California Pizza Kitchen Thailändische Hähnchenpizza

Sie haben Lust auf eine köstliche California Pizza Kitchen Thai Rooster Pizza, können es aber nicht ins Restaurant schaffen? Probieren Sie dieses erstaunliche und einfache CPK-Nachahmerrezept direkt in Ihrer eigenen Küche aus! Diese perfekte Mischung aus Hühnchen, Karotten, Sojasprossen, Gurken, Erdnüssen, Koriander, Mozzarella-Käse und würziger Erdnusssauce ergibt eine fantastische Geschmacksverschmelzung, die ein Fest für Augen und Gaumen ist. Es ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche, die Bewirtung von Gästen oder einen Pizzaabend.

Blick von oben auf die Nachahmer-Pizza California Pizza Kitchen mit thailändischer Hähnchenpizza auf einem Pizzaschieber.

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Hyperlinks. Als Amazon-Accomplice verdiene ich an qualifizierten Käufen.

Warum die Thai Rooster Pizza von California Pizza Kitchen Spaß macht Nehmen Sie eine gewöhnliche Pizza

Wir alle wissen, wie Pizza aussehen sollte, oder? Nun, dieses Nachahmerrezept, das auf der California Pizza Kitchen Thai Rooster Pizza basiert, könnte Ihre Meinung ändern. Sicher, es hat eine runde Kruste, aber die verrückte Kombination aus heißen und kalten Belägen ist anders als alles, was Sie bisher probiert haben.

Die kühle Knusprigkeit des Gemüses ist ein hervorragender Gegenpol zum heißen Hühnchen mit würziger Erdnusssauce. Wenn Sie Lust auf etwas Neues haben, ist dieses auf jeden Fall einen Versuch wert.

Warum Sie dieses Rezept ausprobieren sollten

California Pizza Kitchen Hand Tossed Thai Rooster Pizza ist vielleicht etwas aufwändiger als das Zubereiten einer normalen Pizza, aber sobald Sie einen Bissen genommen haben, spielt es keine Rolle mehr. Sie werden nur daran denken, wie großartig es schmeckt. Sofern Sie nicht in der Nähe eines CPK wohnen, in dem Thai-Hühnchen auf der Speisekarte steht, werden Sie es woanders wahrscheinlich nicht finden!

Zutaten für thailändische Hühnchenpizza

Für die würzige Erdnusssauce benötigen Sie:

Glatte Erdnussbutter
Hoisin Soße
Honig
Rotweinessig
Ingwer, fein gehackt
Geröstetes Sesamöl
Sojasauce
Vietnamesische Chilisauce
Austernsauce
Wasser

Glatte Bio-Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz eignet sich intestine für dieses Rezept.

Wenn Sie keine vietnamesische Chilisauce haben, können Sie diese durch rote Paprikaflocken und etwas neutrales Öl ersetzen.

Für die thailändischen Hähnchenstücke benötigen Sie:

Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
Olivenöl
Pikante Erdnuss-Sauce

Für die Zubereitung der Thai Rooster Pizza benötigen Sie:

Pizzateig
Frühlingszwiebeln oder rote Zwiebeln
Weiße Sojasprossen
Streichholzkarotten
Geröstete Erdnüsse
Gehackter frischer Koriander
Gurken (non-obligatory)
Mahlzeit mit Getreide
Thailändische Hähnchenstücke
Mozzarella-Käse, gerieben

Verwenden Sie Ihr Lieblingsrezept für Pizzateig, vorgefertigten, im Laden gekauften Teig oder stellen Sie damit Ihren eigenen Teig her Einfaches Rezept für hausgemachten Pizzateig.

Copycat California Pizza Kitchen Zutaten für thailändische Hühnchenpizza auf einem Tablett.

Wie man CPK Thai Rooster Pizza macht

So bereiten Sie die thailändischen Hähnchenstücke zu:

Die Hähnchenbrust ohne Knochen in etwa 8 cm große Stücke schneiden.
Eine Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Gießen Sie das Olivenöl in die Pfanne und fügen Sie, sobald es heiß ist, die Hähnchenstücke hinzu.
Braten Sie das Hähnchen fünf bis sechs Minuten lang an.

Gekochte Hähnchenbrust für thailändische Hähnchenpizza in einer Pfanne.

Geben Sie das gekochte Hähnchen auf einen Teller und lassen Sie es auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie es mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank abkühlen lassen. Während das Huhn im Kühlschrank ist, ist es ein guter Zeitpunkt, die unten aufgeführte würzige Erdnusssauce zuzubereiten.
Sobald das Hähnchen kalt ist, vermengen Sie es mit der Hälfte der würzigen Erdnusssauce. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie das beschichtete Hähnchen in den Kühlschrank, bis es benötigt wird.

So bereiten Sie die würzige Erdnusssauce zu:

Alle Zutaten für die Soße in einen kleinen Topf geben.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.
Benutzen Sie die Ende eines hölzernen Kochlöffels um die Soße umzurühren. Zuerst wird es sehr dick sein, aber es wird allmählich dünner.
Lassen Sie die Soße unter ständigem Rühren etwa eine Minute köcheln.

Würzige thailändische Erdnusssauce in einem Topf.

Den Topf vom Herd nehmen und zum Abkühlen in eine hitzebeständige Schüssel gießen.
Abdecken und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen.

So stellen Sie die Pizza zusammen (dieses Rezept ergibt eine further große oder zwei mittelgroße Pizzen):

Heizen Sie den Ofen auf 425 °F vor. Wenn Sie einen Pizzastein verwenden, stellen Sie sicher, dass dieser sich beim Vorheizen im Ofen befindet.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Wenn Sie zwei mittelgroße Pizzen backen, teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Rollen Sie jedes Teigstück zu einer Kugel und lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten lang auf der Arbeitsfläche ruhen. Während der Teig aufwärmt, haben Sie genügend Zeit, den Belag vorzubereiten.
Gemüse abspülen und abtropfen lassen:
Die Frühlingszwiebeln diagonal in dünne Scheiben schneiden. Julianne oder die Karotten in kleine Stücke schneiden. Den Koriander grob schneiden und die Erdnüsse zerdrücken. Wenn Sie Gurken verwenden möchten (und das sollten Sie wirklich), schälen Sie sie und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Kratzen Sie die Kerne mit einem Löffel heraus und schneiden Sie die Gurke dann in 0,5 cm große Würfel.
Eine Kugel Pizzateig in eine Scheibe drücken.
Den Teig zu einer runden, dünnen Kruste ausrollen. Wenn Sie intestine darin sind, Pizza zu werfen, können Sie stattdessen diese Methode verwenden.
Verteilen Sie etwas Maismehl auf der Rückseite eines sauberen Backblechs oder Pizzaschiebers. Den Pizzaboden auf das Maismehl legen.
Eine dünne Schicht würziger thailändischer Erdnusssoße auf den Boden streichen.
Die Kruste mit Mozzarella-Käse und Thai-Hähnchenstücken belegen. An dieser Stelle fügen einige Leute gerne die Gemüsebeilagen hinzu. Wenn Sie das sind, verteilen Sie die Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Karotten auf der Pizza. Andere Leute ziehen es vor, mit der Zugabe des Gemüses zu warten, bis die Pizza aus dem Ofen kommt, damit sie knusprig bleibt. Mach es auf deine Artwork.

Copycat CPK Thai-Hühnchenpizza vor dem Backen.

Die Pizza etwa 10 Minuten im Ofen backen.
Nehmen Sie die Pizza heraus und belegen Sie sie mit frischem Gemüse, wenn Sie es nicht vorher hinzugefügt haben, gehacktem Koriander, zerdrückten Erdnüssen und gewürfelten Gurken, wenn Sie diese verwenden möchten.

Copycat CPK Thai-Hühnchenpizza auf einem Pizzaschieber.

Was man zu diesem thailändischen Hühnchen-Pizza-Rezept servieren sollte

Ein asiatisch inspirierter Salat oder käsige Grissini würde tremendous zu diesem Rezept passen.

So lagern Sie Hühnchen-Thai-Pizza

Lassen Sie übrig gebliebene Pizza auf Raumtemperatur abkühlen und bewahren Sie die Stücke dann bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

So wärmen Sie thailändische Hühnchenpizza auf

Thai Rooster Pizza schmeckt am besten frisch aus dem Ofen, Sie können sie aber auch im Ofen aufwärmen:

Heizen Sie den Ofen auf 400 °F vor.
Entfernen Sie sämtliches rohes Gemüse von der Oberseite der Pizza und bewahren Sie es für später auf.
Die Pizza auf ein Backblech legen und mit Alufolie abdecken.
6 bis 8 Minuten lang erhitzen oder bis es heiß ist.
Ersetzen Sie das rohe Gemüse vor dem Servieren auf der Pizza.

Die California Pizza Kitchen hat ein tolles Kochbuch: Das California Pizza Kitchen Kochbuch.

Copycat California Pizza Kitchen Thailändische Hähnchenpizza auf einem Pizzaschieber.

Weitere Pizzarezepte

Beliebte thailändische Rezepte

Schauen Sie sich mehr von mir an Asiatische Rezepte und das Beste Nachahmer-Restaurantrezepte auf CopyKat!