Rezept für Rotkohl-Krautsalat | Der Rezeptkritiker

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Wer hätte gedacht, dass Rotkohlsalat so verdammt lecker sein könnte? Vertrauen Sie mir, das Zeug ist köstlich! Fein geschnittener Rotkohl, Streichholzkarotten und Kräuter, gemischt mit einem Killer-Dressing aus Olivenöl, Limettensaft, Honig und Knoblauch. Es ist die perfekte Artwork, jedes Gericht aufzupeppen.

Krautsalat ist eine tolle Sommerbeilage. Es verleiht jedem Gericht die beste Knusprigkeit und den frischen Geschmack! Sie müssen versuchen, dies zuzubereiten Nachahmer-KFC-Krautsalat nächste!

Rezept für Rotkohl-Krautsalat

Rotkohlsalat ist wie eine Geschmacksexplosion nebenbei! Im Ernst, beurteilen Sie es nicht nach seinem Namen – dieses Zeug ist erstaunlich. Stellen Sie sich fein geschnittenen Rotkohl, Streichholzkarotten und etwas gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander vor, alles miteinander vermischt. Es ist farbenfroh, knackig und voller frischer Aromen, die Sie lieben werden.

Das Beste am Rotkohlsalat ist seine Vielseitigkeit. Sie können es auf Tacos stapeln, Burger, oder Sandwiches für eine Extraportion Köstlichkeit. Es ist auch die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder geröstetem Gemüse. Und vergessen wir nicht das Dressing – Olivenöl, Limettensaft, Honig und Knoblauch ergeben zusammen eine würzige und leicht süßliche Sauce, die alles miteinander verbindet. Ganz gleich, ob Sie ihn sofort probieren oder für später aufbewahren: Der Rotkohlsalat bleibt frisch und lecker. Sie werden es lieben, es zur Hand zu haben!

Benötigte Zutaten

Der Schlüssel hier ist die Verwendung frischer Zutaten, damit Ihr Rotkohlsalat den besten Geschmack hat. Sobald Sie frisches Gemüse zur Hand haben, müssen Sie nur noch ein einfaches Dressing zubereiten, um die leckeren natürlichen Aromen hervorzuheben!

• Rotkohl: Fein geschnitten für einen Farbtupfer und eine satte Knusprigkeit. Außerdem verleiht es dem Krautsalat einen milden, leicht pfeffrigen Geschmack.
• Streichholzkarotten: Dies sind dünn geschnittene Karotten, die der Mischung einen Hauch natürlicher Süße und eine schöne knusprige Konsistenz verleihen.
• Grüne Zwiebel: Gewürfelte Frühlingszwiebeln verleihen dem Krautsalat einen frischen und milden Zwiebelgeschmack und verleihen ihm eine gewisse Würze.
• Koriander: Gehackter Koriander sorgt für einen erfrischenden und kräuterigen Geschmack, wodurch der Krautsalat noch aromatischer und heller wird. Wenn Koriander nicht Ihr Ding ist, können Sie ihn gerne weglassen.
• Olivenöl: Dies ist die Foundation des Dressings und verleiht dem Krautsalat eine glatte und reichhaltige Textur.
• Limettensaft: Verleiht dem Krautsalat eine würzige und pikante Observe, gleicht die Aromen aus und verleiht ihm einen erfrischenden Zitrusgeschmack.
• Honig: Ein Hauch von Süße, der die Würze des Limettensafts ausgleicht und dem Gesamtgeschmack Tiefe verleiht.
• Knoblauch: Gehackter Knoblauch verleiht dem Dressing einen kräftigen und herzhaften Geschmack und verleiht dem Krautsalat etwas mehr Würze. Knoblauchpulver funktioniert auch, aber der Gesamtgeschmack wird milder sein.
• Salz und Pfeffer: Diese einfachen Gewürze verstärken den Geschmack des Krautsalats und sorgen dafür, dass er mit etwas Würze und einem Hauch Schärfe noch besser schmeckt.

Wie man Rotkohl-Krautsalat macht

Dieser Rotkohlsalat ist nicht nur superleicht und lecker, er ist es auch So einfach zu machen! Es sind nur wenige Schritte erforderlich, um Ihr Gemüse zuzubereiten und ein einfaches Dressing zuzubereiten. Wenn Sie das nächste Mal einen leckeren Krautsalat brauchen, kaufen Sie ihn nicht im Laden und bereiten Sie stattdessen diesen zu. Es dauert nur 5 Minuten!

1. Gemüse kombinieren: In einer großen Schüssel Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln und gehackten Koriander vermischen.
2. Dressing-Mischung: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Honig und gehackten Knoblauch verrühren.
3. Werfen: Das Dressing über die Krautsalatzutaten gießen und vermengen.
4. Jahreszeit: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank bis zu 2 Tage lagern.