Chocolate Chip Scones | Der Rezeptkritiker

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Chocolate Chip Scones sind einfach köstlich. Sie sind butterartig und weich, mit Taschen voller Schokoladenstückchen, die bei jedem Bissen für eine schmelzende Überraschung sorgen. Diese hausgemachten Scones eignen sich hervorragend als Frühstück für unterwegs oder als Nachmittagssnack, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben!

Eine frische Pfanne Scones, die aus dem Ofen kommt, hat etwas Besonderes. Sie sind so unwiderstehlich und riechen großartig! Probieren Sie als nächstes diese Rezepte aus: hausgemacht Zitrone, PfirsichUnd Blaubeer Scones.

Hausgemachte Chocolate Chip Scones

Lassen Sie mich Ihnen sagen, warum selbstgemachte Chocolate Chip Scones ein absoluter Genuss sind. Diese Babys sind eine Herzensangelegenheit und ein Frühstücks-Recreation-Changer. Sie sind außen knusprig und innen zartschmelzend, einfach himmlisch. Und vergessen wir nicht die Mini-Schokoladenstückchen, die für puren Genuss sorgen. Ob frisch aus dem Ofen oder bei Zimmertemperatur, jeder Bissen macht Lust auf mehr.

Aber hier ist die wahre Sache: Diese Scones selbst zuzubereiten ist der Zauber, der entsteht. Sie mischen ein paar einfache Zutaten, schneiden gekühlte Butter hinein und heben die Schokoladenstückchen vorsichtig unter. Dann warten Sie gespannt darauf, wie sie aufgehen und im Ofen ihre wunderschöne goldene Farbe annehmen. Anschließend werden Sie mit einem Tablett mit hausgemachten Köstlichkeiten belohnt, die Ihre Backkünste unter Beweis stellen! Diese Scones eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack, besonders in Kombination mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee. Gönnen Sie sich additionally etwas und gönnen Sie sich die Köstlichkeit hausgemachter Chocolate Chip Scones!

Zutaten für Chocolate Chip Scones

Werfen wir einen kurzen Blick auf die Zutaten, die diese Chocolate Chip Scones so verdammt lecker machen. Wir haben das bewährte Mehl und die Butter, die alles zusammenhalten, die Mini-Schokoladenstückchen für den unwiderstehlichen Schokoladengeschmack und eine Prise Vanilleextrakt, um den Geschmack zu unterstreichen. Es ist ein Traumteam aus Zutaten, das einen köstlichen Genuss garantiert! Genaue Maße finden Sie weiter unten in der Rezeptkarte.

• Allzweckmehl: Dies bildet die Foundation und Struktur der Scones.
• Kristallzucker: Versüßt die Scones. Passen Sie die Menge gerne Ihrem Geschmack an. Wenn Sie weniger Süße bevorzugen, können Sie den Zucker durch Honig oder Ahornsirup ersetzen.
• Backpulver: Das ist das Geheimnis dieser leichten und fluffigen Scones. Es hilft ihnen, zur Perfektion zu gelangen.
• Salz: Gleicht die Aromen aus und verbessert den Gesamtgeschmack der Scones.
• Gekühlte ungesalzene Butter: Das macht die Scones saftig, aromatisch und so flockig.
• Mini-Schokoladenstückchen: Diese kleinen Schokoladenstückchen bilden in den Scones köstliche Schokoladentaschen. Wenn Sie keine Minichips haben, eignen sich auch normalgroße Schokoladenchips oder gehackte Schokoriegel als tolle Alternativen.
• Gekühlte Sahne: Verleiht den Chocolate Chip Scones Fülle, Feuchtigkeit und Zartheit.
• Großes Ei: Dies hilft dabei, die Zutaten miteinander zu verbinden, spendet Feuchtigkeit und macht die Scones schön reichhaltig.
• Vanilleextrakt: Verleiht den Scones einen leckeren, warmen Geschmack.
• Zusätzliche Schokoladenstückchen: Diese werden geschmolzen, um einen Schokoladenspritzer zu erzeugen.
• Pflanzenöl: Dies kommt ins Spiel, wenn Sie einen köstlichen Schokoladenstreusel zubereiten, um Ihre Scones abzurunden. Wenn Sie möchten, können Sie auf den Spritzer verzichten oder statt Pflanzenöl geschmolzene Butter oder Kokosöl verwenden.

Wie man Chocolate Chip Scones macht

Diese hausgemachten Chocolate-Chip-Scones sind nicht nur überraschend einfach zuzubereiten, sie dauern von Anfang bis Ende auch weniger als 30 Minuten! Es ist die perfekte Möglichkeit, Ihr Gebäck zuzubereiten, ohne den ganzen Tag in der Küche schuften zu müssen.

1. Ofen vorheizen, Vorbereitungspfanne: Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Dann beiseite stellen.
2. Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verquirlen.
3. Butter und Schokoladenstückchen hinzufügen: Reiben Sie die kalte Butter mit einer kleinen Reibe in die trockenen Zutaten. Anschließend die Butter mit den Händen leicht unter das Mehl mischen, gefolgt von den Schokoladenstückchen.
4. Nasse Zutaten hinzufügen, Teig formen: In einer kleinen Schüssel Sahne, Ei und Vanilleextrakt verrühren. Butter und trockene Zutaten darübergießen und verrühren. Geben Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und kneten Sie ihn vorsichtig, bis sich alles zu einer Kugel zusammenfügt. Versuchen Sie, ihn so wenig wie möglich zu verarbeiten. Vorsichtig zu einer 20–23 cm großen Scheibe flach drücken. Mit einem scharfen Messer in 6-8 gleich große Stücke schneiden.
5. Backen: Ordnen Sie die Stücke auf dem vorbereiteten Backblech an und lassen Sie zwischen den einzelnen Stücken etwa 5 cm Platz. 15–18 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Anschließend zum vollständigen Abkühlen auf ein Kühlregal legen.
6. Schokoladenstreusel hinzufügen: In eine kleine Schüssel die Schokoladenstückchen und das Pflanzenöl geben. Anschließend in 20-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle erhitzen, bis es vollständig geschmolzen und glatt ist. Über die abgekühlten Chocolate Chip Scones träufeln und genießen!