Rezept für gefüllte Muscheln – Mit ein paar Cent ausgeben


Bereiten Sie sich darauf vor, sich in diese einfachen gefüllten Muscheln zu verlieben!

Mit einer Füllung aus cremigem Ricotta-Käse, frischem Spinat und Kräutern in riesigen Nudelschalen, alles unter Marinara gebacken und mit sprudelndem, geschmolzenem Käse überzogen.

Dieses Rezept für gefüllte Muscheln ist genau das einfache, käsige Wohlfühlessen, das auf Ihrem Esstisch noch gefehlt hat!

plattiertes klassisches Rezept für gefüllte Muscheln mit vollem Teller im Hintergrund

Herzhaft gefüllte Muscheln

  • Rezepte mit gefüllten Muscheln sind fleischlos, sättigend und aromatisch. Vegetarische Gäste werden das Rezept wollen!
  • Drei mit Käse gefüllte Muscheln einfach, aber beeindruckend zum Selbermachen oder Verschenken, denn jeder liebt einen herzhaften und wohltuenden Auflauf.
  • Perfekt für geschäftige Wochenabendeeinfach die Schalen kochen, die Füllung hinzufügen und backen!
  • Füge hinzu ein einfacher grüner Salat und etwas knusprig Knoblauchbrot und das Abendessen ist serviert!
Ricotta, Ei, Spinat, Marinara, Parmesan, Nudelschalen, Gewürze und Mozzarella mit Etiketten

Zutaten für gefüllte Muscheln

  • Muschelnudeln: In diesem Rezept werden Jumbo-Muscheln verwendet, Sie können aber auch Manicotti eintauschen oder die Füllung in etwas anderes verwandeln Lasagneröllchen oder gerollte Lasagne.
  • Ricotta-Käse: Dies ist die cremige Foundation für die Füllung, Hüttenkäse ist ein preisgünstiger Ersatz.
  • Spinat: Verwenden Sie gefrorenen gehackten Spinat oder Ersetzen Sie den gefrorenen Spinat mit frisch gekochtem Spinat.
  • Füllung: Ei hilft, die Füllung zusammenzuhalten, während Parmesankäse und Gewürze für Geschmack sorgen.
  • Marinara-Sauce: Im Laden gekauft oder hausgemachte Marinara, beides funktioniert großartig. Probieren Sie für eine Abwechslung Alfredo oder Käsesauce.
  • Mozzarella Käse: Gibt diese sprudelnde, goldene Spitze. Probieren Sie verschiedene Käsesorten oder verwenden Sie eine italienische Mischung aus geriebenem Käse.

Rezeptvariationen

  • Geben Sie etwas fein gemahlenes hinein italienische WurstRinderhackfleisch, Putenhackfleisch oder gewürfeltes Hähnchenfleisch in die Füllmischung geben.
  • Erweitern Sie Ihren Gemüsekonsum mit gewürfelten Paprikaschoten, fein gehacktem gekochtem Brokkoli, geraspelten gekochten Zucchini, Pilzen oder geraspelten Karotten.
  • Für einen maritimen Genuss etwas gehacktes Garnelen- oder Krabbenfleisch unterrühren.
  • Tauschen Sie die Gewürze gegen Italienisches Gewürz Oder fügen Sie ein paar rote Paprikaflocken hinzu, oder ein Schuss scharfe Soße heizt das Ganze auf.

Wie man gefüllte Muscheln herstellt

  1. Muscheln kochen: Nudelschalen kochen al dente.
  2. Bereiten Sie die Füllung vor: Bereiten Sie die Füllung wie im Rezept unten beschrieben vor.
  3. Füllen und Backen: Die Käsemischung vorsichtig in jede Schale schöpfen oder spritzen und in eine Auflaufform geben. Mit Käse belegen und backen.

Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.

Gefüllte Muscheln sind ganz einfach zuzubereiten, hier ein paar Tipps für die Perfektion!

  • Zusätzliche Muscheln: Kochen Sie ein paar Nudelschalen mehr als nötig, da einige beim Kochen oder Füllen zerbrechen könnten.
  • Al-Dente-Nudeln: Die Schalen nicht zu lange kochen (spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab, um das Kochen zu stoppen). Sie sollten al dente (fest) gegart sein, da sie im Ofen weiterbacken.
  • Soße auf der Unterseite: Verteilen Sie Marinara-Sauce in der Auflaufform, bevor Sie die gefüllten Muscheln hineinlegen, um ein Anhaften zu verhindern.
  • Einfaches Befüllen: Mit einem Spritzbeutel oder einem Beutel mit Reißverschluss und abgeschnittener Ecke ist das Befüllen der Schalen ein Kinderspiel.
käsiges klassisches Rezept für gefüllte Muscheln in der Schüssel

Fertiggericht

Dies ist ein beliebtes Rezept für die Zukunft Weiße Hühnerlasagne Und Hühnchen-Spaghetti-Auflauf! Fügen Sie eine Seite hinzu Knoblauchbrot und ein gemischter Salat für ein leckeres Essen!

  • Bereiten Sie sich vor: Stellen Sie dieses Rezept für gefüllte Muscheln zusammen und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis Sie zum Backen bereit sind. Wenn sie aus dem Kühlschrank gekühlt werden, müssen Sie möglicherweise 10 Minuten zusätzliche Garzeit einplanen.
  • Gefriergeeignet: Befolgen Sie beim Einfrieren ungebackener gefüllter Muscheln das Rezept, aber verzichten Sie auf den Käsebelag. Stellen Sie sicher, dass die Füllung kühl ist. Wickeln Sie Ihr Gericht dann zuerst fest mit Plastikfolie und dann mit Folie ein. Im Gefrierschrank sind sie bis zu einem Monat haltbar. Zum Servieren den Auflauf vor dem Backen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. 15 Minuten zur Garzeit hinzufügen.

Reste aufbewahren

Übrig gebliebene gefüllte Muscheln halten sich im Kühlschrank in einem abgedeckten Behälter bis zu 4 Tage und können in der Mikrowelle oder im Ofen für 10–12 Minuten bei 350 °F aufgewärmt werden.

Nehmen Sie das klassische Rezept für gefüllte Muscheln aus der Schüssel

Weitere käsige Pasta-Favoriten

Weiße Hühnerlasagne Und Hühnchen-Spaghetti-Auflauf sind weitere tolle Aufläufe zum Vorbereiten und für den Gefrierschrank geeignet!

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Gebackenes klassisches Rezept für gefüllte Muscheln

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Klassisches Rezept für gefüllte Muscheln

Mit cremigem Ricotta und herzhaftem Spinat gefüllte Jumbo-Muscheln, perfekt gebacken in einer pikanten Marinara-Sauce und garniert mit sprudelndem, goldfarbenem Käse!

Vorbereitungszeit 20 Protokoll

Kochzeit 50 Protokoll

Gesamtzeit 1 Stunde 10 Protokoll

  • Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor und sprühen Sie eine 9×13 Zoll große Auflaufform leicht mit Antihaftspray ein.

  • Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Nudelschalen hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen in der Packung al dente. Abgießen und sofort unter kaltes Wasser laufen lassen, um das Kochen zu stoppen.

  • In einer separaten Schüssel Ricotta, Spinat, ⅓ Tasse Parmesankäse, Ei, Salz, getrocknete Petersilie, Basilikum, Oregano und Pfeffer vermischen. Geben Sie diese Mischung in einen Spritzbeutel oder einen großen Beutel mit Reißverschluss und schneiden Sie am Ende einen Zentimeter ab.

  • Verteilen Sie 1 Tasse Marinara-Sauce auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform.

  • Füllen Sie jede Nudelschale mit der Ricotta-Mischung und legen Sie sie in die Auflaufform. Achten Sie darauf, dass die Füllung gleichmäßig verteilt wird. Möglicherweise müssen Sie die Schalen etwas zusammendrücken, damit sie passen.

  • Gießen Sie die restliche Marinara-Sauce über die Schalen und bestreuen Sie sie anschließend mit Mozzarella und den restlichen 2 Esslöffeln Parmesankäse.

  • Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Ränder Blasen bilden und der Käse geschmolzen ist.

  • Kochen Sie ein paar zusätzliche Schalen, falls beim Füllen etwas kaputt geht.
  • Zum Spritzen der Füllung einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel verwenden. Die Muscheln können auch mit einem kleinen Löffel gefüllt werden.
  • Bereiten Sie sich vor: Stellen Sie dieses Rezept für gefüllte Muscheln zusammen und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis Sie zum Backen bereit sind. Wenn sie aus dem Kühlschrank gekühlt werden, müssen Sie möglicherweise 10 Minuten zusätzliche Garzeit einplanen.
  • Gefriergeeignet: Befolgen Sie beim Einfrieren ungebackener gefüllter Muscheln das Rezept, aber verzichten Sie auf den Käsebelag. Stellen Sie sicher, dass die Füllung kühl ist. Wickeln Sie Ihr Gericht dann zuerst fest mit Plastikfolie und dann mit Folie ein. Im Gefrierschrank sind sie bis zu einem Monat haltbar. Zum Servieren den Auflauf vor dem Backen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. 15 Minuten zur Garzeit hinzufügen.

Kalorien: 429 | Kohlenhydrate: 34G | Eiweiß: 27G | Fett: 20G | Gesättigte Fettsäuren: 12G | Cholesterin: 94mg | Natrium: 1435mg | Kalium: 663mg | Faser: 3G | Zucker: 6G | Vitamin A: 5500IU | Vitamin C: 9.2mg | Kalzium: 545mg | Eisen: 2.9mg

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um Schätzungen, die je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten variieren können.

Kurs Abendessen, Hauptgericht, Pasta
Küche Amerikanisch, Italienisch
Klassisches Rezept für gefüllte Muscheln mit Ricotta und Aufschrift
Klassisches Rezept für gefüllte Muscheln mit Aufschrift
Nahaufnahme des klassischen Rezepts für gefüllte Muscheln mit einem Titel
Klassisches Rezept für gefüllte Muscheln in der Auflaufform und mit einem Titel versehen



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