Knoblauchbuttersauce | Der Rezeptkritiker


Diese Web site kann Affiliate-Hyperlinks und Werbung enthalten, damit wir Ihnen Rezepte anbieten können. Lese mein Datenschutz-Bestimmungen.

Es gibt wirklich nichts Besseres als diese hausgemachte Knoblauchbuttersauce. Es ist reichhaltig, herzhaft und perfekt für Meeresfrüchte, Pasta, Gemüse und mehr! Vertrauen Sie mir, wenn ich sage, dass Sie es auf alles auftragen wollen.

Wenn es um Knoblauchbuttersauce geht, gibt es wirklich nichts Falsches daran, sie zu verwenden. Es ist die perfekte Ergänzung zu jedem herzhaften Gericht! Trotzdem LIEBE ich es, es mit Meeresfrüchten zu servieren. Probieren Sie es mit meinem Leserfavoriten aus Hummerschwänze oder gegrillte Garnele!

Das BESTE Rezept für Knoblauchbuttersauce

Ich meine, der Title spricht für sich. Ich habe das Gefühl, dass die besten herzhaften Gerichte mit einer Artwork Butter-Knoblauchsoße bestrichen werden, und ich kann nie genug davon bekommen! Nun, Knoblauchbuttersauce ist vielleicht nicht die gesündeste Sache auf dem Planeten, aber für die Abende, an denen Sie sich etwas gönnen möchten, ist sie die einzige Möglichkeit.

Verwenden Sie diese Knoblauchbuttersauce für Fisch, Steak, Huhn, Gemüse, was auch immer! Im Grunde alles, was etwas mehr Fülle und herzhaften Geschmack braucht. Sie können es über Ihre Lieblingsgerichte löffeln oder zum Dippen verwenden. (Dies ist eine großartige Methode für Dinge wie Hummer, Krabben und Garnelen!) Egal wie Sie sie verwenden, eines ist sicher! Es ist ein Rezept, das Sie sich merken wollen, denn wenn Sie so sind wie ich, werden Sie es ständig wollen. Vertrauen Sie mir, Knoblauchbuttersauce macht stark süchtig.

Zutaten, die Sie benötigen

Diese Zutaten dienen als Foundation für die Knoblauchbuttersauce, aber Sie können sie natürlich nach Belieben aufpeppen! Ich habe unten einige Tipps zum Abwechseln des Geschmacks beigefügt. Die genauen Maße können Sie auch der Rezeptkarte am Ende des Beitrags entnehmen.

  • Butter: Sie können je nach Geschmack entweder gesalzen oder ungesalzen verwenden!
  • Zitronensaft: Unterstreicht die Fülle der Soße und verleiht ihr zusätzlich einen Hauch von pikantem Geschmack.
  • Frische Knoblauchzehen, gepresst: Verwendung einer Knoblauchpresse ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie am Ende die richtige Konsistenz erhalten. Gehackter Knoblauch funktioniert auch, wenn Sie keine Knoblauchpresse zur Hand haben.
  • Salz und schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack hinzufügen. Wenn Sie gesalzene Butter verwendet haben, können Sie die Zugabe von zusätzlichem Salz reduzieren oder ganz darauf verzichten.
  • Zitronenschale: (Elective) für einen besonders würzigen Geschmack.
  • Frische Kräuter: Zum Garnieren und auch zum Verfeinern der Knoblauchbuttersauce mit etwas mehr Geschmack. Frisch gehackte Petersilie, Thymian, Rosmarin und Basilikum sind tolle Optionen. Wählen Sie Ihren Favoriten!

Wie man Knoblauchbuttersauce macht

Vergessen Sie das im Laden gekaufte Zeug, denn es dauert nur 5 Minuten und ein paar einfache Zutaten, um Knoblauchbuttersauce zu Hause zuzubereiten. Außerdem ist der frische Geschmack unschlagbar!

  1. Met Butter: Die Butter in einer Mikrowellenschüssel oder über dem Herd in einem Topf schmelzen.
  2. Zitrone und Knoblauch hinzufügen: Zitronensaft, Knoblauch und ggf. die Schale unterrühren.
  3. Jahreszeit: Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Kräuter hinzufügen und servieren: Direkt vor dem Servieren frisch gehackte Kräuter Ihrer Wahl unterrühren!

Leckere Variationen

Hier sind ein paar einfache Möglichkeiten, damit Ihre Knoblauchbuttersauce noch besser schmeckt!

  • Mach es würziger: Fügen Sie einige rote Paprikaflocken, geräuchertes Paprikapulver oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu, um der Sauce eine besondere Notice zu verleihen. Passen Sie die Menge an Ihren bevorzugten Schärfegrad an.
  • Machen Sie es kitschig: Für eine reichhaltige und käsige Model der Knoblauchbuttersauce etwas geriebenen Pecorino Romano oder Parmesankäse unterrühren.
  • Weißwein hinzufügen: Viele Knoblauchbuttersaucen werden für zusätzlichen Geschmack mit trockenem Weißwein zubereitet. Versuchen Sie es mit Chardonnay oder Sauvignon Blanc!

Wie lange ist Knoblauchbuttersauce haltbar?

Solange sie sich in einem luftdichten Behälter befindet, bleibt Ihre Knoblauchbuttersauce etwa 4–5 Tage haltbar. Wenn Sie es wieder verwenden möchten, erwärmen Sie es in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze und rühren Sie dabei häufig um.


  • Die Butter in einer Mikrowellenschüssel oder über dem Herd in einem Topf schmelzen.

  • Zitronensaft, Knoblauch und ggf. die Schale unterrühren.

  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Direkt vor dem Servieren frisch gehackte Kräuter Ihrer Wahl unterrühren!



Dient: 6

Portion1EsslöffelKalorien102kcal (5%)Kohlenhydrate1GEiweiß0,2GFett11G (17 %)Gesättigte Fettsäuren7G (35 %)Mehrfach ungesättigtes Fett0,4GEinfach ungesättigte Fettsäuren3GTransfette0,5GCholesterin30mg (10 %)Natrium90mg (4%)Kalium10mgFaser0,03GZucker0,1GVitamin A350IU (7%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium5mg (1%)Eisen0,02mg

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen professional Haushalt.

Kurs Soße

Küche amerikanisch

Stichwort Knoblauchbuttersauce



Empfohlene Artikel

Schreibe einen Kommentar