3-Zutaten-Blätterteig-Zimt-Strudel

Von Sarah An 23. Mai 2023 » Hinterlassen Sie eine Bewertung

Einfach Blätterteig-Zimt-Strudel sind Blätterteiggebäck gefüllt mit Zimtzucker! Erfahren Sie, wie Sie mit diesem einfachen Rezept mit drei Zutaten perfekte Zimtschnecken zubereiten.

Wenn Sie eine haben Zimtschnecke Wenn Sie Lust auf mehr haben, werden diese einfachen Zimtschnecken alle Ihre Träume wahr werden lassen.

Die Herstellung süßer Brötchen von Grund auf erfordert normalerweise viel Mischen, Kneten, Gehen und Warten. Nicht dieses Zimt-Frühstücksgebäck!

Für diese Zimtstrudel verwenden wir vorgefertigte Blätterteig. Die im Laden gekauften Teigblätter ersparen Ihnen die Mühe, den Teig selbst herzustellen. Einfach ausrollen, die Zimt-Zucker-Füllung darüber verteilen, in Scheiben schneiden und backen. Das bedeutet, dass Sie sie jeden Morgen zubereiten können, ohne Stunden früher aufstehen zu müssen oder daran zu denken, sie am Vorabend vorzubereiten.

Wenn Sie nach einer Alternative zu Zimtschnecken suchen, die alle dieselben Geschmacksrichtungen erfüllen, ist dieses einfache Rezept für Zimtschnecken die pure Perfektion.

Und das Beste daran: Blätterteig-Zimtstrudel schmecken unglaublich. Butterartig, flockig und vollkommen süß mit dem unwiderstehlichen Zimtaroma. Sie werden es lieben, an einem dieser süßen, flockigen Zimtschnecken zu knabbern, während Sie morgens Ihre erste Tasse Kaffee genießen.

Serviert zum Frühstück, Brunch, in Kaffeepausen oder als Mitternachtssnack – dieses einfache Zimt-Zucker-Gebäck verschwindet so schnell, wie es auf den Tisch kommt!

Zutaten für Zimt-Blätterteig-Strudel

Mein zweiter Lieblingsaspekt an diesem Rezept (nach dem köstlichen Geschmack) ist, dass man es mit drei Grundnahrungsmitteln zubereiten kann:

Schachtel Blätterteigblätter
Zucker
Zimt

Ein Teller mit Zimtschnecken aus Blätterteig.

Was ist Blätterteig?

Blätterteig ist ein fertiger, im Laden gekaufter Teig, der in Platten verkauft wird. Jedes Blatt besteht aus mehreren hauchdünnen Teigschichten, die mit Butter überzogen sind. Dank all dieser Butterschichten backt der Teig locker, goldbraun und schön flockig mit leicht knusprigen Rändern.

Es ist einer meiner Lieblings-„Hacks“, um beeindruckendes Gebäck, Vorspeisen und mehr zuzubereiten. Ich verwende es für süße Leckereien wie diese Boston-Windbeutelkuchen und herzhafte Rezepte wie dieses Käsewurstbrötchen Rezept. Achten Sie nur darauf, Blätterteig nicht mit gekühlten Tortenböden oder Phyllo-Teig zu verwechseln – sie stehen normalerweise nebeneinander auf Regalen und es ist leicht, versehentlich den falschen zu greifen.

Wenn Sie dieses Rezept komplett neu machen möchten, können Sie daraus Ihren eigenen Blätterteig herstellen dieses Rezept.

Prozessfotos für Blätterteig-Zimtstrudel

Wie man Zimtschnecken aus Blätterteig macht

Die Methode zur Herstellung dieser Wirbel ist einfach. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um in weniger als einer Stunde frisch gebackene Blätterteig-Zimtschnecken auf dem Tisch zu haben. Machen Sie sich bereit für einen FANTASTISCHEN Duft in Ihrer Küche, während diese Leckereien backen.

Bevor Sie beginnen, legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und heizen Sie den Ofen auf 390 Grad F vor.

SCHRITT 1: Zimt und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen.
SCHRITT 2: Den aufgetauten Blätterteig ungefaltet auf das Backblech legen. Die Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen.
SCHRITT 3: Rollen Sie das Teigblatt von einem kurzen Ende zum anderen zu einem festen Block auf und wickeln Sie es dann in Plastikfolie ein. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit heizen Sie Ihren Backofen vor.
SCHRITT 4: Schneiden Sie den Zimtschnecken-Teig mit einem gezackten Messer in 14 gleich große Stücke. Legen Sie die Brötchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Etwa 10 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Nach dem Backen die Strudel 5 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und nach Belieben mit etwas Puderzucker bestreuen.
Genießen Sie Ihre Blätterteigstrudel warm.
Die vollständigen Zutaten und detaillierten Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.

Rezepttipps und Tricks für einfache Blätterteig-Zimtschnecken

Verwenden Sie zum Schneiden des Teigstücks ein möglichst schärfstes Messer. Sie sollten den Teig gerade nach oben und unten schneiden, niemals schräg, um sicherzustellen, dass der Teig beim Backen aufgeht und sich aufbläht. ODER Sie können meinen Trick verwenden, um einfache Schnitte zu machen, ohne den Teig zu glätten, indem Sie einen Strang einfacher Zahnseide verwenden.
Halten Sie den Blätterteig KALT, bis er in den Ofen kommt. Aus diesem Grund empfehle ich, den Teig auf einer Arbeitsplatte zu schneiden, die möglichst weit von der Hitze Ihres Ofens entfernt ist.
In diesem Sinne: Lassen Sie sich die Zeit zum Abkühlen nicht entgehen! Es ist wichtig, damit der Teig eine flockige, luftige Konsistenz erhält und dafür sorgt, dass unsere Zimtschnecken im Ofen ihre Form behalten.
Diese einfachen Blätterteig-Strudel schmecken am besten noch am Tag des Backens. Das ist normalerweise kein Problem, denn meine Familie kann nie aufhören, sie zu essen, wenn wir einmal angefangen haben. Sie werden verschwunden sein, bevor Sie es wissen.
Müssen Sie eine Menschenmenge ernähren? Verwenden Sie ein zusätzliches Blatt Blätterteig und verdoppeln Sie das Rezept!

Rezepte für Zimtgebäck

Stellen Sie die Dose mit den gekühlten Zimtschnecken ab. Ich habe alle möglichen einfachen Frühstücks- und Dessertrezepte, die viel besser schmecken als alles, was man im Laden kauft.

Wenn Ihnen die heutigen Zimtschnecken gefallen, schauen Sie sich das an Zimt-Zucker-Palmen Variation – hergestellt in Form von riesigen Elefantenohren! Beide Versionen sehen großartig aus; Ich liebe sie in beide Richtungen.

Das Gebackener Apfel-Zimt-Pfannkuchen kombiniert Zimt und Apfel für ein weiteres Lieblingsfrühstück der Familie. Mein Mamas Affenbrot und mein Gebackener French Toast mit Zimt sind zwei weitere gebackene Frühstücksrezepte, die Sie Ihrer Liste hinzufügen können!

Nimm diese Einfache Zimt-Streusel-Muffins oder diese Apfel-Zimt-Scones mit Ahornglasur überall genießen. Wir lieben sie mit Kaffee, Tee oder pur.
Und wenn Sie Lust auf traditionelle Zimtschnecken haben, probieren Sie es diese.
Du könntest das sogar machen Zimtrollen-Kuchen!

Weitere im Laden gekaufte Blätterteigrezepte

Wer hätte gedacht, dass man mit einem einfachen Teigblatt so viel machen kann? Probieren Sie alle meine Blätterteigrezepte aus und lassen Sie mich wissen, welches Ihr Favorit ist!

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Halten Sie jede Woche Ausschau nach weiteren meiner einfachen Rezepte!

Sie können sich nicht entscheiden? Beginnen Sie mit diesem einfachen Rezept und backen Sie eine Menge dieser süßen, flockigen Kekse Blätterteig-Zimt-Strudel! Sie sind ein schnelles Frühstücksrezept und perfekt für jeden besonderen Anlass.

Erstellt von: Lynne Feifer

Blätterteig-Zimt-Strudel

Vorbereitungszeit 10

Kochzeit 10

Gesamtzeit 50

In diesem einfachen Rezept wird Blätterteig mit Zimtzucker gefüllt und zu flockigen, goldbraunen Perfektion gebacken!

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Anweisungen

Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht mit Backspray einfetten.
In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermischen.
Den aufgetauten Blätterteig auffalten. Auf das Backblech legen. Mit Zimtzucker bestreuen.
Die Teigplatte fest aufrollen. Mit Frischhaltefolie einwickeln. Legen Sie die Rolle zum Abkühlen für 30 Minuten in den Gefrierschrank.
Heizen Sie den Ofen auf 390 Grad Fahrenheit vor. Schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer in 14 etwa ½ Zoll dicke Spiralen. Strudel auf das Backblech legen. 10 – 12 Minuten backen.
Lassen Sie die Zimtschnecken vor dem Servieren 5 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen.

Ernährung

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