Andreas
Während Die Prime-Rezepte im Mai Während es darum ging, die letzten Frühlingstage zu genießen, ist der Juni deutlich sommerlicher. Burger waren im letzten Monat ein großer Gewinner (keine Überraschung – es Warfare Nur Burgerwoche), ebenso wie andere grillfertige Hauptgerichte, vom Steak bis zum Kohl. Es warfare ein großer Monat für unsere Bewohner, zu. Cocktail-Experte Harper Fendler und Viehzüchter Mary Heffernan von 5 Marys Beide schlossen sich der Crew an und teilten ihre Rezepte für perfekte Manhattans bzw. Burger mit Speckmarmelade.
Hier sind in beliebiger Reihenfolge 11 der beliebtesten Rezepte für Juni.
1. Garnelenlasagne mit Habaneroöl von Ixta Belfrage
Ixta Belfrage nennt diese Lasagne eine „Hommage an die Länder, die mich als Mensch und Koch geprägt haben.“ Inspiriert von Elementen der italienischen, mexikanischen und brasilianischen Küche ist das letzte Gericht würzig, käsig und äußerst sättigend.
2. Shake Shacks „Shroom Burger“.
Dieses klassische Rezept – das für die Burger Week aktualisiert wurde – ist eigentlich unser beliebtestes Burgerrezept immer. Mit Käse gefüllt und knusprig frittiert, macht dieser Portobello-Pilz jedem Rindfleischfrikadellen Konkurrenz, das wir je gegessen haben.
3. Gegrilltes Steak mit grüner Knoblauchsauce
Eine Marinade aus Austernsauce, Sojasauce, Zucker, Limette und Knoblauch sorgt für ein besonders aromatisches Steak, während die thailändisch inspirierte Sauce – hergestellt aus frischen Chilis, Koriander und Knoblauch – dem Gericht einen würzigen, hellen Abgang verleiht.
4. Harper’s Manhattan
Laut unserem neuesten Getränke-Resident, dem Cocktail-Experten Harper Fendler, verleiht der höhere Alkoholgehalt eines Overproof Bourbon dem klassischen Manhattan eine „konstruktive Schärfe“, die dabei hilft, die süßeren Elemente des Getränks auszugleichen.
5. Grüne Göttinnenbutter von Wishbone Kitchen
Diese Butter von Wishbone-Küche– aromatisiert mit Kräutern, Frühlingszwiebeln, Jalapeño, Knoblauch und Limettenschale – ist in nur fünf Minuten zubereitet. Mit Crackern oder Radieschen serviert ist es ein idealer, unkomplizierter Snack oder Vorspeise.
6. 3 Tassen Hühnchen mit Fischsauce
Dieses taiwanesische Gericht ist nach seiner gleichen Menge an heller Sojasauce, Reiswein und Sesamöl benannt. Hier wird der Mischung eine vierte Zutat – Fischsauce – hinzugefügt, die dem Huhn etwas mehr Umami und Tiefe verleiht.
7. Käsespinat und Artischocken-Arancini
Dieses Mash-up kombiniert die schmelzenden, käsigen Freuden des Spinat-Artischocken-Dips mit den knusprigen, frittierten Arancini. Um das beste Ergebnis zu erzielen, sollten Sie sie so kurz wie möglich vor dem Servieren braten.
8. Miso-Veggie-Burger
Diese Veggie-Burger von Rick Martínez waren schon seit einiger Zeit ein Favorit der Neighborhood, aber als sie für die Burger Week eine Aktualisierung bekamen, wurden wir daran erinnert Nur wie intestine sie sind.
9. Gegrillter Kohl mit eingelegter Zitronen-Mostarda
Dieser gegrillte Kohl ist ein vegetarisches Herzstück, das es mit jedem Steak oder Hähnchenschenkel aufnehmen kann, aber der wahre Star dieses Gerichts ist die eingelegte Zitronen-Mostarda, die das herzhafte, herzhafte Gemüse ausgleicht.
10. Der 5 Marys Burger
Dieser Burger kommt von 5 Marys zu uns, dem neuesten Mitglied unserer Residents-Liste. Mit einer süß-salzigen Speckmarmelade oder einer hellen Sungold-Tomatenmarmelade (oder beidem) garniert, bringt es Ihre Sommergrills auf die nächste Stufe.
11. Italienisches Dressing für Hähnchenschenkel aus der Blechpfanne
Bei diesem raffinierten Abendessen in der Blechpfanne werden die Hähnchenschenkel mit Salatdressing aus Flaschen mariniert, damit sie saftig und aromatisch bleiben, wenn sie in den heißen Ofen kommen. Abgerundet mit Erbsen, Sauerteig und Basilikum ist es der Inbegriff einer All-in-one-Mahlzeit.
Was ist Ihr Lieblingsrezept, das wir im Juni geteilt haben? Lassen Sie es uns unten wissen!
