Zweimal gebackene Käsekartoffeln – (Beilage, Käse, Sauerrahm, Rezepte)

Probieren Sie diese käsigen, zweimal gebackenen Kartoffeln als köstliche Beilage oder als Mittagsrezept. Vollgepackt mit Sauerrahm, Käse und Speck – was gibt es da nicht zu lieben?

Während meines Studiums verbrachte ich viel Zeit im Haus meiner Tante. Ich battle so ziemlich ihr fünftes Variety und mein Onkel nennt es ihre günstigste Faculty-Ausbildung. Ich habe viel für sie gebabysittet und dafür viele leckere Mahlzeiten und einen Platz zum Waschen meiner Wäsche bekommen. Meine Tante kocht nicht viel, aber wenn sie es tut, dann sind es gute Sachen. Das battle der erste Ort, an dem ich Twice Baked Potatoes gegessen habe, und ich battle ziemlich begeistert davon.

Es ist schon einige Jahre her, dass ich zweimal Ofenkartoffeln gegessen habe, da ich meine Tante und ihre Familie nicht mehr so ​​oft besuchen kann, wie ich möchte. Additionally habe ich beschlossen, meine eigene Model mit diesen zweimal gebackenen Käsekartoffeln zu machen.

Zutaten:

-4 Kartoffeln
-1/2 Stück Butter
-1/2 Tasse Sauerrahm
-1 Tasse Cheddar-Käse
-1/4 Tasse Milch
-4 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt

Richtungen:

1. Kartoffeln waschen und trocknen, ein paar Löcher hineinstechen und auf ein mit Folie bedecktes Backblech legen
2. Bei 425 °C eine Stunde backen oder bis es weich ist
3. Aus dem Ofen nehmen und die Kartoffeln abkühlen lassen, bis man sie verarbeiten kann
4. Schneiden Sie die Kartoffeln vorsichtig auf, um die Schale nicht zu beschädigen, und löffeln Sie das Innere in eine mittelgroße Schüssel
5. Die Kartoffeln zerstampfen
6. Milch, Sauerrahm, Butter und 3/4 Tasse Käse dazugeben und glatt rühren
7. Die Kartoffelmischung wieder in die Kartoffelschalen geben
8. Mit den restlichen 1/4 Tasse Käse und Speckstreuseln belegen
9. Für etwa 10 Minuten in den Ofen zurückstellen oder bis der Käse geschmolzen ist

Die Tacky Twice Baked Potatoes waren genauso lecker, wie ich sie in Erinnerung hatte. Ich liebe, was für eine vielseitige Beilage sie sein können. Wir haben unseres zusammen mit einem einfachen Schweinefilet serviert, aber zweimal Ofenkartoffeln passen immer intestine zu einem saftigen Steak oder einem Hühnchengericht. Wir werden diese Beilage im Frühling und Sommer beim Grillen auf jeden Fall oft wiederholen.

Zweimal gebackene Käsekartoffeln

Probieren Sie diese käsigen, zweimal gebackenen Kartoffeln als köstliche Beilage oder als Mittagsrezept. Vollgepackt mit Sauerrahm, Käse und Speck – was gibt es da nicht zu lieben?

Kochzeit 1 Stunde 10 Protokoll

Gesamtzeit 1 Stunde 30 Protokoll

Zutaten

• 4 Kartoffeln
• 1/2 Inventory Butter
• 1/2 Tasse Sauerrahm
• 1 Tasse Cheddar-Käse
• 1/4 Tasse Milch
• 4 Scheiben Speck gekocht und zerbröselt

Anweisungen

1. Kartoffeln waschen und trocknen, ein paar Löcher hineinstechen und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen

2. Kartoffeln bei 425 °C 60 Minuten backen oder bis sie weich sind

3. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen, bis Sie sie verarbeiten können. Schneiden Sie sie bei Bedarf auf, um den Abkühlvorgang zu beschleunigen.

4. Schneiden Sie die Kartoffeln vorsichtig auf, um die Schale nicht zu beschädigen. Das Innere in eine mittelgroße Schüssel geben

6. Milch, Sauerrahm, Butter und 3/4 Tasse Käse dazugeben und glatt rühren

7. Die Kartoffelmischung wieder in die Kartoffelschalen geben

8. Mit dem restlichen 1/4 Tasse Käse und zerbröckeltem Speck belegen

9. Zurück in den Ofen für etwa 10 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist

Empfohlene Materialien für die Zubereitung von käsigen, zweimal gebackenen Kartoffeln

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