Wenn Sie Kokosnuss so lieben wie ich, werden Sie diese vier Zutaten lieben Kokos-Zuckerguss!
Es ist reichhaltig und cremig und voller Kokosgeschmack. Kokosnuss-Zuckerguss eignet sich perfekt zum Garnieren von Kuchen oder zum Bespritzen von Cupcakes und sogar Keksen!
Unser Lieblings-Kokosnuss-Zuckerguss!
- Es ist kokosnussartig, perfekt für Frühlings- und Sommerdesserts!
- Schnell und einfach zum Zubereiten für Final-Minute-Dessertentscheidungen.
- Chargenfreundlich: verdoppeln Sie es Aufwärmen und die Hälfte für ein weiteres Dessert einfrieren.
- Benutze es für Kokosnusskuchen (oder Cupcakes) oder weißer Kuchen, gelber Kuchen, Schokoladenkuchenunter vielen anderen.
- Kokos-Cupcakes mit Kokos-Frosting? Doppelter Genuss!
Zutaten für das Kokos-Frosting
Kokosnuss Creme – Kokoscreme ist konzentriert, dickflüssig und wird aus gekochter Kokosnuss hergestellt. Sie unterscheidet sich von Kokosmilch, die durch Einweichen des Fruchtfleisches in heißes Wasser und Abseihen hergestellt wird
Butter – Verwenden Sie echte ungesalzene Butter wegen ihres reichen Geschmacks und ihrer tollen Konsistenz. Margarine- oder Butterersatzstoffe haben einen höheren Öl- oder Wasseranteil, sodass die Ergebnisse nicht die gleichen sind. Ungesalzene Butter ist am besten. Wenn Sie nur gesalzene Butter haben, lassen Sie das Salz im Rezept weg.
Zucker – Puderzucker sorgt für eine besonders lockere Konsistenz und löst sich in der Butter auf.
Kein Puderzucker? Normaler weißer Zucker mit einem Esslöffel Maisstärke professional Tasse, gemahlen in einer Küchenmaschine oder Kaffeemühle, funktioniert genauso intestine!
Kokosextrakt – Kokosextrakt verstärkt den Kokosgeschmack! Sie finden es in der Backabteilung der meisten Lebensmittelgeschäfte oder können es selbst kaufen Fügen Sie es hier Ihrem Amazon-Warenkorb hinzu.
Variationen – Nach Belieben Kokosraspeln vorsichtig unterheben (gesüßt oder ungesüßt) oder als Beilage verwenden. Leicht Die Kokosnuss rösten für mehr Knusprigkeit und einen Farbtupfer. Fügen Sie ein oder zwei Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu, um Rosa-, Grün-, Gelbtöne oder jede andere Farbe zu erhalten, die zum Rezept des Tages passt!
Wie man Kokosnussglasur macht
- Butter schaumig schlagen (gemäß dem Rezept unten).
- Geben Sie jeweils eine Tasse Zucker hinzu und fügen Sie dann den Extrakt hinzu.
- Kokoscreme langsam hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz und Festigkeit erreicht ist. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu (optionally available) und verteilen oder spritzen Sie es auf Kuchen oder Cupcakes.
Mit Kokoskuchen servieren
Träumen Sie von einem dekadenten Kokosnusskuchen? Dieser Zuckerguss voller Kokosgeschmack ist das perfekte i-Tüpfelchen, das jeden für Sekunden ins Schwärmen bringt!
Können Sie vorankommen?
- Bereiten Sie die Kokosglasur vor und bewahren Sie sie bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- In einem Beutel mit Reißverschluss bis zu 3 Monate einfrieren, vor der Verwendung jedoch auftauen und gründlich umrühren. um mehr Luft hineinzupeitschen.
Weitere Frosting-Favoriten
Sind Sie bereit, Ihr Backspiel zu versüßen? Tauchen Sie ein in weitere unserer Lieblings-Zuckergussrezepte, um Ihre Kuchen und Cupcakes von lecker zu unwiderstehlich göttlich zu machen!
Kokosnuss-Zuckerguss
Dieser Zuckerguss ist süß und voller Kokosgeschmack und eignet sich am besten zum Verteilen auf Kuchen oder Keksen.
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Butter in eine große Schüssel geben und mit einem Elektromixer 2-3 Minuten lang schlagen, bis sie leicht und locker ist.
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Fügen Sie jeweils eine Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie, bis alles intestine vermischt ist – es wird eine dicke Masse entstehen. Kokosextrakt unterrühren.
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Fügen Sie nach und nach Kokoscreme hinzu (stellen Sie sicher, dass sie intestine gerührt ist) und schlagen Sie auf hoher Geschwindigkeit, bis sie leicht und locker ist. Fügen Sie weiterhin die Kokoscreme hinzu, bis die gewünschte Konsistenz und Festigkeit erreicht ist.
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Fügen Sie eine Prise Salz hinzu (je nach Geschmack) und schlagen Sie, bis alles intestine vermischt ist.
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Auf Kuchen oder Cupcakes verteilen oder aufspritzen.
Die Kokosglasur bleibt im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.
Kalorien: 185 | Kohlenhydrate: 25G | Eiweiß: 1G | Fett: 10G | Gesättigte Fettsäuren: 6G | Cholesterin: 27mg | Natrium: 4mg | Kalium: 8mg | Zucker: 25G | Vitamin A: 309IU | Kalzium: 5mg | Eisen: 1mg
Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.
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