Schaufeln Sie es, belegen Sie es oder tauchen Sie es ein – Sie werden Gründe finden, den ganzen Sommer über Pfirsichsalsa zuzubereiten!
Diese Salsa besteht aus gewürfelten Pfirsichen, roter Paprika, roten Zwiebeln, Jalapeño und frischem Koriander und ist eine unwiderstehliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
Dieses Rezept für frische Pfirsichsalsa ist ein Favorit.
Perfekte Pfirsichsalsa!
- Bereiten Sie in wenigen Minuten frische Pfirsichsalsa zu. Einfach hacken und umrühren.
- Servieren Sie es mit Tortillachips oder übergrilltem Hähnchen oder Fisch.
- Eine frische und geschmacksintensive Salsa, die einfach zuzubereiten ist.
- So wie Mango Und Ananas SalsaPfirsichsalsa hat eine perfekte Steadiness aus Süße und Schärfe.
- Sie müssen nicht auf die Pfirsichsaison warten, es funktionieren auch Pfirsiche aus der Dose oder gefroren.
Zutaten und Variationen
Pfirsiche: Frische Pfirsiche haben einen großartigen Geschmack, aber wenn gerade keine Pfirsichsaison ist, probieren Sie gefrorene, aufgetaute und gehackte Pfirsiche.
Gemüse: Knusprige Paprika und rote Zwiebeln sorgen für Knusprigkeit und Geschmack.
Jalapeno: Entfernen und entsorgen Sie die Kerne, bevor Sie Jalapenos zerkleinern. Eingelegte Jalapenos kann vor Ort verwendet werden.
Würze: Limettensaft verleiht Geschmack und verhindert, dass die Pfirsiche braun werden. Da der Großteil des Geschmacks aus den Früchten stammt, genügen ein wenig Chilipulver und Salz.
VARIATIONEN: Kombinieren Sie Pfirsiche mit gewürfelten Nektarinen, Mangos, Ananas, Erdbeeren oder Tomaten. Die Zugabe von etwas gewürfelter Avocado verleiht der Pfirsichsalsa eine cremige Konsistenz, geröstete Maiskörner oder eine Dose abgetropfte schwarze Bohnen verleihen der Pfirsichsalsa einen Hauch von Farbe und Textur.
Wie man Pfirsichsalsa macht
- Gewürfelte Pfirsiche mit Limettensaft in einer großen Schüssel vermengen (gemäß dem Rezept unten).
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.
Serviervorschläge
- Verwenden Sie Pfirsichsalsa als Dip mit Tortillachips oder Selleriestangen oder löffeln Sie es darüber gegrilltes HühnchenFisch, oder Schweinefleisch.
- Servieren Sie es mit Tortillachips als Vorspeise oder Snack.
- Löffeln Sie es darüber Fischtacos.
Pfirsichsalsa aufbewahren
Bewahren Sie übrig gebliebene Pfirsichsalsa bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und lassen Sie sie vor dem Servieren abtropfen.
Hast du noch mehr Pfirsiche?
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Pfirsichsalsa
Diese frische und aromatische Pfirsichsalsa ist eine süße Kreation mit einer leicht würzigen Word.
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Die Pfirsiche würfeln und in eine Schüssel geben. Mit Limettensaft vermischen.
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Paprika, Zwiebel, Jalapeno, Koriander, Olivenöl, Chilipulver und Salz hinzufügen. Alles vermengen und vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.
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Mit Tortillachips servieren oder über gegrilltes Hähnchen oder Fisch löffeln.
Gefrorene oder eingemachte Pfirsiche sind länger haltbar, ohne zu bräunen. Frische Pfirsiche können verwendet werden und sollten am selben Tag verzehrt werden.
So schälen Sie frische Pfirsiche:
1. Einen mittelgroßen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Bereiten Sie eine Schüssel mit Eiswasser vor.
2. Schneiden Sie ein kleines „X“ in die Unterseite jedes Pfirsichs und legen Sie ihn 30 Sekunden lang in kochendes Wasser.
3. In Eiswasser geben und 1 Minute lang abkühlen lassen. Die Haut sollte sich von den Pfirsichen leicht ablösen lassen.
Kalorien: 63 | Kohlenhydrate: 11G | Eiweiß: 1G | Fett: 2G | Gesättigte Fettsäuren: 0,3G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0,3G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1G | Natrium: 159mg | Kalium: 193mg | Faser: 2G | Zucker: 8G | Vitamin A: 1281IU | Vitamin C: 48mg | Kalzium: 10mg | Eisen: 0,5mg
Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.
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