Andreas
Machen Sie das Abendessen zum Kinderspiel mit dieser einfachen und schnellen Lasagne mit Grünkohl und Tomaten. Voller Frischkäse, Tomaten, Grünkohl und Nudeln ist es eine köstliche Mahlzeit!
Pasta ist meine Liebessprache. Ich denke, das ist irgendwie offensichtlich, denn dieser kleine Raum heißt „Love, Pasta and a Device Belt“. Eine lustige Geschichte: Als mein Mann seinem Chef zum ersten Mal von meinem Weblog erzählte, dachte er, Tyler hätte nach einem Werkzeuggürtel „Liebe“ gesagt. Da Tyler in der Baubranche arbeitet, dachte sein Chef, ich hätte meinen Weblog nach meiner Liebe zu Tyler über seinen Werkzeuggürtel hinaus benannt. Darüber lachen wir immer noch, wenn wir über meinen Blognamen sprechen. Aber eigentlich sind es Liebe, Pasta und ein Werkzeuggürtel, denn alle drei Dinge zusammen machen uns aus. Ich habe das Gefühl, dass wir jetzt vielleicht etwas hinzufügen sollten (und ein Child), aber sie kann einfach ein Teil der Liebe sein.
Ihr habt vielleicht bemerkt, dass ich hier überhaupt nicht viel gepostet habe. Das liegt an dem (und einem kleinen) Teil dieses Blogs. Okay ist letzten Monat gerade ein Jahr alt geworden und ich kann nicht glauben, dass es schon ein ganzes Jahr her ist. Ein paar Monate nach meiner Mutterschaft begann ich wirklich davon überzeugt zu sein, wie viel Zeit ich am Laptop verbrachte. Es warfare schwierig, die Arbeitszeit von der Mutterzeit zu trennen, da ich von zu Hause aus arbeitete. Ich beschloss schließlich, mein Arbeitspensum zu reduzieren, und Mann, das fühlte sich intestine an. Und nachdem ich „Current Over Good“ gelesen hatte (das Sie lesen müssen, wenn Sie es noch nicht gelesen haben), sagte ich im Grunde, ich sei fertig.
Ich habe es satt, mich gestresst zu fühlen, weil ich nicht genug gearbeitet habe, ich habe es satt, mich gestresst zu fühlen, weil ich das Gefühl hatte, zu viel gearbeitet zu haben. Ich habe den Weblog praktisch beiseite gelegt und mich einfach darauf konzentriert, Mutter und Ehefrau zu sein. Es warfare so befreiend. Ich habe miterlebt, wie meine Seitenaufrufe und Weblog-Einnahmen zurückgingen, aber das warfare mir eigentlich egal. Ich warfare glücklicher und weniger gestresst, und das warfare für mich und meine Familie das, was zählte.
Abgesehen davon bin ich immer noch da. Ich werde hier und da etwas posten und es wird wahrscheinlich mehr darum gehen, worauf ich gerade Lust habe, und nicht auf das Gefühl, dass ich für meinen Weblog einem strengen Schema folgen muss, das hat bei mir nicht funktioniert. Aber heute habe ich eine köstliche Lasagne mit Grünkohl und Tomaten für euch. Dieser Beitrag erschien zuerst am Schmeckt nach Lizzy T’s wo ich das Glück hatte, einige meiner Rezepte für ein paar Monate beizusteuern.
Additionally weiter zum leckeren Rezept!
Lasagne aus der Pfanne mit Grünkohl und Tomaten
Machen Sie das Abendessen zum Kinderspiel mit dieser einfachen und schnellen Lasagne mit Grünkohl und Tomaten. Voller Frischkäse, Tomaten, Grünkohl und Nudeln ist es eine köstliche Mahlzeit!
Zutaten
- 1 ESSLÖFFEL Olivenöl
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 Nelken Knoblauch, gehackt
- 1 Pfund Hackfleisch
- 2 Tassen Grünkohl, gehackt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 2 TL Oregano
- 6 oz Penne
- 6 oz frischer Mozzarella in Stücke gerissen
Anweisungen
-
Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
-
Das Hackfleisch in die Pfanne geben und garen, das Fett abtropfen lassen und das Hackfleisch beiseite stellen
-
Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln nach Packungsanleitung
-
Kochen Sie den Grünkohl in der Pfanne, bis er zusammenfällt. Fügen Sie ein oder zwei Spritzer Wasser hinzu, wenn er nicht zusammenfällt
-
Tomaten zum Grünkohl in der Pfanne hinzufügen und kochen, bis die Tomaten anfangen zu zerfallen. Fügen Sie bei Bedarf 1/4 Tasse Wasser hinzu, damit die Tomaten garen können
-
Oregano dazugeben und das Hackfleisch wieder in die Pfanne geben
-
Gekochte Nudeln und die Hälfte des Mozzarella-Käses untermischen
-
Alles in der Pfanne intestine vermischen und mit dem restlichen Mozzarella-Käse belegen
-
Erhitzen Sie den Ofen auf Grillen und stellen Sie ihn für 3–5 Minuten in den Ofen, oder bis der Käse geschmolzen ist
