Oreo-Käsekuchenriegel | Meine Backsucht

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Mit einer Oreo-Kekskruste und gehackten Oreos in der cremigen Käsekuchenfüllung sind diese Oreo-Käsekuchenriegel ein dekadenter, köstlicher Genuss.

Oreos sind so ein Klassiker aus der Kindheit. Es gibt nichts Schöneres, als Ihrem Form beizubringen, wie man ein Oreo auseinanderdreht und die Füllung ableckt, bevor es die Kekse isst.

Ob es eine Menge ist Oreo Brownies, Oreo-Pudding-Kekseoder auch frittierte OreosRezepte, die diese klassischen Kekse verwenden, haben einfach etwas Besonderes.

Diese Oreo-Käsekuchenriegel lassen sich ganz einfach zubereiten und werden bestimmt ein Hit sein, wenn Sie sie zum nächsten Grillabend oder Potluck mitnehmen. Sie haben Oreo-Kekse in der Kruste UND gehackt in der würzigen Käsekuchenfüllung, sodass Sie bei jedem einzelnen Bissen den köstlichen Keks-Sahne-Geschmack erhalten.

WIE MAN OREO-KÄSEKUCHENRIEGEL HERSTELLT

Wie langjährige Leser wissen, Käsekuchen-Rezepte sind sozusagen mein Brot und Butter. Was soll ich sagen, ich magazine Käsekuchen einfach sehr, okay?

Und so sehr ich klassische Käsekuchen liebe, so sehr liebe ich auch die verschiedenen Arten und Sorten Käsekuchen. Wenn ich einen Käsekuchen möchte, der tragbar ist und sich perfekt zum Mitnehmen zu Grillabenden und Zusammenkünften eignet, bin ich genau richtig Cheesecake Bars.

Wenn Sie ein Oreo-Liebhaber sind, werden diese Oreo-Käsekuchenriegel zu Ihrem neuen Lieblingsrezept. Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten und sind in jedem einzelnen Bissen mit Oreos gespickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Oreo-Käsekuchenriegel gehören zu den Rezepten, die man nicht zu kompliziert machen muss. Deshalb halte ich die Zutatenliste gerne einfach:

• 30 Oreo-Cookies, geteilte Verwendung
• 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
• 12 Unzen Frischkäse, bei Zimmertemperatur
• 1 Tasse Kristallzucker
• 3 Eier, zimmerwarm
• 1/3 Tasse Sauerrahm
• 1 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Das ist es. Möglicherweise haben Sie bereits alles, was Sie brauchen, zur Hand, insbesondere wenn Sie Oreos für einen abendlichen Snack gerne dabei haben.

Sie möchten, dass der Frischkäse und die Eier zu Beginn des Backens Zimmertemperatur haben. Lernen wie man Frischkäse weich macht Und wie man Butter und Eier auf Zimmertemperatur bringt.

Herstellung von Oreo-Käsekuchenriegeln

Nehmen Sie eine 20 x 20 cm große Backform und legen Sie Folie darauf. Achten Sie darauf, dass etwas Folie über die Seiten hängt, damit Sie die Käsekuchenriegel später leicht aus der Kind heben können.

Machen Sie die Kruste, indem Sie die Hälfte der Oreos in einer Küchenmaschine zu Krümeln verarbeiten. Mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die Mischung auf den Boden der Pfanne. Den Boden 10 Minuten backen.

Während die Kruste im Ofen ist, können Sie mit der Füllung beginnen.

Mit einer Küchenmaschine mit Rühraufsatz oder einem elektrischen Handmixer den Frischkäse etwa 2 Minuten lang glatt rühren. Den Zucker langsam hinzufügen und verrühren, bis alles intestine vermischt ist.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe intestine durch. Sobald alles intestine vermischt ist, kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und schlagen Sie die saure Sahne und den Vanilleextrakt hinein.

Wechseln Sie zu einem Spatel und heben Sie die gehackten Oreos unter, dann gießen Sie die Füllung auf die gebackene Kruste.

Etwa 40 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, die Mitte aber noch leicht wackelt.

Lassen Sie die Oreo-Käsekuchenriegel etwa 2 Stunden in der Kind abkühlen, decken Sie sie dann ab und stellen Sie sie vor dem Servieren mindestens 3 Stunden lang in den Kühlschrank.

Wenn Sie zum Servieren bereit sind, können Sie die Riegel mithilfe des Folienüberstands aus der Pfanne heben, in Scheiben schneiden und genießen!

LAGERUNGSTIPPS

Bewahren Sie die Oreo-Käsekuchenriegel in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.

Wenn Sie möchten, können Sie sie auch einfrieren. Schneiden Sie einfach die Riegel ab, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter und frieren Sie sie bis zu einem Monat ein.

Lassen Sie die Riegel vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Häufig gestellte Fragen

Muss ich die Füllung aus den Oreos herauskratzen?

Nö! Sie werden die ganzen Oreos verwenden, auch für die Kruste. Geben Sie einfach die ganzen Kekse in die Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie!

Kann ich für den Boden eine andere Kekssorte verwenden?

Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Oreos in der Kruste verwenden möchten, aber dennoch eine Schokoladenkruste wünschen, können Sie diese durch Schokoladenwaffelkekse ersetzen. Sie benötigen wahrscheinlich etwa 170 Gramm zu Krümeln zerkleinerte Kekse.

Sie könnten auch ein traditionelleres verwenden Graham-Cracker-Kruste.

Kann ich diese Oreo-Käsekuchenriegel im Voraus zubereiten?

Ja! Oreo-Käsekuchenriegel eignen sich hervorragend zum Vorbereiten, da sie vor dem Servieren im Kühlschrank abgekühlt werden müssen.

Sie können die Riegel bis zu 24 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, bevor Sie sie schneiden und servieren. Sie können sie additionally gerne am Tag vor dem geplanten Servieren zubereiten.

Muss ich Oreo-Käsekuchenriegel im Wasserbad backen?

Obwohl ich empfehle, die meisten meiner normalen Käsekuchen im Wasserbad zu backen, um Risse zu vermeiden, tun Sie dies nicht Zum Backen dieser Oreo-Käsekuchenriegel ist ein Wasserbad erforderlich.

Ich finde, dass sich die Füllung auch ohne Wasserbad intestine backen lässt. Aufgrund der Oreos in der Füllung werden Sie natürlich ein paar Grübchen auf der Oberseite der Riegel bekommen, aber nichts Besonderes Schlagsahne Kann nicht repariert werden!

Gibt es irgendwelche Toppings, die ich dazu hinzufügen kann?

Wenn Sie Ihren Oreo-Käsekuchen-Riegeln ein hübscheres End verleihen möchten und auch einen zusätzlichen Schuss Schokolade wünschen, können Sie gerne etwas hinzufügen Schokoladen-Ganache Zum Seitenanfang.

Gibt es andere Geschmacksrichtungen von Oreos, die ich verwenden kann?

Oreo-Käsekuchenriegel wurden mit Blick auf klassische Oreos kreiert, aber das bedeutet nicht, dass Sie bei den Klassikern bleiben müssen.

Sie können jede Oreo-Geschmacksrichtung verwenden, die Ihnen am besten schmeckt, obwohl ich das tun würde nicht Wir empfehlen die Verwendung von Double Stuf Oreos oder Oreo Thins.

Können Sie diese Oreo-Käsekuchenriegel glutenfrei zubereiten?

Wenn Sie dieses Rezept glutenfrei machen möchten, ersetzen Sie es einfach durch glutenfreie Oreos anstelle der normalen Oreos.

Für die Käsekuchenfüllung

US-üblichMetrisch

• Den Ofen auf 325 °F vorheizen. Legen Sie eine 20 x 20 cm große quadratische Backform mit Folie aus und lassen Sie sie über zwei Seiten der Kind hängen, um „Griffe“ zu bilden.

• Bereiten Sie die Kruste vor: In der Schüssel einer Küchenmaschine 15 Oreos zerkleinern, bis sie zu feinen Krümeln verarbeitet sind. Die geschmolzene Butter darüber träufeln und weiterrühren, bis die Butter gleichmäßig verteilt ist und alle Krümel feucht sind. Geben Sie die Kekskrümel in die vorbereitete Backform und drücken Sie sie zu einer gleichmäßigen Schicht (für diesen Vorgang verwende ich normalerweise den Boden eines Messbechers). Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen (Ofen eingeschaltet lassen).

• Während der Boden backt, bereiten Sie die Käsekuchenfüllung vor. In der Schüssel einer Küchenmaschine mit Rühraufsatz oder in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer den Frischkäse bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 2 Minuten lang glatt rühren. Nach und nach den Zucker hinzufügen und verrühren, bis er eingearbeitet ist.

• Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, schlagen Sie sie nach jeder Zugabe intestine durch und verrühren Sie alles, bis alles intestine vermischt ist. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und fügen Sie die saure Sahne und die Vanille hinzu und schlagen Sie, bis sie vollständig eingearbeitet sind.

• Die gehackten Oreos vorsichtig unterheben. Gießen Sie den Teig über die vorbereitete Kruste und glätten Sie ihn mit einem Gummispatel zu einer gleichmäßigen Schicht. Backen, bis die Ränder fest sind, die Mitte aber noch leicht wackelt, etwa 40 Minuten.

• Stellen Sie die Pfanne auf ein Kühlregal und lassen Sie sie etwa zwei Stunden lang auf Raumtemperatur abkühlen. Decken Sie die Pfanne dann mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie vor dem Servieren für mindestens drei Stunden (oder bis zu 24 Stunden) in den Kühlschrank.

• Zum Servieren den Käsekuchen mithilfe der Foliengriffe aus der Kind heben. In Riegel schneiden und servieren.

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.
Leicht adaptiert von Brown Eyed Baker

Portion: 1Käsekuchenbar | Kalorien: 349kcal | Kohlenhydrate: 40G | Eiweiß: 5G | Fett: 20G | Gesättigte Fettsäuren: 10G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 2G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 6G | Transfette: 0,1G | Cholesterin: 78mg | Natrium: 223mg | Kalium: 132mg | Faser: 1G | Zucker: 30G | Vitamin A: 539IU | Vitamin C: 0,1mg | Kalzium: 47mg | Eisen: 4mg

Das Normal-Maßsystem bei My Baking Habit ist das US-amerikanische Maßsystem. Einheitenumrechnungen werden aus Höflichkeit bereitgestellt; Bitte beachten Sie, dass es zu Abweichungen kommen kann.

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