde ich mich auf jeden Fall für diese entscheiden.
- Zitronen. Ich finde, dass ich normalerweise ungefähr 6-7 Zitronen benötige, um 1 Tasse Zitronensaft zu erhalten. Zitronensaft aus Flaschen kann auch funktionieren, aber der Geschmack ist dann nicht so schön. Wenn Sie noch Zitronen übrig haben, schneiden Sie diese in Scheiben und verwenden Sie sie als Garnitur!
- Zucker. Kristallzucker ist Teil der Foundation unseres Himbeersirups. Sehen Sie sich den Tipp unten an, wenn Sie stattdessen Honig probieren möchten.
- Wasser. Wir verwenden 1 Tasse, um unseren Sirup herzustellen, und der Relaxation wird zum Schluss hinzugefügt. Ich verwende gerne kaltes Wasser, um den Abkühlvorgang zu beschleunigen.
SAM’S TIPP: Wenn Sie möchten, können Sie den Zucker durch eine gleiche Menge (1 Tasse) Honig ersetzen und dem Rezept wie angegeben folgen. Ihre Himbeerlimonade schmeckt eher nach Honig und hat einen natürlicheren Geschmack, während der Kristallzucker einen eher konventionellen, süßen Geschmack hat.
Denken Sie daran, dies ist nur eine Übersicht über die Zutaten, die ich verwendet habe und Warum. Für das vollständige Rezept scrollen Sie bitte bis zum Ende des Beitrags!
Wie man Himbeerlimonade macht
- Himbeeren, Zucker und 1 Tasse Wasser kochen in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gelegentlich umrühren bis sich der Zucker auflöst und die Himbeeren saftig werden und auseinanderfallen.
- Gießen und durch ein feinmaschiges Sieb drücken In eine Schüssel geben und darauf achten, so viel Saft wie möglich aus den Kernen zu pressen. Entsorgen Sie die Kerne und gießen Sie den Himbeersirup in einen hitzebeständigen Krug.
- Den Zitronensaft und das restliche Wasser hinzufügen bis alles vereint ist. Sofort auf Eis servieren oder vor dem Servieren zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
SAM’S TIPP: Ich finde es am einfachsten, meinen Himbeersirup zuerst in eine Schüssel abzuseihen und ihn dann in den hitzebeständigen Krug zu gießen. Es kann schwierig sein, direkt in einen Krug zu gießen, insbesondere wenn dieser einen schmalen Auslauf hat.
Häufig gestellte Fragen
Schwarze Himbeeren würden hier wahrscheinlich genauso intestine funktionieren, aber bei Blaubeeren bin ich mir nicht sicher. Wenn Sie Erdbeerlimonade zubereiten möchten, empfehle ich Ihnen, meine zu machen Erdbeerlimonade Rezept – es ist ein bisschen anders als dieses!
Das geht, aber der Geschmack wird mit frischem Zitronensaft viel besser. Ich empfehle dringend, es mindestens einmal mit frisch gepresstem Zitronensaft zu probieren, um den Unterschied zu schmecken.
Ja! Wenn Sie dieses Rezept verdoppeln, erhalten Sie 16 Tassen oder eine Gallone Himbeerlimonade. Dafür einfach alle Zutaten im Rezept verdoppeln. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie einen hitzebeständigen Krug haben, der groß genug ist, um ihn aufzubewahren, bevor Sie beginnen 😊
Möchten Sie eine gespickte Model dieser Limonade zubereiten? Wodka wäre meine empfohlene Kombination!
Genießen!
Lasst uns gemeinsam backen! Ich werde Sie durch alle Schritte in meinem schriftlichen Rezept führen und Video unter! Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, markieren Sie mich unbedingt Instagramund Sie können mich auch auf finden Youtube Und Fb
Himbeer Limonade
Portionen: 8 Portionen (1 Tasse professional Portion)
Kalorien: 118kcal
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Anweisungen
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Kombinieren Sie 1 Tasse (236 ml) Wasser mit Himbeeren und Kristallzucker in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze.
226 g Himbeeren, 1 Tasse (200 g) Kristallzucker
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Häufig umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Himbeeren ihren Saft abgeben (Himbeeren werden sehr weich und sollten in Stücke zerbrechen).
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Gießen Sie es durch ein feinmaschiges Sieb in Ihren Krug (oder in eine separate Schüssel, wenn das direkte Sieben in den Krug nicht einfach ist). Drücken Sie mit einem Löffel oder Spatel so viel Saft wie möglich durch das Sieb. Restliche Samen entsorgen.
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Zitronensaft und die restlichen 5 Tassen (1,2 l) Wasser in den Krug geben. Intestine umrühren.
1 Tasse (236 ml) Zitronensaft
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Sofort auf Eis gegossen servieren oder vor dem Servieren intestine abkühlen lassen. Nach Belieben mit Zitronenschnitzen garnieren. Vor dem Servieren der Limonade immer umrühren.
Anmerkungen
Speicherung
Abgedeckt im Kühlschrank bis zu 5 Tage lagern. Vor dem Servieren immer umrühren.
Ernährung
Portion: 1Portion | Kalorien: 118kcal | Kohlenhydrate: 30G | Eiweiß: 0,4G | Fett: 0,3G | Gesättigte Fettsäuren: 0,02G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0,1G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,02G | Natrium: 10mg | Kalium: 75mg | Faser: 2G | Zucker: 27G | Vitamin A: 11IU | Vitamin C: 19mg | Kalzium: 14mg | Eisen: 0,2mg
Die Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sollten nur als Schätzung betrachtet werden. Der tatsächliche Nährstoffgehalt variiert je nach verwendeter Marke, Messmethode, Kochmethode, Portionsgröße und mehr.
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