Andreas
Anno Nuovo, Vita Nuova!
„Anno Nuovo, Vita Nuova“ sagen die Italiener einander (und sich selbst), wenn das neue Jahr naht. Wünsche, Versprechen, Ziele und Vorsätze für das neue Jahr sind alle in diesem einfachen Leitspruch enthalten: Neues Jahr, neues Leben! Einer der gemeinsamen Vorsätze der meisten Menschen für das neue Jahr ist, sich um ihre Gesundheit zu kümmern: mehr Sport treiben, in der Natur spazieren gehen, reisen, wann immer sie die Gelegenheit dazu haben, und, was am wichtigsten ist, sich intestine ernähren, um einen gesunden Lebensstil zu führen. Für meine Familie bedeutet das, dass wir oft Pasta essen, garniert mit unseren Lieblingssaucen und saftigem Gemüse der Saison. Wir stoßen auf ein gesundes und freudiges Jahr 2023 an!
Ich freue mich, dass die großen nationalen Meals-Autoren mir zustimmen. Zum Beispiel: Der New York Occasions hat gerade eine Liste der veröffentlicht Die beliebtesten Rezepte des Jahres 2022.
Unter den mehr als 700 im Jahr 2022 veröffentlichten Rezepten finden wir PASTA ganz oben. Tatsächlich enthalten mehr als ein Dutzend der High 20 PASTA! Warum? Pasta ist sowohl einfach zuzubereiten als auch erschwinglich und bereitet Haushalten jeder Kultur und ethnischen Zugehörigkeit Freude. Die meisten vorgestellten Nudelrezepte sind italienisch, aber viele sind auch von der Küche Asiens, des Nahen Ostens, Lateinamerikas und Afrikas inspiriert.
Die ganze Welt liebt Pasta, und Pasta liebt die Welt wieder! Ich könnte mich nicht vom Jahr 2022 verabschieden und euch allen ein FROHES NEUES JAHR wünschen, ohne euch an eines meiner Lieblings-Pastagerichte zu erinnern! Chefkoch Rosario Fusilli Pugliesi mit Muddica.
