Luby's Cafeteria Italienische Hähnchenbrust

Erleben Sie mit diesem einfachen Nachahmerrezept die Magie von Lubys italienischer Hähnchenbrust! Genießen Sie zarte Hähnchenbrust, paniert mit italienischen Gewürzen und Parmesankäse und anschließend perfekt gebraten. Dieses Gericht bietet eine köstliche Geschmacksreise, die jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass macht. Es ist perfekt für ein Familienessen, einen Date-Abend oder eine köstliche, sättigende Mahlzeit unter der Woche. Egal, ob Sie ein Fan von Luby’s oder einfach nur ein Hühnchen-Fan sind, dieses einfache italienische Hühnchenrezept ist ein Muss!

Nachahmer Lubys italienische Hähnchenbrust auf einer Platte.

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Warum Sie diese Hähnchenbrust nach italienischer Artwork probieren sollten

Mit diesem Nachahmer-Rezept für italienische Hähnchenbrust von Luby’s können Sie Luby’s zu Hause genießen, ohne Ihre Kinder beladen und ins Restaurant fahren zu müssen.

Dieses käsige italienische Hähnchenbrustrezept ist so einfach – und es schmeckt großartig! Es ist einfach eine perfekte Artwork, Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut zu servieren. Das Hühnchen ist so saftig und zart, dass es bei Ihnen zu Hause mit Sicherheit zu einem festen Bestandteil des Abendessens wird.

Hühnchen mit Käsekruste – Zutaten, die Sie benötigen

Hier ist Ihre Einkaufsliste für die Zubereitung von Hähnchenbrust nach italienischer Artwork. Einige dieser Grundlagen werden Sie bereits zur Hand haben.

Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
Mozzarella Käse
Parmesan Käse
Mehl
Milch
Eier
Trockene italienische Salatdressingmischung
Getrocknete Petersilienflocken
Frische Petersilie
Pflanzenöl

Nachahmer Lubys italienische Hähnchenbrustzutaten auf einem Tablett.

So bereiten Sie dieses italienische Hähnchenbrustrezept zu

Die Zubereitung von Hähnchenbrust nach italienischer Artwork ist nicht kompliziert. Hier sind die Schritte:

Mozzarella- und Parmesankäse, Mehl, Petersilienflocken und italienische Dressingmischung vermischen.

Milch und Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
Mehl in eine dritte Schüssel geben.
Das Hähnchen mit Mehl bestäuben, in die Milchmischung und dann in die Käsemischung tauchen.

Das Hähnchen in einer Pfanne auf jeder Seite 5 bis 6 Minuten braten.
Mit Parmesankäse und Petersilie (oder anderen frischen Kräutern wie Oregano und Thymian) garnieren.

Nachahmer Lubys italienische Hähnchenbrust, Petersilie und Zitrone auf einer weißen Platte.

Rezeptnotizen und Tipps

Stampfen Sie Ihre Hähnchenbrust so dünn, dass sie schneller gar wird, etwa ½ Zoll. Wenn Sie es zerstoßen, wird es auch zart, was bedeutet, dass Sie ein saftigeres Hühnchen-Abendessen erhalten.

So zerstampfen Sie Hühnchen: Tupfen Sie Ihre Hähnchenbrust trocken, legen Sie sie in einen großen Beutel mit Reißverschluss und verschließen Sie ihn, nachdem Sie die Luft aus dem Beutel entfernt haben. Legen Sie es auf Ihr Geflügelschneidebrett und hämmern Sie es mit einem Fleischhammer.

Stechen Sie das Hähnchen an einigen Stellen mit einer Gabel ein, damit die Beschichtung eindringen kann.

Um zu testen, ob Ihr Hähnchen gar ist, schneiden Sie mit einem Messer einen kleinen Teil ab – der Bratensaft sollte klar austreten. Wenn Sie ein Lebensmittelthermometer verwenden möchten, sollte die Innentemperatur des Huhns 165 Grad F erreichen.

Lassen Sie Ihr Huhn nach dem Garen vor dem Servieren etwas ruhen, damit sich der Saft verteilen kann.

Wenn Sie Hähnchen in mehreren Portionen braten, halten Sie es im Ofen auf der niedrigsten Hitzestufe heat.

Anstelle von Hähnchenbrüsten können Sie auch Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut verwenden. Sie müssen sie einige Minuten länger kochen.

Italienische Hähnchenbrust – wozu man sie servieren sollte

Es gibt unzählige Beilagen und Salate, die Sie zu diesem Hähnchen mit Käsekruste servieren können. Hier ein paar Vorschläge:

Sie können Ihre Hähnchenbrust auch in Scheiben schneiden und auf Salat, Pasta oder Pizza servieren.

Und packen Sie die Reste in Sandwiches oder Wraps für ein einfaches Mittagessen!

So lagern Sie übrig gebliebenes Hühnchen mit Käsekruste

Reste: Übrig gebliebenes italienisches Käsehähnchen hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Tage. Wickeln Sie es in Plastikfolie ein oder bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf.
- Notiz: Hähnchenreste schmecken bei Zimmertemperatur köstlich und werden über einem Salat serviert.
Aufwärmen. Erhitzen Sie das Hähnchen vorsichtig in der Mikrowelle oder in einer beschichteten Pfanne auf dem Herd.
- Spitze: Schneiden Sie das übrig gebliebene Hähnchen zuerst in Stücke, damit es sich aufwärmen kann, ohne auszutrocknen.
Einfrieren: Gekochte Hähnchenbrust in gefrierfesten Behältern einfrieren. Im Gefrierschrank ist es bis zu 4 Monate haltbar. Lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Draufsicht auf die italienische Hähnchenbrust des Nachahmers Luby auf einer Platte.

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