Andreas
Diese Sluggish Cooker Hamburger-Kartoffelsuppe ist eine herzhafte, sättigende und beruhigende Suppe voller Geschmack! So cremig, käsig und einfach zuzubereiten!
EIN herzhaftes Suppenrezept
Nichts ist so wohlschmeckend wie Fleisch und Kartoffeln! Diese Sluggish Cooker Hamburger-Kartoffelsuppe ist eine köstliche Kombination aus Hackfleisch, Kartoffeln, Käse und Sahne. Es ist die perfekte Mahlzeit für geschäftige Abende unter der Woche oder Sonntagsessen, wenn Sie wenig Vorbereitungszeit haben. Und das Beste: Es ist ein familienfreundliches Essen, das jeder lieben wird! Wenn Sie auf der Suche nach einer mühelosen Mahlzeit sind, die jedes Mal großartig schmeckt, probieren Sie diese Sluggish Cooker-Hamburger-Kartoffelsuppe!
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN:
Ich verwende gerne größere Stücke, damit man sich wirklich damit auseinandersetzen kann. Oftmals gehen die kleineren Kartoffelstücke in der Suppe verloren, wenn sie in kleine Stücke zerfallen. Die ungefähre Größe finden Sie in meinen Fotos unten.
Sicherlich! Wenn Erbsen und Karotten nicht Ihr Ding sind, können Sie sie weglassen oder sie durch anderes Gemüse ersetzen (oder hinzufügen).
Wenn Sie Velveeta nicht mögen, können Sie ihn durch frisch geriebenen Cheddar-Käse ersetzen.
Viele im Sluggish Cooker zubereitete Suppen sind etwas dünner als ihre Varianten auf dem Herd. Das liegt daran, dass es nicht zu einer Verdunstung kommt, da Ihr Topf die ganze Zeit abgedeckt ist. Wenn Sie eine dickere Suppe wünschen, haben Sie zwei Möglichkeiten: Öffnen Sie den Topf und kochen Sie die Suppe auf höchster Stufe (oder auf der Anbraten-Einstellung), bis sie die gewünschte Dicke erreicht hat, oder Sie können etwa 1/4 Tasse Kartoffelpüree hinzufügen. Dadurch wird es sofort dicker, sobald Sie es einrühren.
Reste halten sich im Kühlschrank bis zu vier Tage, beim Einfrieren verlängert sich die Haltbarkeit auf bis zu drei Monate.
Wir servieren es einfach gerne mit etwas knusprigem Brot, damit wir es in die Suppe tunken können. Diese Suppe ist wirklich eine ganze Mahlzeit in einem, ich würde nichts Schweres dazu servieren. Ein Beilagensalat wäre auch toll!
Ja! Kartoffeln in einen Suppentopf mit Hühnerbrühe geben und kochen, bis die Kartoffeln gabelweich sind. Kochen und zerbröseln Sie das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch (wie unten gezeigt), während die Kartoffeln kochen. Sobald die Kartoffeln fertig sind, lassen Sie sie nicht mehr abtropfen. Alles andere in den Topf geben und umrühren, bis das Velveeta geschmolzen und alles durchgewärmt ist. Wenn die Suppe zu dick ist, fügen Sie etwas Wasser, etwas mehr Hühnerbrühe oder etwas Milch hinzu, um sie zu verdünnen. Die Hühnerbrühe verdunstet, während die Kartoffeln kochen, sodass sie dicker ist als bei der Sluggish-Cooker-Model.
Das Aufwärmen von Resten im Sluggish Cooker ist eine tolle Possibility. Achten Sie jedoch darauf, die Ränder im Auge zu behalten, um ein Anbrennen zu vermeiden. Alternativ können Sie sie auch auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen. Wählen Sie die Methode, die für Sie am bequemsten ist!
BENÖTIGTE ZUTATEN: (SIEHE REZEPTKARTE UNTEN FÜR DAS VOLLSTÄNDIGE REZEPT)
- Hackfleisch – Dies kann mit gemahlenem Hühnchen, Schweinefleisch, Truthahn oder Salamiwurst zubereitet werden, wenn Sie diese Geschmackskombination mögen.
- Knoblauch – Ich bevorzuge immer den Geschmack von frischem Knoblauch, aber wenn Sie möchten, können Sie auch das Zeug aus dem Glas verwenden.
- Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt – Wählen Sie hier auf jeden Fall einen niedrigen Natriumgehalt. Die Suppe und Velveeta enthalten reichlich Salz. Sie können nach dem Garen jederzeit Salz hinzufügen, wenn Sie das Gefühl haben, dass mehr benötigt wird.
- mittelgroße rostrote Kartoffeln – Sie können auch Yukon-Goldkartoffeln verwenden.
- gefrorene Erbsen und Karotten – Wenn Sie sie nicht mögen, lassen Sie sie weg oder ersetzen Sie sie durch ein Gemüse, das Ihnen lieber ist.
- Cheddar-Käse-Suppe – Sehen Sie sich mein Zutatenbild unten an, damit Sie wissen, worauf Sie achten müssen, wenn Sie es noch nie zuvor gekauft haben. Sie finden es dort, wo es in Ihrem Supermarkt auch alle anderen Dosensuppen gibt. Wenn Sie es nicht finden können, verwenden Sie einfach eine cremige Suppe wie Hühnercreme.
- Schlagsahne – keine Milch. Hier möchten Sie die dickere Cremigkeit von Sahne.
- Velveeta – gefällt es Ihnen nicht oder Sie möchten einfach keinen Käsegeschmack hinzufügen? Dann lassen Sie es weg oder verwenden Sie den intestine schmelzenden Käse, den Sie bevorzugen.
WIE MAN HAMBURGER-KARTOFFELSUPPE IM SLOW COOKER ZUBEREITET
Das Hackfleisch und die Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Brechen Sie das Rindfleisch in Streusel und kochen Sie es 8–10 Minuten lang, bis keine rosa Farbe mehr übrig ist und die Zwiebel weich ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen und wieder in die Pfanne geben. Geben Sie den Knoblauch in die Pfanne und rühren Sie ihn 30 Sekunden lang um, bis er duftet. Hinweis: Wenn Sie Knoblauch aus der Dose verwenden, überspringen Sie diesen Schritt und geben Sie ihn einfach direkt in den Schmortopf. Gießen Sie die Mischung auf den Boden eines 8-Liter-Sluggish-Cookers.
Hühnerbrühe, Kartoffeln, Erbsen und Karotten, Cheddar-Suppe und Pfeffer hinzufügen und umrühren. Abdecken und 7–8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen. Eine Stunde vor dem Servieren die Sahne und Velveeta hinzufügen. Abdecken, das Velveeta schmelzen lassen und umrühren.
Dann servieren!
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Das Hackfleisch und die Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Brechen Sie das Rindfleisch in Streusel und kochen Sie es 8–10 Minuten lang, bis keine rosa Farbe mehr übrig ist und die Zwiebel weich ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen und wieder in die Pfanne geben.
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Geben Sie den Knoblauch in die Pfanne und rühren Sie ihn 30 Sekunden lang um, bis er duftet. Hinweis: Wenn Sie Knoblauch aus der Dose verwenden, überspringen Sie diesen Schritt und geben Sie ihn einfach direkt in den Schmortopf mit dem Hackfleisch.
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Geben Sie die Mischung auf den Boden eines 8-Liter-Sluggish-Cookers.
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Hühnerbrühe, Kartoffeln, Erbsen und Karotten, Cheddar-Suppe und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
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Abdecken und bei schwacher Hitze 7–8 Stunden oder bei hoher Hitze 3–4 Stunden garen.
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Eine Stunde vor dem Servieren die Sahne und Velveeta hinzufügen. Abdecken, das Velveeta schmelzen lassen und umrühren.
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Dann servieren!
- Weitere Alternativen oder Antworten auf die häufigsten Fragen finden Sie in meinen FAQs und der Zutatenliste oben.
- Sie können die gefrorenen Erbsen und Karotten weglassen oder durch andere Gemüseoptionen ersetzen.
- Sie können den Velveeta weglassen oder ihn durch etwas frisch geriebenen Cheddar-Käse ersetzen.
- Stellen Sie sicher, dass die Hühnerbrühe wenig Natrium enthält, die Cheddar-Suppe und Velveeta sorgen dafür, dass der Suppe genügend Salz hinzugefügt wird.
- Bewahren Sie Reste bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Kalorien: 457kcal | Kohlenhydrate: 32G | Eiweiß: 23G | Fett: 28G | Gesättigte Fettsäuren: 14G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 8G | Transfette: 1G | Cholesterin: 87mg | Natrium: 767mg | Kalium: 1018mg | Faser: 3G | Zucker: 7G | Vitamin A: 4906IU | Vitamin C: 12mg | Kalzium: 241mg | Eisen: 3mg
„The Nation Prepare dinner“ ist kein Ernährungsberater oder Ernährungsberater und alle weitergegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen. Wenn Ihnen die Kalorienzahl und andere Nährwerte wichtig sind, empfehlen wir Ihnen, die Zutaten über den von Ihnen bevorzugten On-line-Nährwertrechner einkalkulieren zu lassen. Der Kaloriengehalt kann je nach verwendeter Marke stark variieren.
