Dieses schnelle und einfache Rezept für Chili-Öl-Nudeln besteht aus dicken Nudeln in einer unglaublich würzigen Sauce, die in nur 10 Minuten zubereitet ist! Mit Koriander und Frühlingszwiebeln verfeinert, sind diese würzigen und knoblauchhaltigen Nudeln einfach zuzubereiten, aber voller köstlichem Geschmack.
10-Minuten-Knoblauch-Chili-Öl-Nudeln
Zutaten
Vorgehen
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Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgiessen und in eine Schüssel geben. Um die Nudeln kalt zu servieren, einige Sekunden lang unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
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Öl in einem kleinen Topf erhitzen, bis es raucht. Knoblauch, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Salz, Sojasauce und schwarzen chinesischen Essig über die Nudeln geben.
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Das heisse Öl über die Nudeln giessen, dabei auf die Chiliflocken und den Knoblauch achten. Gut mischen und bei Bedarf mehr Sojasauce hinzufügen. Mit Koriander, weiteren Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren. Guten Appetit!