Sind KI-Rezepte tatsächlich intestine? Ich habe einen auf die Probe gestellt.


Nun, der heutige Beitrag hat Spaß gemacht und unterscheidet sich ein wenig von dem Inhalt, den ich normalerweise hier teile. Um ehrlich zu sein, warfare der schwierigste Teil des heutigen Beitrags, den Mut aufzubringen, dieses Foto mit so verzerrtem Gesicht zu verwenden. Ich weiß, dass wir selbst unsere schlimmsten Kritiker sind, aber meine Güte.

Bild des Autors mit unsicherem, verzweifeltem Gesicht, der eine goldene Dose Blaubeermuffins hochhält.  Vor ihr liegen 4 Sets mit je 3 Muffins, halbiert.

Abgesehen von meinen Eitelkeitsproblemen wissen die meisten von Ihnen, dass künstliche Intelligenz (KI) und ChatGPT laute, wenn nicht sogar weltbewegende Zugänge zum Web geschaffen haben. Manche Menschen glauben, dass KI die Welt erobern und die Menschheit auslöschen wird, andere befürchten, dass sie dadurch arbeitslos werden. Beides sind wahrscheinlich berechtigte Bedenken, aber ich persönlich mache mir nur Sorgen, dass es superschmuddelige Rezepte herausbringen wird.

Einer der Gründe, warum ich diesen Weblog gestartet habe, ist, dass ich persönlich die schlechten Rezepte ziemlich satt habe. Ohne zu dramatisch zu klingen, schütte ich mein ganzes Herzblut aus (und viel zu viel Geld, ich muss die Lebensmittelbelege vor meinem Mann verstecken, während ich diesen Pistazienkuchen zum achten Mal probiere, nachdem ich ihm letzte Woche gesagt habe, dass ich damit zufrieden bin ) in jedes einzelne Rezept.

Additionally der Gedanke, dass irgendein Roboter am Himmel (ich weiß, ich weiß, nicht wirklich) ein besseres Rezept finden könnte als ich? Es warfare ein bisschen schwer zu glauben Und ein bisschen beleidigend. Ich meine, dieses gesichtslose Wesen hat nicht einmal Geschmacksknospen, komm schon!

Additionally habe ich es auf die Probe gestellt. Ich bin on-line gegangen und habe ChatGPT (die neueste und fortschrittlichste verfügbare Model) gebeten, mir das BESTE Rezept für Blaubeermuffins zu geben. Und dann habe ich es mit meinem persönlichen, sorgfältig getesteten Ergebnis verglichen Blaubeer-Muffins.

Hier ist, was ChatGPT herausgefunden hat:

Ein Overhead-Foto des gedruckten ChatGPT-Rezepts mit einem geschrumpften Blaubeermuffin in der oberen linken und unteren rechten Ecke.

Ich werde das KI-Rezept in eine Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags einfügen, wie ich es normalerweise tue, aber ich empfehle Ihnen, weiterzulesen, bevor Sie es ausprobieren. Oh, und ich auch gefilmt Ich selbst habe dieses KI-generierte „beste“ Muffin-Rezept von Anfang bis Ende erstellt. Wenn Sie additionally wirklich sehen möchten, wie dieser Rezepttest gelaufen ist, schauen Sie sich unbedingt auch das am Ende des Beitrags an.

Meine Gedanken zum KI-generierten Rezept

Auf den ersten Blick scheint dieses Rezept sehr standardisiert und einfach zu sein. ICH nicht Ich meine das als Kritik – wer liebt nicht ein gutes, einfaches Rezept!? Tatsächlich warfare ich ein bisschen besorgt, dass mein etwas umständlicheres Rezept etwas verbraucht wurde weniger Grundzutaten würden sich nicht stapeln.

Aber ich mache meine Rezepte nicht einfach, nur um anders zu sein. Ich mache es, weil ich wirklich, wirklich versuche, das zu schaffen am besten Es gibt ein Rezept, und manchmal bedeutet das eine kleine zusätzliche Technik oder eine Zutat, die Sie vielleicht vorher noch nicht verwendet haben. Und normalerweise bin ich mit den Endergebnissen ziemlich zufrieden. Ich meine, hier ist mein Blaubeermuffin:

Blaubeermuffin auf weißem Marmor

Herrlich. Ich liebe es. Aber zurück zur KI.

Die Muskatnuss, die als Topping benötigt wurde, kam mir etwas ungewöhnlich vor, aber alles andere schien Customary. Ich habe mir vorgenommen, mein Bestes zu geben, habe einen anständigen Muffin erwartet und ehrlich gesagt die Daumen gedrückt, dass er nicht besser sein würde als mein eigener.

Den Anweisungen von ChatGPT folgen (oder es versuchen)

Ich habe alle Zutaten für das Rezept vorbereitet und mich an die Arbeit gemacht. Alles begann reibungslos … bis wir zu Schritt 3 kamen. Ich würde mich freuen, wenn Sie diesen Teil noch einmal durchlesen und mir sagen, was Du denke das bedeutet. Messen wir die Milch mit oder ohne Pflanzenöl ab? Was?

Ich warfare äußerst verwirrt und entschied schließlich, dass ich die Milch getrennt vom Öl abmessen sollte, da ich das Öl in eine Schüssel und die Milch in einen Messbecher gießen musste. Nun, nachdem ich diese Ladung Muffins in den Ofen geschoben hatte, wurde mir klar Warum mache ich es nicht einfach fragen ChatGPT, was es bedeutete? Und das tat ich (siehe unten). Und fee was? Da meine Einschätzung falsch warfare, musste ich nachholen andere Portion Muffins auf die „richtige“ Artwork zubereiten.

Text von ChatGPT mit Erläuterungen zur richtigen Messung von Öl, Milch und Ei.  Kurz gesagt: Messen Sie das Öl ab, schlagen Sie das Ei im selben Messbecher auf und fügen Sie dann so viel Milch wie nötig hinzu

Ich warfare verärgert. Aber ich machte weiter. Dann stießen wir ziemlich schnell auf ein anderes Drawback.

Das Rezept sieht vor, dass Sie Öl, Ei und Milch vorsichtig unter die trockenen Zutaten heben und nicht zu viel vermischen. Ich würde sagen, dass die meisten Bäcker die Bedeutung dieses Umstands verstehen und erfreut sind, dass ChatGPT einen so wichtigen Schritt erwähnt hat. ABER DANNes ließ uns den Vanilleextrakt einrühren.

Nun, ChatGPT, es ist buchstäblich unmöglich, Vanilleextrakt in einen nassen und trockenen Teig zu verarbeiten ohne Mischen Sie es viel mehr als nötig. Der Teig warfare wie ein Keksteig, er warfare dick und klebrig und ich warfare erleichtert und entsetzt zugleich. Ich meine, machst du Witze?

Ich habe jedoch durchgehalten und diese Babys für einen verdächtig langen angegebenen Zeitraum von 20 bis 25 Minuten bei 400 °F in den Ofen gesteckt.

Die Endergebnisse sind unten aufgeführt:

Über dem Kopf liegen halbierte Blaubeermuffins, umgeben von intakten Muffins.  Die Krume sieht trocken und wie Maisbrot aus

Testen Sie die Blaubeermuffins von ChatGPT mit meinen eigenen

Ich bin gespannt, was Ihr erster Gedanke ist, wenn Sie diese sehen. Meiner Meinung nach sahen sie nicht halb so schlimm aus, wie ich dachte. Ich meine, sie sehen aus wie Muffins, additionally bekommen sie dafür einen Punkt. JedochErinnern Sie sich an die erste „durcheinandergebrachte“ Cost Muffins, die ich gemacht habe, indem ich die chaotischen, komplizierten Anweisungen der KI falsch befolgt habe? Diese sahen ehrlich gesagt viel besser aus, additionally habe ich bei meinem letzten Geschmackstest (den ich auch mit mehreren blinden Geschmackstestern durchgeführt habe) auch diese Model mit einbezogen.

Für alle Bilder unten ist Muffin Nr. 1 die „richtige“ und endgültige Model von ChatGPT, Nr. 2 ist der erste Muffin, den ich gemacht habe (die „falsche“ Model, bei der ich zu viel Milch verwendet habe, weil ihre Anweisungen, ehrlich gesagt, schrecklich sind ), und Nr. 3 ist mein eigenes, liebes, süßes, unschuldiges und herrlich blaubeerartiges Blaubeermuffin-Rezept. Nicht, dass ich voreingenommen wäre.

Machen wir eine Seitenansicht.

Muffin-Vergleich

Über dem Kopf liegen 3 nummerierte Muffins auf der Seite, 1 ist flach, 2 hat eine leicht abgerundete Oberseite, 3 ist prall und hat eine schöne Muffinoberseite

Der „beste“ Blaubeermuffin von ChatGPT ist ein wenig verschrumpelt und klein, und wenn man ihn gegen ein Stück Marmor schlägt, macht er ein deutliches, kleines „Klopfgeräusch“ und gibt überhaupt nicht nach. Die Backzeit warfare definitiv zu lang und die Krume warfare einfach schlecht, aber darüber reden wir gleich noch mehr.

Der zweite Muffin sah besser aus, aber die Krume warfare auch nicht so toll. Es warfare ein akzeptabler Muffin, aber kein „guter“.

Dann warfare da noch meins. Mit seinem hohen Muffin-Topf und dem muskatfreien Belag, den weichen, auf der Zunge zergehenden Krumen und der überdurchschnittlich hohen Anzahl an Blaubeeren … Mein persönlicher Geschmackstest warfare nicht blind und ich bin nicht unvoreingenommen, aber es warfare für mich unbestreitbar, was das ist einer warfare der beste der drei.

Lassen Sie mich Ihnen ihre Innenräume zeigen, und ich denke, es wird auch für Sie ganz klar sein:

Muffin-Innenraumvergleich

Overhead von 3 nummerierten Blaubeermuffins, halbiert.  1 ist geschrumpft und hat eine dichte, trockene Krume, 2 ist weniger geschrumpft und hat eine feste Krume, 3 hat saftige Beeren und weiche Krume

Das Rezept von ChatGPT hatte eine flache, dichte Krume. Es warfare krümelig wie Maisbrot. Wenn Sie jemals eine gemacht haben Vanille Kuchen Das ist so geworden, es warfare wahrscheinlich zu viel gemischt und/oder zu lange gebacken, und genau das ist meiner Meinung nach hier passiert. Die „falsche“ Model hatte eine bessere Krume, warfare aber trotzdem nicht großartig.

Der Geschmack des AI-Rezepts wurde leider von der Muskatnuss obendrauf dominiert. Es warfare eine seltsame Wahl für einen Blaubeermuffin, und keiner meiner Geschmackstester hat es geschmeckt. Fairerweise muss man sagen, dass sie alle miteinander verwandt sind, additionally teilen sie vielleicht ein Anti-Muskatnuss-in-Blaubeermuffins-Geschmacksgen; Ohne weitere Checks kann ich mir nicht sicher sein.

Über dem Kopf liegen halbierte Blaubeermuffins, umgeben von intakten Muffins.  Die Krume sieht trocken und wie Maisbrot aus

Abschließende Gedanken zu Rezepten für künstliche Intelligenz

Meine letzten Gedanken sind, dass die künstliche Intelligenz in Bezug auf die Rezeptentwicklung einfach noch nicht „da“ ist. Es ist möglich, dass es für Sie besser ist, nach einem Kochrezept zu fragen als nach einem Backrezept, da Backen im Allgemeinen etwas mehr Chemie und Wissenschaft erfordert manche Kochrezepte sind möglicherweise nachsichtiger. Vorerst und hoffentlich für immer hoffe ich, dass Sie sich weiterhin an vertrauenswürdige Quellen wenden, um Rezepte für Backwaren zu erhalten, die Sie für Ihre Familien zubereiten.

Aber ich habe auch ehrlich mein Bestes gegeben, um dieses Rezept und den Vergleich so truthful wie möglich zu gestalten Bin tremendous voreingenommen!

Deshalb füge ich unten das ChatGPT-Rezept genau so ein, wie es mir gegeben wurde, und lade diejenigen unter Ihnen, die die Recherche lieber selbst in die Hand nehmen möchten, ein, es auszuprobieren. Wenn Sie tun, Bitte Lass mich wissen was du denkst! Oh, und schauen Sie sich unbedingt das Video unten an … Luke wurde wegen seiner Einstellung quick aus der Familie geworfen 🤣

Bild der Autorin mit einem verwirrten und unzufriedenen Gesichtsausdruck, der eine Dose Muffins hält

Die „besten“ Blaubeermuffins von ChatGPT

Dieses Rezept empfehle ich nicht, wenn Sie auf der Suche nach einem tollen Rezept für Blaubeermuffins sind (siehe mein beste Blaubeermuffins, stattdessen). Nein, das ist ChatGPTs Model der besten Blaubeermuffins. Ich stelle es hier als Referenz zur Verfügung und für den Fall, dass Sie Ihr eigenes Rezept mit meinem oder einem anderen Rezept testen möchten. Wenn Sie es versuchen, würde ich gerne Ihre Meinung hören!

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Kurs: Frühstück

Küche: amerikanisch

Vorbereitungszeit: 14 Protokoll

Kochzeit: 20 Protokoll

Gesamtzeit: 34 Protokoll

Portionen: 12 Muffins

Kalorien: 181kcal

Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

  • Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 °F (200 °C) vor. Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

  • In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Backpulver vermischen.

  • Geben Sie das Pflanzenöl in eine separate, kleinere Schüssel. Um die Milch abzumessen, fügen Sie zunächst das Ei zu einem 1-Tassen-Messgerät hinzu. Füllen Sie dann den Relaxation der Tasse mit Milch, bis die ⅔-Marke erreicht ist (Sie sollten insgesamt ⅔ Tasse Öl, Ei und Milch zusammen haben). Gießen Sie diese Mischung zu den trockenen Zutaten und rühren Sie vorsichtig um, bis sich alles intestine vermischt hat. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen, da dies die Muffins zäh machen kann.

  • Den Vanilleextrakt einrühren und dann die Blaubeeren unterheben.

  • Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.

  • Für den Belag Zucker und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel vermischen und dann über die Muffins streuen.

  • 20–25 Minuten backen, oder bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte des Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.

  • Lassen Sie die Muffins 5 Minuten in der Type abkühlen und geben Sie sie dann zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost.

  • Genießen Sie Ihre hausgemachten Blaubeermuffins!

Ernährung

Portion: 1Muffin | Kalorien: 181kcal | Kohlenhydrate: 28G | Eiweiß: 2G | Fett: 7G | Gesättigte Fettsäuren: 1G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 4G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2G | Transfette: 0,04G | Cholesterin: 14mg | Natrium: 155mg | Kalium: 33mg | Faser: 1G | Zucker: 16G | Vitamin A: 27IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 55mg | Eisen: 1mg

Die Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sollten nur als Schätzung betrachtet werden. Der tatsächliche Nährstoffgehalt variiert je nach verwendeter Marke, Messmethode, Kochmethode, Portionsgröße und mehr.

Hier sind einige weitere Blaubeerrezepte, die besser sind als alles, was ein Roboter zubereiten könnte:



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