Andreas
Erfahren Sie mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie man einen Burrito faltet! Sie können einen Burrito rollen (und essen!), ohne dass die Tortilla reißt oder die Füllung herausläuft.
Willkommen bei der Anleitung zum Falten eines Burritos 101! Wenn Sie so sind wie ich, haben Sie im Laufe Ihres Tages schon so manchen enttäuschenden Burrito gerollt. Vielleicht ist die Tortilla gerissen, vielleicht ist die Füllung am Ende des Burritos herausgelaufen, als Sie gegessen haben … Was auch immer passiert ist, Sie haben am Ende nicht den Chipotle-würdigen Burrito Ihrer Träume gefaltet – oder gegessen.
Ich conflict dort. Aber vor ein paar Jahren, nach einem besonders denkwürdigen Burrito-Durcheinander (bitte fragen Sie nicht!), habe ich endlich herausgefunden, wie man einen Burrito so rollt, dass er nicht ausläuft oder platzt. Wie sich herausstellt, ist der Vorgang tremendous einfach – meine Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie weiter unten. Um es zu meistern, braucht man nur die richtige Tortilla und ein wenig Übung. Im Handumdrehen werden Sie ein Burrito-Rollprofi sein!
Wie man einen Burrito faltet
Hier ist meine einfache Methode, einen Burrito zu falten:
Schritt 1: Wählen Sie die richtige Tortilla. Trockene Maistortillas eignen sich intestine dafür Tacos Und hausgemachte Tortillachips, aber für Burritos? Absolut nicht. Verwenden Sie stattdessen große Mehl-Tortillas, die sich ohne Risse rollen lässt und eine schöne Menge Füllung enthält. Ich finde, dass 10 bis 12 Zoll eine gute Größe sind. Spitze: Um die Tortillas besonders geschmeidig zu machen, erwärmen Sie sie vor dem Rollen einige Sekunden lang in der Mikrowelle oder in einer trockenen Pfanne.
Schritt 2: Füllung hinzufügen. Legen Sie die Tortilla flach hin. Geben Sie die Füllung in die Mitte der Tortilla oder direkt darunter. Vermeiden Sie es, den Burrito zu stark zu füllen, da er sonst platzt. Mein Ziel ist es, 3/4 bis 1 Tasse Burrito-Füllung zu einer 10-Zoll-Tortilla hinzuzufügen.
Schritt 3: Falten Sie den Burrito. Falten Sie die linke und rechte Seite der Tortilla über die Füllung. Beginnen Sie dann mit dem Hochklappen der unteren Klappe. Halten Sie die Seitenklappen mit Ihren Fingern fest.
Schritt 4: Rollen Sie den Burrito zu. Bringen Sie den Boden der Tortilla nach oben und über die Füllung, während Sie die Seiten einstecken. Drücken Sie die Füllung bei Bedarf vorsichtig in Ihre Richtung, damit Sie die Tortilla darüber falten können. Legen Sie den unteren Rand der Tortilla um die Füllung und rollen Sie den Burrito zu.
Schritt 5: Essen! Du hast es geschafft! Schneiden Sie den Burrito nach Belieben in zwei Hälften und servieren Sie ihn dazu Salsa, Guacamole, oder Ihre Lieblingssaucen zum Dippen.
Heißer Tipp
Möchten Sie Ihren Burrito verschließen? Stoßen Sie darauf an!
Erwärmen Sie ihn einige Minuten lang in einem Toaster oder legen Sie den Burrito mit der Nahtseite nach unten in eine heiße Pfanne auf dem Herd und kochen Sie ihn, bis er gebräunt und knusprig ist. Drehen Sie es um und lassen Sie die zweite Seite bräunen, bevor Sie es hineingeben.
Auf diese Weise ist es weniger wahrscheinlich, dass Ihr Burrito auseinanderfällt, und er wird besonders geröstet und lecker!
Lieblings-Burrito-Rezepte
Haben Sie gern gelernt, wie man einen Burrito faltet? Stellen Sie Ihr Können auf die Probe, indem Sie eines dieser leckeren Burrito-Rezepte ausprobieren:
Und zwar diese gesunde Lunch-Wraps Da es sich technisch gesehen nicht um Burritos handelt, können Sie sie auch mit dieser Methode falten!
Wie man einen Burrito faltet
Erfahren Sie, wie man einen Burrito faltet! Ich unterteile den Prozess in vier einfache Schritte, die Ihnen dabei helfen, jedes Mal einen perfekten Burrito zu rollen.
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Legen Sie die Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche und geben Sie Füllungen in die Mitte. Achten Sie darauf, die Tortilla nicht zu sehr zu füllen. Ich empfehle, ¾ bis 1 Tasse Füllung für eine 10-Zoll-Tortilla zu verwenden.
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Falten Sie die linke und rechte Seite der Tortilla über die Füllung. Halten Sie die Seiten eingeklappt, während Sie beginnen, die untere Klappe der Tortilla hochzuklappen.
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Bringen Sie den Boden der Tortilla nach oben und über die Füllung. Den unteren Rand um die Füllung schlagen, dann den Burrito einschlagen und zurollen.
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Falls gewünscht, legen Sie den Burrito mit der Nahtseite nach unten in eine heiße Pfanne auf dem Herd und kochen Sie ihn, bis er leicht braun und knusprig ist. Wenden und auf der anderen Seite bräunen lassen. Dieser Schritt hilft dabei, den Burrito geschlossen zu halten.
