Schokoladen-Erdnussbutter-Cup-Kekse

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Diese sind weich und zäh Erdnussbutter-Cup-Plätzchen werden mit einer Schokoladen-Pudding-Mischung für den besten Schokoladengeschmack und die beste Konsistenz aller Zeiten hergestellt! Jeder Keks wird um einen Erdnussbutterbecher von Reese’s gelegt und gebacken. Diese verschwinden schnell, daher empfiehlt es sich, eine doppelte Menge zuzubereiten! Liebst du eine Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter wie ich? Sieh dir mein an Kekse ohne Backen für mehr Erdnussbutter und Schokoladengeschmack.

Erdnussbutterkekse auf einem Tischumhang

Einfache Pudding-Combine-Kekse

Diese göttlichen Kekse sind weich, zäh und werden aus einer Schachtel Schokoladen-Immediate-Pudding-Mischung hergestellt. Die Puddingmischung verleiht dem Keksteig Geschmack und Feuchtigkeit und sorgt so für die beste weiche Kekstextur. Das Zusammenwerfen ist ein Kinderspiel. Nehmen Sie zwei Kugeln Teig und schleichen Sie einen großen Erdnussbutterbecher dazwischen und vermengen Sie ihn zu einem großen Keks, der den halben Becher bedeckt. Wenn Sie kleinere Kekse möchten, können Sie stattdessen Mini-Erdnussbutterbecher von Reese verwenden!

Schokoladen-Erdnussbutter-Cup-Kekse auf einer Tischlandschaft

Wie man Erdnussbutter-Cup-Kekse macht

Ausführliche Rezeptdetails, einschließlich der benötigten Zutaten und Maße, finden Sie unten auf der ausdruckbaren Rezeptkarte. Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, was Sie bei der Herstellung dieser Cookies erwarten können:

Ofen vorheizen. Zeile 2 Backbleche mit Silikon-Backmatten oder Pergamentpapier. Beiseite legen.

Zutaten für Schokoladen-Erdnussbutter-Cup-Kekse

Creme Butter Und Zucker zusammenrühren, bis alles leicht und locker ist. Einrühren trockene Puddingmischung bis es intestine eingearbeitet ist.

Butter und Zucker in eine Schüssel geben

Puddingmischung mit Butter und Zucker hinzufügen

Seiten abkratzen und Fügen Sie die Eier einzeln hinzu zusammen mit Backpulver. Nach und nach einschlagen Mehl bis alles vollständig vermischt ist.

Kekse auf der Pfanne anrichten

Verwendung einer 1 1/2 Esslöffel Keksschaufel, Scoop 6 Kekse auf jedes vorbereitete Backblech geben. Jeden Keks leicht flach drücken und oben mit a ganze Reese’s Peanut Butter Cup. Platzieren Sie einen anderen Keksteigschaufel Auf jeden Erdnussbutterbecher geben und einen Keksteig formen, der ihn vollständig umhüllt.

Notiz: Verwenden Sie für einen kleineren Keks einen kleineren Kekslöffel und Mini-Erdnussbutterbecher von Reese.

Schokoladen-Erdnussbutter-Keksteig in einer Kugel

Plätzchenteig auf einem Backblech in Kugeln formen

Backen + Abkühlen

8-9 Minuten backen oder bis sich die Kekse ausgebreitet haben und vollständig gebacken sind. 3 Minuten abkühlen lassen dann auf das Kühlregal übertragen. Sofort servieren.

Spatel, der den Keks vom Backblech entfernt

Lagern + Vorbereiten

Wenn Sie diese Schritte befolgen, bleiben die Erdnussbutter-Cup-Kekse mehrere Tage lang köstlich und frisch, sodass Sie sie für jeden besonderen Anlass problemlos vorbereiten können.

Stellen Sie sicher, dass die Kekse vollständig auf Raumtemperatur abgekühlt sind. Bewahren Sie Kekse in einem luftdichten Behälter mit Deckel oder Reißverschlussbeutel auf und trennen Sie die Schichten mit Pergamentpapier, um zu verhindern, dass die Kekse aneinander kleben. Diese Kekse bleiben bei Zimmertemperatur lange frisch ungefähr eine Woche.

Frieren: Wenn Sie die Kekse länger als eine Woche aufbewahren müssen, können Sie sie in einem luftdichten Behälter einfrieren Bis zu 3 Monaten. Tauen Sie die Kekse vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auf.

Ich hoffe, Sie probieren dieses einfache Keksrezept aus und würden uns sehr freuen, wenn Sie ihm eine Sternebewertung geben würden. Die druckbare Rezeptkarte finden Sie unten. Habt einen schönen Tag, Freunde! 🙂