Pizza mit Aussicht auf Santorini

Ich bin kürzlich von einer Reise auf die griechischen Inseln zurückgekehrt und hatte nicht vor, dort Pizza zu essen. Diese Pläne wurden jedoch eines Abends auf Santorin bei einem gemütlichen Spaziergang von der Stadt Imerovigli nach Fira, der Hauptstadt der Insel, vereitelt. Ungefähr in der Mitte des 30-minütigen Spaziergangs stieß ich auf ein Schild, das mich hereinlockte: Volkan Sourdough Pizza. Die kurze Beschreibung, in der es um die Verwendung von „Griechischem nativem Olivenöl additional“ und „frischem Basilikum aus unserem kleinen Garten“ ging, conflict zu faszinierend, um sie weiterzugeben. Und so schnappten sich meine Frau und ich zur gottlosen griechischen Essenszeit um 18 Uhr einen Tisch, um zu sehen, ob diese Kuchen einen Stopp wert waren.

Was ist einzigartig? Die Aussicht. Die Aussicht. Die Aussicht. Wen interessiert die Pizza, wenn Sie einen Kuchen mit Blick auf die berühmte Caldera von Santorin genießen können? Die Wahrheit ist, dass quick jedes Restaurant an der Westküste der Insel eine ebenso bemerkenswerte Aussicht bietet. Aber die Kombination aus Aussicht und guter Pizza? Ich hatte die Mission, herauszufinden, ob das möglich ist. Wenn Sie an griechische Pizza denken, stellen Sie sich wahrscheinlich einen Kuchen mit Feta-Käse und Oliven vor. Aber die Speisekarte bei Volkan (MP Nomikou, Thíra, Griechenland, 84700) hat einen ausgeprägten italienischen Akzent. Auf der Speisekarte standen aber auch zwei griechisch inspirierte Kuchen: Greca (Tomatensauce, Feta, griechischer Joghurt, Mozzarella, Basilikum, Oliven) und Santorini (Tomatensauce, frischer Mozzarella, sonnengetrocknete Tomaten, Katiki-Frischkäse, Kapern).

Was zu essen? Wir entschieden uns für weniger exotische Kuchen und bestellten eine Margherita und ein Quattro Formaggi. Beides conflict nicht bemerkenswert, aber wie könnte man sich über solche Ansichten beschweren? Die Margherita conflict unser Favorit von beiden und die Sauerteigkruste conflict eine perfekte Grundlage für den Belag. Die Kuchen kosten jeweils zwischen 19 und 23 EURO, additionally ungefähr 20 bis 25 USD, additionally ungefähr so günstig, wie man es in dieser teuren, touristisch geprägten Gegend der Insel erwarten kann. Wir hatten auch einen frischen und leckeren Tomaten-Mozzarella-Salat, der mit unseren Kuchen um das beste Gericht unserer Mahlzeit konkurrierte.

Was sollten Sie vor Ihrer Reise wissen? Dies ist ein zwangloses Restaurant. Es gibt vielleicht 8-10 Tische draußen auf einer Terrasse, nur ein paar Meter vom Hauptweg entlang der Uferpromenade entfernt. Obwohl wir früh zu Abend aßen, conflict quick jeder Tisch voll. Obwohl Sie einen ungehinderten Blick auf den Sonnenuntergang haben, schwitzten wir uns durch das Abendessen, während die Sonne direkt auf uns schien. Im Volkan gibt es keine Innensitzplätze und nur so viel Schutz vor der Sonne, wie es im Laufe des Abends sinkt. Es gibt so viel gutes Essen auf Santorini, dass es sich wahrscheinlich nicht lohnt, sich die Mühe zu machen, Pizza zu essen. Wenn Sie jedoch längere Zeit dort sind und nach einer Various zum griechischen Essen suchen, bietet Volka eine preisgünstige Possibility, die Sie nicht enttäuschen wird.