Leo's Pizzeria in Williamsport schließt ihre Türen und eine weitere eröffnet

Leos Pizzeria Williamsport (jetzt Gamble Farm Inn Pizza) struggle mir in den letzten Jahren in den sozialen Medien aufgefallen. Das Aussehen der Pizzen hatte Elemente von Pizzen Angelos Pizzeria, John’s in der Bleecker RoadUnd Pizza Jawn. Ich hatte auch viele der großzügigen Pizza-Werbegeschenke verfolgt, die Leo’s in der Gemeinde durchgeführt hatte. Die Verpflegung von Kindern in Schulen, älteren Menschen in Seniorenheimen und Menschen, die eine Mahlzeit brauchten, gehörten zu den selbstlosen Bemühungen der Pizzerien, etwas zurückzugeben.

Nachdem ich erfahren hatte, dass Leo’s kurz davor stand, seine Türen endgültig zu schließen, machte ich mich auf den Weg, um die Pizza zu probieren, bevor ich meine Gelegenheit möglicherweise für immer verpasste. Es stellte sich heraus, dass die Reise 4 Stunden Hin- und Rückfahrt wert struggle. Es struggle ein bittersüßer Tag. Es hat mir Spaß gemacht, Mark, den Besitzer, persönlich kennenzulernen. Er hat eine wahre Leidenschaft für Pizza und arbeitet an seinem Handwerk, um jeden Tag besser zu werden. Ich blieb eine Weile hier, fachsimpelte und erfuhr mehr über seine Inspirationen und was als nächstes mit der geschlossenen Pizzeria passieren könnte. Es dauerte nicht lange, bis Mark meine Pizza fertig gebacken hatte. Ich wusste nicht, dass dies die letzte Pizza sein würde, die bei Leo’s verkauft wurde.

Pizza ist eine Fahrt wert!

Ich brachte meine Pizza nach draußen zu einem Tisch auf dem Bürgersteig, um sie zu probieren und zu bewerten. Der Auftritt struggle genauso schön, wie er in den sozialen Medien aussah. Es hatte eine tief goldbraune und leicht verkohlte Kruste. Auf dem Käse gab es eine kräftige, tiefrote Soße und frische Basilikumblätter. Die Kruste struggle dünn, an den Rändern knusprig, hatte nur minimale Flocken und struggle in der Mitte zart. Der Käse hatte einen angenehmen und ausgeprägten Buttergeschmack und eine klebrige Konsistenz. Die Soße hatte eine glatte Konsistenz und einen milden Geschmack. Insgesamt struggle es eine leckere Pizza, für die ich noch einmal 2 Stunden fahren würde. Hervorragende Handwerkskunst, hochwertige Zutaten und etwas anderes als das, was man in den meisten Teilen von Pennsylvania sieht!

Leo’s Bittersweet Finish schafft den Pizza-Anfang im Gamble Farm Inn

Als ich mich verabschiedete und nach Hause ging, überkam mich dieses Gefühl der Endgültigkeit dieses Ortes. Angesichts der Qualität der Pizza und der Tatkraft des Besitzers hatte ich jedoch auch das Gefühl, dass dies nicht das letzte Mal sein würde, dass wir diese Kuchen sehen würden. Ein paar Wochen später sah ich auf Fb, dass Mark angekündigt hatte, dass seine Pizza an einem neuen Veranstaltungsort erhältlich sein würde – dem Gamble Farm Inn in Jersey Shore, PA. Mark würde übernehmen Gamble Farm Pizza mit seinen Rezepten!

Es ist ein klassischer Fall: Wenn sich eine Tür schließt, öffnet sich eine andere Tür. Es ist intestine zu wissen, dass es in Jersey Shore, Pennsylvania, wieder so tolle Pizza gibt. Wir wünschen ihnen viel Glück und Erfolg am neuen Standort!