Thunfisch-Burger-Rezept | Der Rezeptkritiker

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Thunfisch-Burger sind wie ein leckerer Remix normaler Rindfleisch-Burger und bringen eine leichtere und geschmackvollere Variante auf den Tisch, der Meeresfrüchte-Followers nicht widerstehen können. Mit spritziger Zitrone, duftenden Kräutern und der Köstlichkeit von Thunfisch sind diese Burger ein absoluter Leckerbissen, der selbst den größten Burgerhunger stillt.

Um Ihre Sommer-Grillabende zu abwechslungsreicher zu gestalten, finden Sie hier noch ein paar weitere tolle Burger-Rezepte, die Sie dem Sortiment hinzufügen können: Burger zerschlagen, LachsburgerUnd Burger mit schwarzen Bohnen!

Thunfisch-Burger-Rezept

Thunfisch-Burger sind der Hammer, wenn es um sommerliche Grillabende geht! Vergessen Sie die immer gleichen Rindfleischpastetchen – diese Babys sind eine frische und leckere Various. Stellen Sie sich Folgendes vor: saftiger, flockiger Thunfisch aus der Dose, kombiniert mit pikanter Zitronenschale, würziger Mayonnaise und vielen anderen köstlichen Zutaten. Wir reden hier von Semmelbröseln für etwas Knusprigkeit, gehacktem Dill und Frühlingszwiebeln für einen Hauch von Frische und einem Hauch Zitronensaft, um die Aromen richtig zur Geltung zu bringen. Diese Burger sind so verdammt lecker, Sie werden nicht einmal glauben, dass sie leicht sind!

Lassen Sie uns nun darüber sprechen, warum diese bösen Jungs perfekt für sommerliche Grillabende sind. Zunächst einmal ist Thunfisch ein mageres Protein, das nicht nur supergesund, sondern auch reich an Omega-3-Fettsäuren ist. So können Sie ohne schlechtes Gewissen essen und trotzdem Ihren Proteinbedarf decken. Und vergessen wir nicht den erfrischenden Faktor. Mit der spritzigen Kombination aus Zitrone und Dill sorgen diese Burger dafür, dass Sie sich an heißen Tagen kühl und zufrieden fühlen. Außerdem sind sie vollständig anpassbar! Fügen Sie noch ein paar saftige Tomatenscheiben, pfeffrigen Rucola und würzige rote Zwiebeln hinzu und Sie haben ein persönliches Meisterwerk. Vertrauen Sie mir, wenn Sie erst einmal in diese Thunfischburger reingefallen sind, werden Sie nie wieder auf Rindfleisch zurückgreifen wollen. Der sommerliche Grill-Sport-Changer, genau hier!

Benötigte Zutaten

Machen Sie sich bereit, Ihren Gaumen mit diesen epischen Thunfischburgern zu verwöhnen! Sie sind die perfekte Wahl für jedes Grillfest im Garten und strotzen vor Aromen, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Lassen Sie uns additionally alle Zutaten aufschlüsseln, die Sie dafür benötigen. (Die genauen Maße finden Sie in der Rezeptkarte unten.)

• Thunfisch in der Dose: Diese kleinen Dosen bringen die flockige Textur und den leckeren Meeresfrüchtegeschmack auf die Get together. Mischen Sie es mit verschiedenen Sorten wie z Chunk Licht oder einfarbig weiß.
• Mayonnaise: Cremig und würzig, Mayonnaise hält alles feucht und hält alles zusammen. Lust auf einen Tausch? Auch griechischer Joghurt oder Sauerrahm reichen aus.
• Semmelbrösel: Dadurch werden die Burger fester und sorgen für einen satten Crunch.
• Zitronenschale und -saft: Frische Zitronen sorgen für den spritzigen Zitrus-Kick. Schale für duftende Öle, Saft für Würze. Zitronensaft aus der Flasche funktioniert auch, aber frisch ist am besten.
• Frischer Dill und Frühlingszwiebeln (oder Schalotten): Dill bringt eine kühle Frische, während Frühlingszwiebeln oder Schalotten für eine herzhafte Wirkung sorgen.
• Ei: Das bindet alles zusammen und hält die Burger in Type. Es verleiht außerdem Feuchtigkeit und Textur.
• Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer: Einfache Gewürze, die den Geschmack verstärken. Je nach Geschmack anpassen.
• Natives Olivenöl further: Zum Garen der Burger und zum Verfeinern der leckeren Würze. Ersetzen Sie es durch Pflanzenöl oder ein anderes Speiseöl mit hohem Rauchpunkt.
• Hamburgerbrötchen: Weich und perfekt für die Aufbewahrung Ihrer köstlichen Kreationen. Probieren Sie verschiedene Sorten wie Vollkorn oder Brioche!
• Toppings nach Wahl: Für meine Thunfischburger habe ich Tomatenscheiben, pfeffrigen Rucola, knackige rote Zwiebeln und einen Klecks Mayonnaise verwendet. Werden Sie kreativ und nutzen Sie hier Ihre Favoriten!

Wie man Thunfischburger macht

Es ist so einfach und dauert vom Anfang bis zum Ende nur 15 Minuten. Dieses einfache Thunfisch-Burger-Rezept ist das perfekte Sommerrezept für Meeresfrüchte-Liebhaber!

1. Zutaten kombinieren: In einer großen Schüssel den abgetropften Thunfisch, Mayonnaise, Semmelbrösel, Zitronensaft, Zitronenschale, Frühlingszwiebeln, gehackten Dill, Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Type: Umrühren und dann 3 Thunfischfrikadellen formen.
3. Kochen: Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Dann die Patties dazugeben und auf jeder Seite 3-5 Minuten braten.
4. Aufschlag: Im Brötchen mit Toppings nach Wahl servieren!