Maisgratin

Mit diesem Maisgratin-Auflauf bin ich aufgewachsen. Es ist eine köstliche Kombination aus Mais in einer einfachen weißen Sahnesauce zusammen mit Käse und gerösteten Cracker-Krümeln. Dieses Gericht ist die perfekte Artwork, eine Packung gefrorenen Mais aufzupeppen. Und es gibt ein bisschen Crunch, dank der Cracker!

Rahmmais gratiniert auf einem Löffel und in einer Auflaufform.

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Au Gratin beschreibt eine französische Kochart, bei der Semmelbrösel und Butter auf Aufläufe verschiedener Artwork gelegt und unter dem Grill gebräunt werden, um eine schöne Kruste zu erzeugen. Käse ist kein Muss, auch wenn er lecker ist.

Gratinierte Gerichte ohne Käse werden einfach mit Semmelbröseln und Butterflöckchen zubereitet. Viele beliebte Aufläufe im Gratin-Stil enthalten jedoch geriebenen Käse. Der Käse schmilzt in der Auflaufform und ergibt zusammen mit den Semmelbröseln einen wunderbaren Belag.

Mehr sehen Möglichkeiten, gratinierte Toppings zu verwenden.

Warum Sie diesen leckeren Maisauflauf probieren sollten

Wenn Sie Mais lieben, ist Maisgratin eine tolle Artwork, ihn zu servieren. Dieses klassische Maiscreme-Gratin-Rezept ist einfach zuzubereiten und ein sofortiger Publikumsliebling. Perfekt für Zusammenkünfte zu jeder Jahreszeit.

Nachdem Sie dieses Gericht nur einmal zubereitet haben, möchten Sie dieses Rahmmais-Rezept auf jeden Fall immer wieder zubereiten – es ist ein echter Hingucker. Es eignet sich hervorragend für den Thanksgiving-Feiertagstisch und ist perfekt, wenn Sie Fertiggerichte lieben.

Es gibt noch einen weiteren Bonus! Ihre Kinder werden dieses Rezept für Maisgratin lieben, und Sie können ganz einfach etwas zusätzliches Gemüse wie Karotten, Erbsen oder sogar den gefürchteten Spinat hinzufügen!

Rezept für Maiscremegratin – Zutaten, die Sie benötigen

Für dieses klassische Rahm-Maisgratin genügen ganz einfache Zutaten. Hier ist Ihre Liste:

Gefrorener Kernmais
Cheddar-Käse
Crackerkrümel
Butter
Mehl
Milch

So bereiten Sie Maiscreme-Gratin zu

Nichts könnte einfacher sein als dieses einfache Maisgratin-Rezept. Hier sind die einfachen Schritte:

Aus Mehl, Butter und Milch eine weiße Soße zubereiten.

Die Maiskörner hinzufügen, in eine gebutterte Auflaufform gießen und mit Crackerbröseln bestreuen.
Mit geriebenem Käse und weiteren Crackerbröseln belegen.

30 Minuten bei 350 °F backen.

Streuen Sie für einen Farbtupfer etwas gehackte Petersilie über Ihren gekochten Auflauf.

Der einfache Weg, geröstete Crackerkrümel zuzubereiten

Toasten Sie Cracker Ihrer Wahl und achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen.
Legen Sie sie in einen Zip-Lock-Beutel und verschließen Sie den Beutel.
Rollen Sie die Tüte mit einem Nudelholz darüber und schütteln Sie die Tüte bei Bedarf ein paar Mal, um die Cracker zu bewegen.

Rahmmais gratiniert in einer Auflaufform und auf einem Löffel.

Einfaches Maisgratin – Rezeptvariationen

Tauschen Sie den Cheddar-Käse gegen Monterey Jack oder Pepper Jack aus, wenn Sie etwas Schärfe wünschen. Sie können den Käse auch mischen, zum Beispiel etwas Parmesan oder Greyerzer hinzufügen.

Zum Würzen können Sie auch einige rote Paprikaflocken hinzufügen.

Was man zum Maisgratin servieren sollte

Das klassische Maisrahmgratin ist eine Kombination aus süßen und herzhaften Aromen und ergibt eine Beilage, die sowohl zu weißem als auch zu rotem Fleisch passt. Denken Sie an Hühnchen und Schinken. Und jedes Maisgericht passt intestine dazu Schweinefleisch.

Man könnte es sogar als Vorspeise auf kleinen Toaststücken servieren.

Versuchen Sie es mit Zwiebelringen und knusprigem Speck zu belegen.

So lagern Sie einen Maisgratin-Auflauf

Reste: Decken Sie die Kind ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank – haltbar für 4 bis 5 Tage.

Machen Sie weiter: Sie können dieses Maiscreme-Gratin schon am Vorabend zubereiten. Dann müssen Sie es nur noch gründlich im Ofen aufwärmen, um schnell eine köstliche Beilage zu erhalten.

Wie man Maisgratin zubereitet und einfriert: Sie können diesen hausgemachten Maisauflauf ganz einfach einfrieren. Backen Sie Ihr Gericht und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es einfrieren. Wickeln Sie es in mehrere Lagen Aluminiumfolie ein. Im Gefrierschrank ist es bis zu 3 Monate haltbar. Lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Aufwärmen: Nehmen Sie die Kind aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie auf Zimmertemperatur kommen. In einem vorgeheizten Ofen bei 300 °F etwa 15 Minuten lang aufwärmen oder bis es vollständig erhitzt ist. Es kann auch in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Gratinierter Mais auf einem Löffel über der Schüssel.

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Mais-Gratin ist eine tolle Möglichkeit, Mais zu servieren.

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Kurs: Beilage

Küche: amerikanisch

Stichwort: Maisgratin, Maisrezepte

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 30 Protokoll

Gesamtzeit: 40 Protokoll

Portionen: 8

Kalorien: 91kcal

Zutaten

2 Tassen ganzer Mais
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Weiße Soße

1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Mehl
1 Tasse Milch

Anweisungen

Bereiten Sie die weiße Soße zu, indem Sie das Mehl und die Butter in einem kleinen Topf vermischen, alles zusammen kochen, bis die gesamte Butter geschmolzen und das Mehl vermischt ist, etwa 1 Minute kochen lassen, bevor Sie die Milch hinzufügen. Ständig rühren, bis die Soße eindickt. Mais hinzufügen, intestine vermischen. In einen gebutterten Auflauf geben und mit Krümeln bestreuen. Fügen Sie die Maismischung hinzu, belegen Sie sie mit geriebenem Käse und bestreuen Sie den Auflauf mit einigen weiteren Cracker-Krümeln. 30 Minuten bei 350 Grad backen.

Ernährung

Maisgratin – CopyKat-Rezepte