Andreas
Geschrieben von Hinterhof-Backsteinöfen An . Veröffentlicht in Kochen, Anleitung.
Die Herstellung von Pizza aus dem Holzofen ist eine unterhaltsame und einzigartige Artwork, Pizza zuzubereiten. Es ist etwas Besonderes, Pizza im Holzofen zu backen, der für einen hervorragenden Geschmack und eine hervorragende Textur sorgt. Darüber hinaus kann die Herstellung des Teigs und die Auswahl des Belags eine unterhaltsame Aktivität sein, die man mit Freunden oder der Familie unternehmen kann.
Zuerst müssen Sie Ihren Pizzateig von Grund auf zubereiten. Ein Grundrezept für Teig besteht normalerweise aus Mehl, Hefe, Salz und Wasser. Kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch wird, lassen Sie ihn dann mindestens eine Stunde ruhen, damit er aufgehen kann. Bewahren Sie ihn mit Plastikfolie abgedeckt oder in einer Teigschachtel auf, damit er gärt, schmeckt und besser funktioniert. Ich selbst magazine drei Tage! Wenn es fertig ist, stellen Sie Ihre Lieblingszutaten zusammen. Die Möglichkeiten sind endlos, aber einige beliebte Optionen sind Tomatensauce, Mozzarella-Käse, geschnittenes Gemüse, Wurstwaren und frische Kräuter. Sie können alles machen, additionally seien Sie kreativ und haben Sie Spaß!
Die Herstellung von Holzofenpizza zu Hause erfordert einige Schlüsselelemente: hochwertige Pizzazutaten und Geduld. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen:
-
Investieren Sie in den richtigen Ofen. Das hängt davon ab, was Sie kochen möchten und für wie viele Personen wir mehrere Optionen haben, darunter kleine Tischmodelle und große Familienöfen. Entscheiden Sie, was für Ihren Raum und Ihr Finances am besten geeignet ist. Dann beginnt der Spaß!
-
Bereiten Sie den Teig vor: Verwenden Sie eine Mischung aus hochwertigem Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Alle Zutaten vermischen, bis der Teig elastisch und glatt ist. Abdecken und mehrere Stunden ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. In unseren Blogs und Movies finden Sie jede Menge tolle Rezepte
-
Sammeln Sie Ihre Zutaten: Wählen Sie hochwertige Zutaten wie San Marzano-Tomaten, frischen Mozzarella und frische Kräuter. Halten Sie sie vorbereitet und griffbereit.
-
Heizen Sie den Ofen vor: Heizen Sie den Ofen vor, indem Sie das Feuer auf dem Boden aufbauen. Ein heißer Boden ist immer das Erste und Sie sollten gutes Holz verwenden!
-
Dehnen und formen Sie den Teig: Dehnen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche und formen Sie ihn zu einem dünnen Kreis oder Oval, siehe unsere Movies
-
Belag hinzufügen: Tomatensauce auf dem Teig verteilen, dann frischen Mozzarella, Belag und frische Kräuter hinzufügen.
-
Backen Sie die Pizza: Schieben Sie die Pizza mit einem langstieligen Pizzaschieber in den Ofen. 1-2 Minuten backen, dabei den Kuchen drehen, damit er nicht anbrennt! Das erfordert vielleicht ein wenig Übung, additionally halten Sie beim ersten Mal ein paar Teige übrig und verwenden Sie die Soße einfach als Probekuchen!
-
Genießen: Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und lassen Sie sie eine Minute abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren. Genießen Sie Ihre köstliche hausgemachte Holzofenpizza!
Pizzaofen im Hinterhof, Holzbefeuerter Pizzaofen im Hinterhof, Steaks aus dem Holzofen zubereiten, Pizzaofen für zu Hause
