Startup GaeaStar Pilots Einweg- und wiederverwendbare TonbecherTägliche Kaffeenachrichten vom Roast Journal


Gaestar Terrakotta-Kaffeetasse

Ein Getränk auf Espressobasis in einer Terrakotta-Tasse von GaeaStar. Alle Bilder mit freundlicher Genehmigung von GaeaStar.

Ein Startup aus San Francisco hat angerufen GaeaStar hat als Different dazu 3D-gedruckte Terrakottatassen, -schalen und -teller in kommerziellen Kaffeeeinrichtungen eingeführt Einweg Kunststoff-Produkte.

GaeaStar 6,5 Millionen US-Greenback an Startkapital gesammelt von zahlreichen Firmen im vergangenen April, nachdem in Deutschland und Kalifornien Verkaufsinteresse geweckt wurde.

Die GaeaStar-Tonmaterialien bestehen vollständig aus Ton, Wasser und Salz und sind so konzipiert, dass sie bei gewaltsamer Zerkleinerung zu Staub zerfallen und sich überall wieder in den Boden integrieren. Das Unternehmen bezeichnet die waschbaren und wiederverwendbaren Produkte als „geoneutral“, d. h. sie beeinträchtigen die Umwelt nicht Kompostierung Verfahren.

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„99 % der aktuellen Plastik- und Pappbecher landen auf der Mülldeponie. Das sind veröffentlichte Forschungsergebnisse“, sagte Sanjeev Mankotia, der Gründer und CEO von GaeaStar, kürzlich gegenüber Each day Espresso Information. „Wir wissen einfach nicht, welche langfristigen Auswirkungen Plastikmüll hat, und wir fangen gerade erst an zu erkennen, dass es ihn überall gibt.“ Wir haben es in der Muttermilch von Müttern gefunden; wir haben es in unserem Blut gefunden; es kommt bei Tieren vor; Es kommt in Fisch vor und ist ein Teilchen für die Ewigkeit. Ich würde lieber Schmutz auf eine Mülldeponie werfen als Plastik.“

GaeaStar produziert derzeit Becher in kleinen Mengen für die Lieferung an Pilotpartner. Das längerfristige Ziel des Unternehmens besteht darin, seine Produktionsanlagen in Geräte umzuwandeln, die Kunden im eigenen Haus installieren und verwenden können, und dabei Ton aus lokalen Quellen zu verwenden.

Das Unternehmen stellt sich eine Lösung vor, bei der Becher in weniger als 10 Sekunden für weniger als 10 Cent professional Stück bedruckt werden können, was eine praktischere Different zu bestehenden vorgefertigten Einwegbechern darstellen würde.

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„Unsere Imaginative and prescient ist es, dass unsere Maschine, die unser Nordstern ist, eines Tages in einem Café oder Restaurant steht und Sie jedes gewünschte Gefäß bedrucken können, sei es ein Teller oder eine Tasse, eine Espressotasse oder eine Schüssel , auf Anfrage“, sagte Mankotia. „Da sind wir sicher noch nicht angekommen.“

Derzeit werden GaeaStar-Becher und -Schalen in einem einzigen Werk in Deutschland hergestellt, bevor sie von Catering-Unternehmen und Dutzenden Eisdielen in ganz Berlin verwendet werden. Die Becher werden jetzt auch an potenzielle Companion in den Vereinigten Staaten geliefert, darunter an den ersten offiziellen US-Pilotpartner des Unternehmens mit Sitz in Santa Cruz, Kalifornien Verve Kaffeerösterdie die Becher bei einem Popup-Occasion testete.

Laut Mankotia liegt die besondere Innovation von Gaeastar in der Materialrezeptur und der Ausrüstung für die additive Fertigung, mit der Becher hergestellt werden, die so dünn wie eine Eierschale sind und gleichzeitig heißen und kalten Flüssigkeiten standhalten. Der glasierte Terrakotta-Innenraum ist so konzipiert, dass keine Gerüche oder Flecken entstehen.

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GaeaStar-Gründer Sanjeev Mankotia.

„Es ist das Erlebnis von feinem Porzellan mit der Bequemlichkeit der Wegwerfbarkeit“, sagte Mankotia. „Wenn Sie dies auf eine nette Artwork und Weise tun könnten, ein besseres Erlebnis bieten und dem Planeten nicht schaden könnten – warum nicht?“

Als ausgebildeter Maschinenbauingenieur arbeitete Mankotia in der Fahrrad- und Automobilindustrie, bevor er ins Finanzwesen wechselte. Er sagte, das GaeaStar-Konzept sei ihm schon seit 15 Jahren im Kopf herumgegangen, nachdem es ursprünglich von indischen Straßenhändlern inspiriert worden sei, die Chai-Tee in Tonbechern namens Kulhads verkaufen.

„Töpfer (in Indien) holen den Ton aus Flussbetten und tragen ihn auf ihren Köpfen. Sie machen es schon seit Generationen. Ganz ohne Strom formen sie schnell diese groben Formen und verkaufen sie dann an den Teeverkäufer. Der Teeverkäufer verkauft Ihnen den Tee für etwa 25 Cent, einschließlich der Tasse, und jede dieser Familien verdient einen Gewinn, von dem sie leben können“, sagte Mankotia. „Wenn sie es schaffen, warum können wir dann nicht dieses Konzept einbringen, das eine wirklich nachhaltige Lösung ist?“

alkoholfreie Getränke

Mankotia gründete GaeaStar 2021 in San Francisco und die Produktentwicklung wird seitdem von einem in Berlin ansässigen Ingenieurteam geleitet. Auf ihrer To-Do-Liste stehen derzeit die Entwicklung einer Tasse in Espressogröße, die Entwicklung einer auslaufsicheren Deckellösung und die Verbesserung der Isolierung für besonders heiße Getränke.


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