Marinierte Kirschtomaten mit Burrata.

Marinierte Kirschtomaten mit Burrata, eine farbenfrohe Platte, die den Sommer auf den Teller bringt. Es gibt die köstlichste Kräutervinaigrette und jede Menge süße Sommerkirschtomaten. Servieren Sie diesen frischen Sommer-Tomatensalat über cremigem Burrata-Käse und fügen Sie etwas knuspriges Grillbrot hinzu, um alle Leckereien zu genießen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, frisch und aromatisch! Ein bewährter Sommerfavorit.

Sie wissen, es ist Sommer, wenn es reichlich Tomaten gibt und die Kräuter wie verrückt wachsen! Es ist so aufregend!

Dieses Jahr bauen wir nur Kräuter und viele meiner liebsten Sommerblumen, Dahlien, an. Wir hatten einen strengen Frühling, daher geht es in unserem Garten nur sehr langsam voran. Aber es kommt und ich bin so glücklich darüber. Als ich in Ohio aufwuchs, hatte mein Vater die besten Kräuter und Produkte in seinem Garten. Seine Basilikum- und Kirschtomaten waren einzigartig, die besten, die ich je gegessen habe.

Persönlich finde ich, dass Kirschtomaten viel köstlicher sind als jede andere Sorte, man kann sich immer darauf verlassen, dass sie köstlich sind!

Da der 4. Juli nur noch wenige Tage entfernt struggle, wusste ich, dass dies der perfekte Zeitpunkt struggle, dieses Rezept mit Ihnen allen zu teilen. Ich mache diese marinierten Tomaten seit 2016. Sie werden den ganzen Sommer über wiederholt. Sobald der Supermarkt frische, saisonale Sommertomaten anbietet, schnappe ich mir so viele wie möglich. Dies ist das perfekte Rezept, um es mit Familie und Freunden zu teilen!

Das sind die Particulars

Schritt 1: French dressing zubereiten

Wie Sie sich vorstellen können, ist dies ein sehr einfaches und SCHNELLES Rezept.

Beginnen Sie mit der French dressing. Ich verwende wirklich gutes Olivenöl, Balsamico-Essig, Champagneressig und eine Prise Honig. Dann etwas frischen Knoblauch, Basilikum und Thymian hinzufügen. Alles in einer großen Salatschüssel verquirlen.

Schritt 2: die Tomaten

Wie ich bereits erwähnt habe, sind Kirschtomaten meine Favoriten und sie eignen sich am besten für dieses Rezept. Wenn Sie auf dem Bauernmarkt nach alten Kirschtomaten suchen können. Sie werden am leckersten sein.

Sofern sie nicht besonders klein sind, schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und vermengen Sie sie dann mit der French dressing.

Schritt 3: Alles marinieren lassen

Der letzte Schritt besteht darin, den Tomaten Zeit zum Marinieren in der French dressing zu geben. Lassen Sie Ihre Tomaten mindestens 30 Minuten marinieren, very best sind jedoch ein paar Stunden oder über Nacht. Dadurch können die Tomaten den Geschmack der French dressing optimum annehmen.

Und dann können Sie servieren. Es ist wichtig, dass der Burrata-Käse und die Tomaten Zimmertemperatur haben. Die Tomaten über und um den Burrata-Käse verteilen und etwas knuspriges Brot zum Dippen hinzufügen.

So hübsch und noch leckerer!

Kein großer Aufwand, aber so wunderschöne und köstliche Endergebnisse.

Dies ist eine tolle Vorspeise oder Beilage zu jedem Sommeressen. Sie können es sogar als Nachmittagssnack genießen.

Und wenn Sie Freunde zum Abendessen einladen? Machen Sie das, es wird Sie nie enttäuschen und es ist gleichzeitig das schönste Herzstück für jeden Sommertisch!

Auf der Suche nach anderen Sommersalaten? Hier sind einige Favoriten:

Caprese-Hähnchen-Nudelsalat

Griechischer Hühnchensalat mit Zitronen-Tahini-French dressing

Mais-, Tomaten- und Avocado-Nudelsalat

Tomaten-, Pfirsich- und Burrata-Salat

Wenn Sie schließlich diese marinierten Kirschtomaten mit Burrata zubereiten, hinterlassen Sie unbedingt einen Kommentar und/oder geben Sie diesem Rezept eine Bewertung! Vor allem freue ich mich, von euch zu hören und gebe immer mein Bestes, um auf jeden einzelnen Kommentar zu antworten. Und wenn Sie dieses Rezept zubereiten, vergessen Sie natürlich nicht, mich zu markieren Instagram! Das Durchsehen der Fotos der Rezepte, die Sie alle gemacht haben, gefällt mir am besten!