Salat mit gehacktem Büffelhähnchenspieß.

Mein gehackter Büffel-Hähnchen-Spießsalat könnte Ihr neues Grundnahrungsmittel für das Sommeressen werden. Würziges, pikantes Büffelhähnchen, am Spieß gegrillt und mit frischem Gemüse, gegrilltem Mais, Avocado, Cheddar-Käsewürfeln und knusprigem Speck vermengt. Seien Sie großzügig mit dem cremigen Jalapeño-Ranch-Dressing, es schmeckt besonders lecker zu diesem würzig-süßen Honig-Büffel-Hähnchen. Ein perfekt ausgewogener Sommersalat, den jeder lieben wird.

Im Herbst denke ich immer an Buffalo Hen. Es fühlt sich an wie ein Spieltagsrezept, das man während der Herbst-Fußballsaison genießen kann. Aber Büffelhähnchen ist so beliebt, dass ich dachte, warum es nicht auch im Sommer servieren?

Ich fing an, über einen Büffel-Hähnchen-Salat nachzudenken und fand, dass er so lecker klang! Ich wollte, dass es etwas heller ist, additionally wusste ich, dass es der richtige Weg ist, das Hähnchen am Spieß zu grillen. Ein Riesenspaß für den Sommer und wir können den mühsamen Panier- und Bratprozess überspringen. Das muss ich lieben!

Hier sind die Particulars

Schritt 1: Bereiten Sie die Honig-Büffel-Sauce zu

Ich mache immer meine eigene Buffalo-Sauce, die nur aus scharfer Soße, geschmolzener Butter und gewürztem Salz besteht. Mischen Sie Ihre eigene oder im Laden gekaufte Buffalo-Sauce. Dann mit ein paar Spritzern Honig vermischen.

Der Honig macht diese Büffelsauce so besonders. Es fügt ein wenig Süße hinzu, um die ganze Würze auszugleichen!

Schritt 2: Hähnchen würzen, aufspießen und grillen

Ich schneide das Hähnchen gerne in Würfel und würze es dann mit gewürztem Salz und schwarzem Pfeffer. Jetzt würze ich das Huhn mit etwas Honig-Büffel-Sauce.

Sobald das Hähnchen auf den Spießen sitzt, grillen Sie jeden Spieß, bis er leicht verkohlt und durchgegart ist.

Schritt 3: das Dressing

Dies ist eine cremige Jalapeño-Ranch mit Joghurt, Mayonnaise und vielen eingelegten Jalapeños. Ich mixe alles im Mixer cremig.

Hier können Sie abschmecken und dann Salz und Pfeffer anpassen. Das Dressing ist natürlich entscheidend, es sorgt nicht nur für Cremigkeit, sondern auch für Geschmack.

Schritt 4: Den Salat vermengen

In einer großen Schüssel alles für den Salat mit dem Dressing vermengen. Wenn das Hähnchen dann fertig ist, lege ich einen oder zwei Spieße auf jeden Salat. Fügen Sie zusätzliches Dressing und zusätzliche Honig-Büffelsauce hinzu. So lecker.

Sobald alles zusammenkommt – das Gemüse, die Avocado, der Speck, der Käse, das Dressing und das Hühnchen –, wird daraus ein großer, wunderschöner Sommersalat.

Jeder Bissen ist etwas Besonderes und mit den Spießen macht es noch mehr Spaß … genau so sollten alle unsere Salate sein!

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